Czy koktajle białkowe są dla Ciebie odpowiednie? Co jest w nich, i co należy szukać, jeśli próbujesz wybrać jeden?
Prawie każdy może uzyskać wystarczającą ilość białka z żywności. Zdrowe osoby dorosłe powinny spożywać około 45 do 56 gramów białka dziennie.
Jeśli ćwiczysz regularnie, możesz potrzebować więcej kalorii i białka -- z każdego źródła.
Koktajle proteinowe są używane głównie przez sportowców, którzy potrzebują pożywienia zaraz po treningu, mówi Jose Antonio, dyrektor generalny i współzałożyciel Międzynarodowego Stowarzyszenia Żywienia Sportowego (ISSN).
Koktajle proteinowe mogą mieć różną zawartość białka, ale wszystkie zawierają węglowodany i może trochę tłuszczu. Są one dostępne w różnych smakach w formie proszku lub w gotowych do picia opakowaniach, takich jak puszki lub opakowania foliowe.
Wybór koktajlu proteinowego
Czytaj etykietę.
Koktajle proteinowe różnią się zawartością białka. "Jeśli jesteś kulturystą, będziesz wybierał napoje o większej zawartości białka" - mówi Antonio.
Jeśli jesteś sportowcem wytrzymałościowym, jak maratończyk, możesz preferować napoje z większą ilością węglowodanów, mówi Antonio. Ale najważniejszą rzeczą jest po prostu wypicie czegoś po treningu.
Jeśli Twoim celem jest utrata tkanki tłuszczowej, wybierz koktajl białkowy o wysokiej zawartości białka, mniejszej ilości węglowodanów i niewielkiej ilości tłuszczu. Mleko czekoladowe jest doskonałym napojem regeneracyjnym po treningu.
Jakie są różne rodzaje białka w koktajlach proteinowych?
Koktajle proteinowe wykorzystują różne rodzaje białka w różnych ilościach. Mogą one obejmować:
-
Mleko
-
Serwatka
-
Kazeina
-
Jajo
-
Soja
-
Ryż
Źródło białka i sposób jego oczyszczania podczas produkcji może wpłynąć na to, jak dobrze Twój organizm może je wykorzystać.
Chociaż najlepiej jest uzyskać białko poprzez dietę, uzupełnianie go kombinacją serwatki i kazeiny jest dobrym wyborem, o ile dobrze tolerujesz nabiał, ponieważ oba pochodzą z mleka.
Białko sojowe to kolejna opcja. Jest to białko pochodzenia roślinnego. Jest tak samo skuteczny jak większość zwierzęcych źródeł białka, mówi Antonio. Soja jest również bogata w składniki odżywcze.
