Od lekarza Archiwum
Lato, a życie jest łatwe - to znaczy, dopóki nie zauważysz, że cała ta zabawa na słońcu spowodowała spustoszenie w Twoim organizmie. Na szczęście lato przynosi również obfitość smacznych i odżywczych produktów, w tym jagody (pełne antyoksydantów), pomidory, słodką paprykę (dobre źródło witaminy C) oraz pełne białka ryby z grilla i hamburgery. Wybierając odpowiednie produkty do swojej codziennej diety, możesz zapobiec lub złagodzić następujące problemy związane z gorącą pogodą:
Sucha lub uszkodzona skóra
Co powoduje: Latem bardziej się pocisz, więc skóra jest mniej elastyczna; ponadto słona woda i chlor mają działanie wysuszające. Poparzenia słoneczne i ukąszenia owadów to także sabotaż dla zdrowej skóry.
Co jeść: Maliny, borówki i truskawki, które są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C, pomagają leczyć zniszczoną skórę. Kluczowe jest również białko w postaci chudego mięsa, fasoli, orzechów i nasion. Utrzymuj suchość na dystans pijąc dużo wody, którą Lona Sandon, RD, nazywa "zapomnianym składnikiem odżywczym". Sandon jest rzeczniczką Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego. Zaleca ona, aby kobiety piły 92 uncje (8-10 filiżanek) wody w lecie, a mężczyźni 125 uncji, aby zapobiec odwodnieniu. Ponieważ wapń może być również tracony przez pocenie się, warto go zastąpić jedząc niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak chude mleko, jogurt i twaróg.
Infekcje drożdżowe
Co je powoduje: Siedzenie w mokrym stroju kąpielowym zapewnia idealne środowisko dla przerostu drożdży.
Co jeść: Aby stworzyć warunki mniej gościnne dla drożdży, ogranicz słodkie jedzenie, radzi Leanne Ely, CNC, autorka książki "Saving Dinner: The Menus, Recipes, and Shopping Lists to Bring Your Family Back to the Table.
Wysuszone włosy
Nadmierna ekspozycja na słońce, słoną wodę i chlor.
Co jeść:Wrzuć na ruszt kilka hamburgerów lub kabobów z krewetek, zrób sałatkę z trzech ziaren lub inny posiłek bogaty w białko, ponieważ włosy składają się z włókien białkowych zwanych keratyną. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę B-5 (zawartą w jogurcie i kalifornijskich awokado), witaminę B-8 (w wątrobie i gotowanych jajkach), kwas foliowy (w płatkach śniadaniowych i fasoli), wapń (w mleku i jogurcie) oraz cynk (w mięsie i rybach) może zmniejszyć wypadanie włosów i zastąpić matowe włosy lśniącymi. Te składniki odżywcze odgrywają również rolę w utrzymaniu zdrowej skóry.
Skurcze mięśni
Co je powoduje: Zbyt wiele gier w siatkówkę plażową (lub innych ćwiczeń na świeżym powietrzu). Skurcze mięśni wynikają z nadmiernego wysiłku i odwodnienia. Gdy nie masz wystarczającej ilości płynów w organizmie, prowadzi to do zaburzenia równowagi elektrolitowej, co powoduje skurcze mięśni. Sód, wapń i potas to główne elektrolity tracone przez pocenie się podczas ćwiczeń.
Co jeść: Uzupełniaj elektrolity napojem sportowym, który je zawiera i pij wodę. Pokarmy bogate w potas to banany, rodzynki, ziemniaki i szpinak.
Uszkodzenie oczu
Co powoduje: Zwyrodnienie plamki związane z wiekiem jest najczęstszą przyczyną utraty wzroku i ślepoty u osób powyżej 55 roku życia. Dochodzi do tego, gdy centralna część siatkówki (plamka) ulega uszkodzeniu.
Co należy jeść: Siatkówka jest rzeczywiście składa się z witaminy A, Ely mówi lekarz. Dlatego pokarmy bogate w tę witaminę - wraz z beta-karotenem, cynkiem oraz witaminami C i E - są korzystne dla oczu. Dobrym źródłem są ciemnozielone warzywa, takie jak jarmuż, boćwina i gorczyca, a także papryka, marchew i borówki. Jedz jajka ze względu na dużą dawkę luteiny, ważnego przeciwutleniacza, który również pomaga zapobiegać uszkodzeniom oczu.
Zimne owrzodzenia
Co je powoduje: Ekspozycja na słońce może wywołać zimne owrzodzenia u osób, które mają do nich skłonność.
Co jeść: Wykazano, że aminokwas L-lizyna w niektórych małych badaniach pomaga, ale potrzebne są większe badania, aby potwierdzić te ustalenia. Sandon mówi, że niedobór witamin z grupy B i ryboflawiny może sprawić, że będziesz podatny na przeziębienie. Zaleca spożywanie wzbogaconych zbóż i chleba lub przyjmowanie witaminy B-complex.
