Co to jest olej MCT?
Olej MCT to suplement wykonany z rodzaju tłuszczu zwanego średniołańcuchowymi trójglicerydami.
Cząsteczki MCT są mniejsze niż cząsteczki większości spożywanych przez nas tłuszczów (długołańcuchowych triglicerydów [LCT]). Dzięki temu są one łatwiejsze do strawienia. Możesz szybko wchłonąć MCT do swojego krwiobiegu. To zamienia je w energię, którą możesz wykorzystać.
Skąd pochodzi?
Olej MCT jest zwykle wytwarzany z oleju kokosowego lub oleju z ziaren palmowych. Oba zawierają MCT. Możesz kupić 100% olej MCT lub mieszankę MCT i LCT.
Sposób, w jaki ludzie otrzymują olej MCT z oleju kokosowego lub oleju z ziaren palmowych, jest przez proces zwany frakcjonowaniem. To oddziela MCT od oryginalnego oleju i koncentruje go.
Do czego służy?
Zazwyczaj ludzie stosują MCT, aby pomóc w:
-
Problemy z przyswajaniem tłuszczu lub składników odżywczych
-
Utrata wagi
-
Kontrola apetytu
-
Dodatkowa energia do ćwiczeń
-
Zapalenie
Potrzeba więcej badań, aby odkryć, czy olej MCT może pomóc w którymś z tych stanów.
Czy to działa?
Krótka odpowiedź brzmi: nie jesteśmy pewni.
Jeśli zastąpisz LCT przez MCT, możesz przechowywać mniej tłuszczu i czuć się dłużej syty. Jeśli nie jesteś tak głodny, możesz jeść mniej. Możesz przyjąć mniej kalorii, jeśli użyjesz oleju MCT zamiast oleju kokosowego.
Chociaż badania są obiecujące, nie ma wystarczających danych, aby wykazać, że olej MCT prowadzi do utraty wagi.
Olej MCT może pomóc zwiększyć siłę, jeśli jesteś starszy i osłabiony. Istnieją również dowody na to, że MCT może zwiększyć ilość energii wykorzystywanej przez mięśnie. Jednak inne badania wykazują, że może on nie zrobić tak wiele, aby pomóc Ci przejść przez trening. Badanie trwa.
MCT może pomóc Twojemu organizmowi w wytwarzaniu ketonów, źródła energii dla Twojego mózgu, które nie zawiera węglowodanów. Niektórzy mówią, że picie go sprawi, że twój umysł będzie ostrzejszy. Ale jeśli nie masz zaburzeń poznawczych, nie jesteś skłonny do uzyskania długotrwałego pobudzenia mózgu tylko przez dodanie oleju MCT.
Badanie przeprowadzone na wcześniakach pokazuje, że dodanie oleju MCT do formuły może zmniejszyć ilość grzyba o nazwie Candida, który może powodować infekcje.
MCT może również pomóc w łagodzeniu i leczeniu infekcji skórnych. Kwas laurynowy w MCT działa jako środek przeciwbakteryjny, rozbijając ściany bakterii i wirusów, aby je zniszczyć.
MCT a dieta ketogeniczna
Twoje ciało wytwarza ketony, kiedy rozkładasz tłuszcz na diecie o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. Może to obniżyć poziom insuliny i pomóc w spalaniu tłuszczu. MCT pomaga ci zrobić więcej ketonów niż LCT. To może pomóc Ci dostać się do fazy spalania tłuszczu szybciej, ale my dont wiedzieć na pewno.
Być może łatwiej będzie Ci pozostać na diecie keto, która wykorzystuje MCT, ponieważ możesz jeść więcej węglowodanów, takich jak owoce i warzywa.
Na co może pomóc MCT?
MCT może pomóc w niektórych schorzeniach. Oczywiście najpierw należy porozmawiać z lekarzem.
Problemy z trawieniem: Twój lekarz może kazać Ci dostawać więcej MCT, jeśli masz problemy z trawieniem innych rodzajów tłuszczu lub zmagasz się z uzyskaniem potrzebnych składników odżywczych. Może się to zdarzyć, jeśli przyjmujesz niektóre leki lub masz:
-
Problemy z trzustką
-
Usunięcie części żołądka
-
Resekcja jelita cienkiego
-
Choroba jelita cienkiego
-
Zespół krótkiego jelita
Napady: Badania pokazują, że wysokotłuszczowa dieta ketogeniczna łagodzi napady. Może ona pomóc niektórym dzieciom z padaczką, które nie reagują na leczenie farmakologiczne. Dieta ketogeniczna, która wykorzystuje MCT zamiast LCT może być łatwiejsza do trzymania przez dzieci, jeśli mają one problemy z dużą ilością tłuszczu.
Cukrzyca: Jeśli masz cukrzycę typu 1, kwasy tłuszczowe wykonane przez MCT może pomóc Ci myśleć lepiej, gdy masz bardzo niski poziom cukru we krwi (hipoglikemia). Może to przyciąć tkankę tłuszczową i poprawić odporność na insulinę u osób z cukrzycą typu 2, ale potrzebujemy więcej badań, aby wiedzieć na pewno.
Autyzm: W jednym małym badaniu, dodanie MCT do ketogenicznej diety bezglutenowej pomogło poprawić objawy u dzieci z autyzmem. Ale trzeba przeprowadzić więcej badań.
Zaburzenia neurologiczne: Niektóre badania pokazują, że olej MCT może pomóc złagodzić problemy z myśleniem, pamięcią lub oceną sytuacji. Jeśli cierpisz na chorobę Alzheimera, Twój mózg może nie wykorzystywać dobrze glukozy. Niektórzy eksperci uważają, że używanie ketonów jako źródła energii może pomóc w lepszej pracy mózgu.
Choroby serca: Dieta keto z olejem MCT może pomóc Ci stracić dodatkowe kilogramy, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Olej MCT w diecie może również pomóc obniżyć LDL (zły) cholesterol, jednocześnie zwiększając HDL (dobry) cholesterol.?
Jak stosować
Olej MCT można dodawać do wielu potraw i napojów. Najczęściej można go znaleźć w:
-
Smoothies
-
Dressing sałatkowy
-
Kawa
Ponieważ większość oleju MCT ma niską temperaturę spalania, nie jest dobrym pomysłem smażenie na nim rzeczy.
Ilość, jaką powinieneś przyjąć, zależy od tego, jak dobrze go tolerujesz i jakie korzyści próbujesz uzyskać. Najwięcej, co powinieneś mieć w ciągu dnia, to około 4 do 7 łyżek stołowych. Najlepiej, abyś rozłożył te łyżki na cały dzień.
Możesz nie czuć się dobrze, jeśli zjesz duże ilości. Możesz uzyskać:
-
Ból brzucha
-
Gaz
-
Skurcze
-
Wzdęcia
-
Biegunka
-
Wymioty
Porozmawiaj z dietetykiem, aby dobrać odpowiednią dla siebie dawkę. Ponieważ olej MCT nie zawiera niezbędnych kwasów tłuszczowych, należy włączyć do diety inne tłuszcze.
Ryzyko związane z MCT
Umiarkowane stosowanie oleju MCT jest ogólnie bezpieczne. Ale powinieneś być ostrożny, gdy używasz go długoterminowo. Niektóre z negatywów obejmują:
-
Ma dużo kalorii. Może to powodować przybieranie na wadze.
-
Duże ilości tłuszczów nasyconych mogą podnieść poziom cholesterolu.
-
MCT mogą stymulować uwalnianie hormonów głodu, co sprawia, że się przejadasz.
-
Duże dawki mogą prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie.
