Korzyści zdrowotne płynące z Rooibos

Herbata Rooibos, znana również jako herbata z czerwonego krzewu lub czerwona herbata afrykańska, jest wytwarzana ze sfermentowanych liści krzewu aspalathus linearis, rośliny pochodzącej z Afryki Południowej. Chociaż herbata rooibos nie była produkowana na eksport aż do lat 30. ubiegłego wieku, holenderscy osadnicy parzyli ją w RPA już od 1700 roku.

Herbata rooibos jest czerwono-brązowa i ma słodki, ziemisty smak. Najczęściej spożywana jest jako herbata, czasami z dodatkiem mleka i cukru, lub jako herbata mrożona, espresso, latte i cappuccino. Można kupić rooibos jako herbatę, jako ekstrakt do aromatyzowania lub jako dodatek do produktów kosmetycznych.

Korzyści zdrowotne

Rooibos jest mniej znany niż zielona i czarna herbata, ale ma wiele korzyści dla zdrowia. Rooibos zawiera polifenole, takie jak aspalatyna, które są unikalne dla tej rośliny. Zawiera również przeciwutleniacze i związki chemiczne, które mogą zmniejszyć stan zapalny, wspomagać utratę wagi i zapobiegać poważnym chorobom, takim jak choroby układu krążenia i cukrzyca typu 2.

Bez kofeiny

Kofeina występująca w innych formach herbaty, takich jak czarna i zielona, jest bezpieczna do spożycia w umiarkowanych ilościach. Jednak zbyt duża jej ilość może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak niepokój, bezsenność, kołatanie serca i bóle głowy.

Rooibos nie zawiera kofeiny, co czyni go zdrową alternatywą dla czarnej lub zielonej herbaty. Zawiera również mniejszą ilość tanin, które mogą zakłócać zdolność organizmu do wchłaniania niektórych składników odżywczych, takich jak żelazo.

Utrata lub kontrola wagi Filiżanka herbaty rooibos nie zawiera prawie żadnych kalorii, co czyni ją dobrym rozwiązaniem dla osób próbujących schudnąć lub utrzymać zdrową wagę. Należy jednak pamiętać, że dodanie miodu, cukru lub innych substancji słodzących może zwiększyć liczbę kalorii.

Jedno z badań sugeruje, że herbata rooibos może również pomóc w utracie lub kontroli wagi poprzez zwiększenie poziomu leptyny. Hormon ten wysyła sygnały do mózgu, które mogą tłumić uczucie głodu i regulować spożycie żywności. W tym samym badaniu stwierdzono również, że herbata rooibos pobudza metabolizm i ogranicza powstawanie nowych komórek tłuszczowych.

Zdrowie serca

Kontynuacja

Przeciwutleniacze zawarte w rooibosie mogą poprawić zdrowie serca. Codzienne picie herbaty rooibos wiąże się z obniżeniem ciśnienia krwi, poprawą poziomu cholesterolu i zmniejszeniem ryzyka rozwoju chorób układu krążenia. Może to chronić przed chorobami serca, w tym zawałami i udarami.

Zarządzanie cukrzycą

Badania pokazują, że herbata rooibos może obniżyć poziom cukru we krwi. Dla osób z cukrzycą, rooibos może pomóc zarządzać poziomem cukru we krwi i zmniejszyć ryzyko powikłań.?

Przeciwutleniacz aspalatyna, który jest obecny w rooibos, może również zmniejszyć stan zapalny wynikający z wysokiego poziomu cukru we krwi.

Odżywianie

Chociaż jest bogaty w antyoksydanty, w rooibosie jest niewiele witamin, minerałów i składników odżywczych. Jednakże posiada on ilości:?

• Miedź

• Fluorki

• Potas

• Żelazo

• Wapń

• Magnez?

Składniki odżywcze na porcję

8-uncjowa porcja herbaty rooibos nie zawiera kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika ani cukru. Jednak 8-uncjowa porcja herbaty rooibos z beztłuszczowym mlekiem zawiera:?

• Kalorie: 80

• Białko: 4 gramy

• Tłuszcz: 0 gramów

• Węglowodany: 16 gramów

• Błonnik: 0 gramów

• Cukier: 16 gramów

Wielkość porcji

Ponieważ rooibos nie ma żadnych kalorii, ryzyko spożycia zbyt dużej ilości zwykłej herbaty rooibos jest niewielkie lub żadne. Jednak wiele osób pije rooibos z dodatkiem cukru, mleka, śmietanki, miodu lub innych substancji słodzących. Mają one wysoką zawartość kalorii, tłuszczu i cukru, co może się sumować przy wielu filiżankach herbaty.

Ogranicz ilość słodzika, którego używasz w herbacie rooibos i umiarkuj porcje, aby nie wypić za dużo.

Jak pić herbatę Rooibos

Herbatę Rooibos można pić na gorąco lub jako napój mrożony. Ponieważ nie zawiera kofeiny, możesz wypić filiżankę przed snem, nie martwiąc się, że zakłóci to twój harmonogram snu.

Niektóre herbaty są pakowane w torebki, a na innych opakowaniach znajdują się zalecenia dotyczące wielkości porcji. W przeciwnym razie można użyć około 2 gramów luźnych liści ziela rooibos na 8 uncji wody.

Herbatę rooibos należy parzyć we wrzącej wodzie przez co najmniej 5 minut, choć niektórzy eksperci zalecają parzyć ją nawet przez 10 minut, aby zwiększyć skuteczność antyoksydantów. Podczas gdy inne herbaty, takie jak czarna i zielona, mogą stać się gorzkie, jeśli są zbyt długo parzone, rooibos staje się tym mocniejsza i bardziej aromatyczna, im dłużej jest parzona.

Możesz cieszyć się filiżanką herbaty rooibos samej w sobie lub dodać do niej mleko, śmietankę lub substancję słodzącą, taką jak miód lub cukier.