Barley Eggplant Bake
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
przepisy najważniejsze
-
Niska kaloryczność
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wysoka zawartość błonnika
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Produkuje: 3 porcje
-
Kalorie 331
-
Białko 12,3 g
-
Węglowodany 55,7 g
-
Błonnik pokarmowy 11,7 g
-
Tłuszcz 7,5 g
-
Tłuszcz nasycony 2,1 g
-
Cholesterol 5,9 mg
-
Sód 181 mg
-
Kalorie z tłuszczu 20%
-
Cukry 5,4 g
-
Wapń 161 mg
-
Żelazo 2,9 mg
-
Potas 561 mg
-
Witamina A 130 IU
-
Witamina C 5,5 mg
Sztuką jest ugotowanie jęczmienia z wyprzedzeniem, tak aby wystarczyło tylko złożyć danie i wstawić je do mikrofalówki.
Instrukcje
Ugotowany jęczmień włożymy równomiernie na dno 9-calowego talerza do pieczenia (lub podobnego naczynia). Rozłóż połowę plasterków cebuli równomiernie na jęczmieniu. Ułóż plastry bakłażana, aby całkowicie przykryć jęczmień.
Skrop bakłażana i mieszankę ryżu oliwą z oliwek, a następnie posyp mieszanką czosnku i ziół. Rozłóż pozostałe plastry cebuli na wierzchu bakłażana. Przykryj pokrywką do mikrofalówki i gotuj na HIGH około 12 minut (bakłażan powinien być miękki i ugotowany w całości).
Ułóż na wierzchu pokrojony lub rozdrobniony ser i gotuj na HIGH, pod przykryciem lub bez, przez dokładnie 1 minutę dłużej (aż ser się ładnie rozpuści).
