Parmezan Crisps
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
35 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Low Carb/Low GI
-
Gluten-Free
Informacje żywieniowe
Ilość: około 16 chrupek
-
Kalorie 38
-
Tłuszcz 3 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 0 g
-
Cholesterol 6 mg
-
Węglowodany 0 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 4 g
-
Sód 156 mg
-
Cukry 0 g
-
Potas 0 mg
Te aromatyczne wafle, czyli po prostu zapiekany tarty ser, stanowią wspaniały dodatek do zup lub wyrafinowaną przekąskę do podawania z napojami. Ser, jako jedyny składnik, ma tu znaczenie. Pamiętaj, aby używać importowanego sera Parmigiano-Reggiano (szukaj nazwy umieszczonej na skórce) i samemu go zetrzeć.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350F. Wyłóż blachę papierem pergaminowym lub użyj nieprzywierającej blachy do pieczenia. (Nie używaj sprayu do gotowania).
Na blasze ułóż równe łyżki sera w odległości około 2 cali od siebie. Piecz, aż ser będzie roztopiony, miękki i nabierze jasnozłotego koloru, około 6 minut. Wyjąć z piekarnika i nie przeszkadzać, aż całkowicie ostygnie i będzie twardy w dotyku, około 20 minut. Używając cienkiej szpatułki lub noża, podnieś krakersy z blachy do pieczenia.
