Frittata pomidorowa
Social Share Bar Pin
lekarz Przepis
-
Prep Time
10 minut
-
Czas gotowania
15 minut
-
Czas całkowity
25 minut
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
-
Bezglutenowe
-
Niskokaloryczne
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Low Sodium
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Ilość: 2 porcje (lub 4 jako dodatek do dania głównego lub przystawki)
-
Kalorie 259
-
Białko 23,1 g
-
Węglowodany 11,1 g
-
Błonnik pokarmowy 2,4 g
-
Tłuszcz 13,8 g
-
Tłuszcz nasycony 3,6 g
-
Tłuszcze proste 6 g
-
Poly Fat 2.4 g
-
Cholesterol 222 mg
-
Sód 259 mg
-
Kalorie z tłuszczu 47%
-
Cukry 6,1 g
-
Wapń 345 mg
-
Żelazo 2,9 mg
-
Potas 646 mg
-
Witamina A 1417 IU
-
Witamina C 44,5 mg
To szybkie danie, które możesz zrobić na śniadanie, brunch, a nawet kolację w tygodniu. Być może wszystkie składniki masz już w swojej lodówce!
Instrukcje
W 9-calowej nieprzywierającej patelni, na 2 łyżeczkach oleju na średnim ogniu, często mieszając, smażymy cebulę i paprykę z solą i pieprzem do smaku, aż papryka zmięknie (około 3 minuty).
W misce do mieszania, ubij jajka, substytut jajka i ser. Dodaj mieszankę papryki i ubijaj, aż do połączenia.
Ponownie rozgrzej 9-calową patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca.
Pokryj patelnię obficie sprayem do gotowania i szybko wlej mieszankę jajeczną, równomiernie rozprowadzając paprykę. Podczas gdy papryka zaczyna się gotować, ułóż na niej dekoracyjnie plastry pomidorów, a następnie posyp 1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej. Przykryj patelnię i gotuj (bez mieszania) przez około 6 minut, lub do momentu, gdy frittata będzie miała odpowiednią konsystencję, a spód będzie ładnie brązowy.
Jeśli chcesz, piecz frittatę pod rozgrzanym brojlerem, około 4 cale od ognia, przez 2 minuty, aby lekko zrumienić wierzch. Pozostawić do ostygnięcia na patelni przez 5 minut. Przesuń frittatę na talerz, pokrój w kliny i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
