Ciasteczka miniaturki
Social Share Bar Pin
recepta na lekarza
-
Prep Time
20 minut
-
Czas gotowania
16 minut
-
Czas całkowity
36 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Low Carb/Low GI
-
Low Cholesterol
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Wykonuje: Około 15 dużych (wielkości piekarni) ciasteczek
-
Kalorie 123
-
Białko 2,1 g
-
Węglowodany 13,7 g
-
Błonnik pokarmowy 1,1 g
-
Tłuszcz 7,3 g
-
Tłuszcz nasycony 1,2 g
-
Cholesterol 14,1 mg
-
Sód 99,5 mg
-
Kalorie z tłuszczu 52%
-
Cukry 5,8 g
-
Wapń 17,8 mg
-
Żelazo 0,6 mg
-
Potas 55,8 mg
-
Witamina A 289 IU
-
Witamina C 0 mg
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350F. W dużej misce miksera ubij margarynę z cukrem i jego zamiennikiem na średnich obrotach, aż będzie jasna i puszysta (około 3 minuty).
Dodać żółtko lub substytut jajka oraz ekstrakt waniliowy i migdałowy; dobrze ubić.
W 4-miseczkowej miarce ubij razem mąki i sól. Ubijaj mieszankę mąki z margaryną stopniowo na małej prędkości, tylko do momentu połączenia.
Umieść migdały w małym robocie kuchennym i przetwarzaj, aż będą ładnie zmielone. Wmieszaj je w masę ciasteczkową na małej prędkości, tylko do połączenia.
Za pomocą gałki do ciasteczek (1/8 kubka) wyłóż ciasto na nieprzywierającą blachę do ciasteczek lub na blachę do galaretek, w odległości około 2 cali od siebie (wyłóż papierem pergaminowym, jeśli chcesz). Zrób kciukiem głębokie wgłębienie w środku każdej kulki.
Piecz przez 8 minut, następnie wyjmij z piekarnika. Wypełnij środek każdego ciastka lekko wysklepioną 1 łyżeczką dżemu (jeśli to konieczne, naciśnij środek ciastka ponownie przed wypełnieniem dżemem). Piecz jeszcze około 8 minut lub do uzyskania złotego koloru. Umieść ciasteczka na drucianym wieszaku, aby ostygły.
