Marynata z czerwonego wina
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas całkowity
10 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 3 filiżanki
-
Kalorie 8
-
Tłuszcz 0 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz jednoskładnikowy 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 1 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 0 g
-
Sód 16 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 12 mg
Ta prosta, klasyczna marynata doskonale nadaje się do ciemnych i tłustych mięs. Smak można zmieniać w zależności od rodzaju wybranego czerwonego wina. Aby uzyskać większą intensywność, użyj czerwonego wina o pełnym smaku, takiego jak Shiraz lub Zinfandel. Aby uzyskać delikatniejszy smak, użyj lżejszego czerwonego wina, takiego jak Pinot Noir lub Burgund. Stosuj na: Udka z kurczaka, kaczka, wołowina, jagnięcina (patrz Wskazówka)
Instrukcje
W średniej misce połącz wino, cebulę, skórkę pomarańczową, rozmaryn, galaretkę, sól i pieprz. Wlej marynatę do płytkiego naczynia do pieczenia lub 1-galonowej szczelnej plastikowej torby do marynowania 1 do 2 funtów (4 do 8 porcji) wybranego białka.
Wskazówki
Wskazówka: Użyj obieraczki do warzyw, aby łatwo usunąć paski zewnętrznej skórki pomarańczy (skórkę), pozostawiając gorzką białą pestkę.
