Ile jest potasu w bananie?
1/13
Ten słodki, tropikalny przysmak dostarcza mnóstwo potasu. To dobrze, bo potrzebuje go prawie każda część ciała, od serca i nerek po mięśnie i nerwy. Odgrywa on nawet rolę w podstawowych funkcjach komórek. Ale banany to nie jedyna gra w mieście. Wiele produktów spożywczych może dostarczyć organizmowi tego niezbędnego minerału.
Fasola Lima
2/13
Mają dużo żelaza i błonnika, a także mało cukru i tłuszczu. Spróbuj ich na ciepło jako dodatek do dania głównego lub na zimno w letniej sałatce z fasoli. Namocz je na noc, jeśli chcesz, aby były łatwiejsze do strawienia. Lub, dla szybszych rezultatów, ugotuj je tylko przez 2 minuty, a następnie pozwól im stać w wodzie przez kilka godzin. Tak czy inaczej powinny sprawić, że będą mniej gazowane.
Średni ziemniak
3/13
Są również niskokaloryczne, zawierają mało cholesterolu i tłuszczów nasyconych oraz są dobrym źródłem witamin B1, B3 i B6. Oczywiście cały ten potas nie będzie miał znaczenia, jeśli dodasz do nich masło i śmietanę. Aby Twoje ziemniaki były zdrowsze, spróbuj nafaszerować je brokułami i lekkim cheddarem. Możesz też poszukać niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub niskotłuszczowego twarogu.
Śliwki
4/13
Śliwki, czyli suszone śliwki, mają również mnóstwo błonnika - coś, o czym mógł wspomnieć Twój dziadek. Świetnie komponują się z orzechami, serem lub jogurtem. Mają jednak dużo cukru - około 30 gramów na filiżankę. Producenci często dodają dodatkowy cukier do suszonych owoców, więc miej oko na to, jeśli chcesz ograniczyć kalorie. Jeśli wolisz pić śliwki, spróbuj wypić 6 uncji soku, który ma prawie tyle samo potasu.
Awokado
5/13
Choć są bardziej pikantne niż słodkie, to są to owoce, a nie warzywa. Nawet jeśli nie zjesz całego owocu, powinien on dostarczyć Ci sporą dawkę potasu oraz witamin A, C i E. Jest również pełen zdrowych jednonienasyconych tłuszczów, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.
Arbuz
6/13
Nie ma nic lepszego w środku gorącego letniego dnia. Owoc ten składa się głównie z wody, więc pomaga utrzymać odpowiednie nawodnienie, a ponadto jest pełen składników odżywczych, takich jak likopen, który pomaga zwalczać stany zapalne podczas ćwiczeń w upale.
Nasiona słonecznika
7/13
Być może widziałeś graczy baseballu, którzy żują nasiona i wypluwają łupiny. Możesz jednak kupić je już wyłuskane i uniknąć bałaganu. Są one łatwą przekąską, gdy jesteś w ruchu. Możesz też dodać je do sałatki na lunch, aby zwiększyć ilość białka i witamin z grupy B. Upewnij się tylko, że kupujesz te niesolone.
Gotowany szpinak
8/13
Popeye miał rację. I to nie tylko z powodu potasu. Ten zielony liść dostarcza również magnezu, żelaza, błonnika, a nawet witaminy C. Ponadto jest niskokaloryczny, nie zawiera cukru ani tłuszczu. Możesz ją podsmażać z cebulą i czosnkiem jako dodatek do dania głównego lub wrzucić z jajkami do kolorowego, zdrowego omletu.
Gotowany żołędziowy squash
9/13
Podobnie jak inne zimowe kabaczki, jest bogaty w błonnik, witaminy C i B6 oraz składniki odżywcze zwane karotenoidami (nadają mu żółto-pomarańczowy kolor). Pokrój go na kawałki lub połówki, a następnie piecz w temperaturze 400 F przez godzinę.
Rodzynki
10/13
Możesz je dodawać do sałatek, dań warzywnych, deserów lub po prostu jeść jako przekąskę. Pamiętaj jednak, że zawierają sporo cukru: około 58 gramów na filiżankę. To około 260 kalorii. Możesz również uzyskać około tego samego kopa potasu z dwóch filiżanek płatków z rodzynkami i otrębami, ale - z niższą ilością cukru i kalorii. Możesz też poszukać innych płatków, które również zawierają dużo potasu.
Rozgniecione pomidory
11/13
Możesz zobaczyć je w puszkach w sklepie spożywczym. Możesz z nich zrobić tradycyjny sos marinara do spaghetti lub salsę do tacos lub enchiladas. Dostaniesz również zdrową dawkę likopenu, który chroni przed rakiem, chorobami serca i wysokim cholesterolem.
Łosoś atlantycki
12/13
To jest to, co złowione w środowisku naturalnym. Ryby hodowlane mają nieco mniej potasu. Grilluj, opiekaj lub piecz, aby uzyskać doskonałe białko na kolację, pełne zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3. Zabierz schłodzone resztki do biura i zjedz je na zimno na wierzchu prostej sałatki na lunch.
Sok pomarańczowy
13/13
Kto nie kocha szklanki soku pomarańczowego? Jeśli wolisz jeść same owoce, 2 średnie pomarańcze pępkowe powinny wystarczyć. W ten sposób uzyskasz dodatkowy błonnik z miąższu, który jest dobry na trawienie. Tak czy inaczej, dostaniesz też mnóstwo witaminy C.
