Tilapia z sosem pomidorowo-oliwkowym
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
20 minut
najważniejsze przepisy
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Gluten-Free
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 247
-
Tłuszcz 11 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 6 g
-
Cholesterol 71 mg
-
Węglowodany 4 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 29 g
-
Sód 381 mg
-
Cukry 3 g
-
Potas 626 mg
Filety z tilapii polej pikantnym sosem pomidorowo-oliwkowym, który przygotujesz w zaledwie 5 minut. Szukaj tapenady w pobliżu oliwek w słoikach w supermarkecie. Podawaj z podsmażonymi brokułami i farro z prażonymi migdałami.
Instrukcje
Posypać tilapię solą i pieprzem. Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Dodaj rybę i smaż (w razie potrzeby w dwóch partiach), obracając raz w połowie, aż stanie się złotobrązowa i nieprzezroczysta w środku, łącznie 4 do 6 minut. Przełóż rybę na talerz, przykryj folią, aby utrzymać ciepło.
Zdejmij z ognia, dodaj do patelni pozostałą 1 łyżkę oliwy, pomidory, wino i czosnek. Postawić na średnim ogniu, przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż większość pomidorów się rozpadnie, 4-5 minut. Dodaj tapenadę z oliwek i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawaj rybę z sosem.
