Penne z pieczonym kurczakiem i cykorii
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas całkowity
30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji, każda po 1 1/2 szklanki
-
Kalorie 468
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz mono 3 g
-
Cholesterol 68 mg
-
Węglowodany 60 g
-
Błonnik pokarmowy 7 g
-
Białko 35 g
-
Sód 225 mg
-
Cukry 3 g
-
Potas 303 mg
Radicchio jest niesamowicie gorzką zieleniną, która po ugotowaniu staje się niemożliwie cicha i łagodna. W połączeniu z serem i mięsem z kurczaka z rożna, szybko tworzy niezapomniane danie z makaronem.
Instrukcje
Makaron gotujemy w dużym garnku z wrzącą wodą do miękkości, 8-10 minut lub zgodnie z instrukcją w opakowaniu.
Odcedź makaron, zachowując 1/4 szklanki płynu z gotowania. Umieść cykorię wraz z pozostałym płynem w garnku i gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż zwiędnie, 2 do 3 minut. Wymieszaj makaron, 2 łyżki parmezanu, olej, kurczaka, ocet i pieprz i kontynuuj gotowanie, aż ser zacznie się topić, 1 do 2 minut. Podawaj makaron udekorowany orzechami włoskimi i pozostałym serem.
