Ciasta parmezanowo-kaszowe
Social Share Bar Pin
Przepis z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
25 minut
-
Czas całkowity
35 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Low Carb/Low GI
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 130
-
Tłuszcz 8 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz jednoskładnikowy 4 g
-
Cholesterol 62 mg
-
Węglowodany 9 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 7 g
-
Sód 322 mg
-
Cukry 3 g
-
Potas 406 mg
W tym przepisie rozdrabniamy letni kabaczek i używamy go jak rozdrobnionych ziemniaków do zrobienia smacznych małych placków aromatyzowanych parmezanem i szalotką.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400F.
Ubij jajko w dużej misce. Wymieszaj szalotki, pietruszkę, sól i pieprz. Umieść rozdrobniony kabaczek na środku czystego ręcznika kuchennego; zbierz końce i przekręć, aby wycisnąć płyn. Dodać kabaczek i ser do miski; wymieszać do połączenia.
Podgrzej olej na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Napełnij 1/3 kubka miarką mieszankę z kabaczka i wyłóż ją na patelnię; delikatnie rozklep, aby uformować 3-calowy placek. Powtórz, tworząc 4 placki z kabaczka. Gotuj aż zbrązowieje i stanie się chrupiący na spodzie, 3 do 4 minut. Delikatnie odwróć placki i przenieś patelnię do piekarnika. Piecz przez 10 minut. Podawaj natychmiast.
Wskazówki
Wskazówka: Aby usunąć nasiona z kabaczka, przekrój go na pół wzdłuż i wyskrob nasiona łyżką. Aby rozdrobnić kabaczek, użyj tarki o dużych oczkach.
