Sałatka z curried tofu
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
20 minut
najważniejsze przepisy
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji, każda po 2/3 filiżanki
-
Kalorie 128
-
Tłuszcz 7 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 13 g
-
Błonnik pokarmowy 2 g
-
Białko 7 g
-
Sód 254 mg
-
Cukry 9 g
-
Potas 268 mg
Ta wegetariańska wersja klasycznej sałatki z kurczakiem doskonale nadaje się do posmarowania nią tostów z pełnoziarnistego chleba lub nałożenia na stos chrupiącej sałaty.
Instrukcje
W dużej misce ubij jogurt, majonez, chutney, curry, sól i pieprz. Wymieszaj tofu, seler, winogrona, szalotki i orzechy włoskie.
Porady
Uwaga do składników: preferujemy tofu pakowane w wodzie z lodówki w supermarkecie. Rozdrobnienie go na nierówne kawałki tworzy więcej powierzchni, poprawiając teksturę i zapobiegając blokowemu wyglądowi, który odrzuca wiele osób.
