Japońska sałatka z ogórków
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
15 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4
Wielkość porcji: 1 filiżanka
-
Kalorie 46
-
Tłuszcz 2 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz jednoskładnikowy 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 4 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 1 g
-
Sód 147 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 137 mg
Ta inspirowana Japonią chłodna, chrupiąca sałatka jest równie elegancka i dobrze zbalansowana, co prosta.
Instrukcje
Ogórki obrać, pozostawiając naprzemienne zielone paski. Pokrój ogórki na pół wzdłuż, wyskrobując łyżką nasiona. Używając robota kuchennego lub ostrego noża, pokrój w bardzo cienkie plasterki. Umieść w podwójnej warstwie ręcznika papierowego i delikatnie wyciśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Połącz ocet, cukier i sól w średniej misce, mieszając do rozpuszczenia. Dodaj ogórki i nasiona sezamu; dobrze wymieszaj, aby się połączyły. Podawać natychmiast.