Co to jest bzu czarnego?
Chociaż nie ma jednego uniwersalnego lekarstwa na chorobę, zwolennicy bzu twierdzą, że jego owoce są jednym z najbardziej wszechstronnych naturalnych rozwiązań.
Na świecie istnieje około 30 rodzajów roślin i drzew bzu czarnego. Europejska wersja (znana również jako Sambucus nigra) jest najbardziej związana z Twoim zdrowiem i uzdrowieniem. Jego historia sięga już 400 lat p.n.e., a Hipokrates, ojciec medycyny, nazwał drzewo bzu swoją apteczką.
W dzisiejszej medycynie ludowej bez jest uważany za jedną z najbardziej leczniczych roślin na świecie.
Korzyści zdrowotne bzu czarnego
Jagody i kwiaty bzu czarnego są pełne przeciwutleniaczy i witamin, które mogą wzmocnić Twój układ odpornościowy. Mogą one pomóc oswoić stany zapalne, zmniejszyć stres i pomóc w ochronie serca.
Niektórzy eksperci zalecają stosowanie bzu czarnego w celu zapobiegania i łagodzenia objawów przeziębienia i grypy.
Jest on również stosowany jako środek leczniczy w przypadku:
-
Zaparcia
-
Ból stawów i mięśni
-
Zakażenia, które wpływają na sposób oddychania
-
Bóle głowy
-
Gorączka
-
Problemy z nerkami
-
Padaczka
-
Drobne choroby skóry
-
Stres
-
HIV i AIDS
Skuteczność bzu czarnego
Elderberry dostaje dużo wsparcia jako środek leczniczy przez usta i stare opowieści o żonach, ale jego sukces w testach medycznych jest mniej definitywny.
Innymi słowy, jeśli chcesz walczyć z grypą, nie zapomnij o swoim zastrzyku przeciw grypie.
Mimo to wielu lekarzy twierdzi, że można bezpiecznie przyjmować owoce czarnego bzu jako część zdrowej diety, która zawiera pokarmy z witaminą B, witaminą B6 i witaminą E.
Odżywianie bzu czarnego
Owoce bzu są bogate w witaminę C (52,2 miligramów na filiżankę) i błonnik (10,2 gramów na filiżankę). Jedna filiżanka czarnego bzu ma również:
-
26,7 gramów węglowodanów
-
0,7 grama tłuszczu
-
1 gram białka
Czarny bez jest antyoksydantem, a naukowcy uważają, że związek, który sprawia, że jest on niebieski, obniża stan zapalny.
Zastosowanie bzu czarnego
Tak jak zastosowania czarnego bzu są szerokie, tak formy, w których występuje są liczne, w tym syropy, gumy, pastylki, tabletki i herbaty. Jest również stosowany w:
-
Barwnik spożywczy
-
Balsamy do ciała
-
Dżemy
-
Wino
Przetworzone wersje czarnego bzu są bardziej powszechne na rynku amerykańskim niż same świeże owoce.
Zagrożenia związane z bzem czarnym
Opinie na temat tego, czy owoce bzu czarnego są pomocne, są różne, ale większość lekarzy uważa, że są bezpieczne w małych dawkach. Jednak niedojrzałe lub niegotowane jagody lub kwiaty rośliny mogą powodować nudności, wymioty i biegunkę. Większe ilości mogą spowodować jeszcze poważniejsze zatrucie.
Inne rzeczy, o których warto pamiętać:
-
Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, nie powinnaś go przyjmować.
-
Inne części bzu, w tym gałęzie, gałązki, liście, korzenie i nasiona, są toksyczne. Posiadają one rodzaj cyjanku zwanego glikozydem.
-
Osoby z problemami immunologicznymi mogą mieć reakcje na owoce bzu czarnego.
-
Jeśli po spożyciu niektórych produktów pojawia się wysypka lub masz problemy z oddychaniem, możesz być na nie uczulony.
-
Ponieważ jest to lek moczopędny, należy zachować ostrożność podczas jego przyjmowania, jeśli jednocześnie stosujesz leki powodujące wzmożone oddawanie moczu.
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli zamierzasz przyjmować owoce czarnego bzu.
