Informacje o wartościach odżywczych
Wielkość porcji 1 filiżanka Kalorie 0 % Dziennej Wartości* Tłuszcz całkowity 0 g 0% Tłuszcz nasycony 0 g 0% Tłuszcz trans 0 g Cholesterol 0 mg 0% Sód 0 mg 0% Potas 0 mg 0% Węglowodany ogółem 0 g 0% Błonnik 0 g 0% Cukier 0 g Białko 0 g 0%
*Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od zapotrzebowania na kalorie.
-
Witamina C 0%
-
Żelazo 0%
-
Witamina B6 0%
-
Magnez 0%
-
Wapń 0%
-
Witamina D 0%
-
Kobalamina 0%
-
Witamina A 0%
Herbata Earl Grey jest jedną z najbardziej znanych mieszanek herbacianych na rynku. Tradycyjnie jest to prosta mieszanka czarnej herbaty i olejku z bergamotki. Stosowane są również inne bazy herbaciane, w tym herbata zielona, oolong i rooibos. Olejek bergamotowy pochodzi ze skórki owocu zwanego pomarańczą bergamotową, powszechnie uprawianego we Włoszech.
W Anglii herbata Earl Grey jest powszechnie uważana za elegancki napój ze względu na swoją nazwę. W przeciwieństwie do tego wyobrażenia, praktyka dodawania bergamotki do herbaty rozpoczęła się pierwotnie jako sposób na ukrycie herbaty niższej jakości. Obecnie robi się to wyłącznie w imię dobrego smaku.
Herbata Earl Grey od dawna cieszy się popularnością, ale ograniczona ilość minerałów i składników odżywczych w herbacie sugeruje minimalne korzyści dla zdrowia.
Informacje żywieniowe
Herbata Earl Grey zawiera minimalną ilość składników odżywczych. Średnio 8 uncji zaparzonej czarnej herbaty zawiera:
-
Kalorie: 0
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 0 gramów
-
Węglowodany: 0 gramów
-
Błonnik: 0 gramów
-
Cukier: 0 gramów
Filiżanka herbaty earl grey zawiera również od 40 do 120 miligramów kofeiny.
Następujące witaminy i minerały są również obecne tylko w bardzo niskich stężeniach:
-
Żelazo
-
Potas
-
Magnez
-
Ryboflawina
-
Kwas foliowy
Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty Earl Grey
Herbata Earl Gray jest popularnym napojem ze względu na kofeinowy kop i renomowany smak. Niektórzy ludzie przysięgają również na jej korzyści zdrowotne, od zapobiegania rakowi po leczenie przeziębienia. Niestety, większość z tych twierdzeń nie została jeszcze potwierdzona badaniami.
Badania ujawniły kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających z picia herbaty Earl Grey:
Zdrowie serca
Wykazano, że czarna herbata i inne herbaty Camellia sinensis mają działanie obniżające ciśnienie krwi. Obniżenie ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem zmniejsza ogólne ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.
Działanie obniżające poziom cholesterolu
Wiele badań wykazało, że ekstrakt z bergamotki może obniżyć zarówno cholesterol LDL (zły cholesterol), jak i cholesterol całkowity. Dzieje się to za pomocą odmiennej metody w porównaniu z ustalonymi lekami obniżającymi poziom cholesterolu.
Utrata wagi
Badania nad polifenolami zawartymi w czarnej herbacie wykazały, że może być ona dobra na odchudzanie. Mechanizmy te obejmują hamowanie trawienia lipidów (tłuszczów), promowanie metabolizmu tłuszczów i zapobieganie otyłości poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego (uszkodzenia komórek).
Potencjalne zagrożenia związane z herbatą Earl Grey
Herbata Earl Grey, podobnie jak wszystkie czarne herbaty, zawiera znaczną ilość kofeiny. Wykazano, że kofeina ma prawdopodobnie działanie zwiększające niepokój u osób dorosłych. Kofeina jest również związana z brakiem snu, co jest częstym czynnikiem nasilającym depresję.
Zatrucie herbatą Earl Grey
Herbata Earl Grey spożywana w bardzo dużych ilościach może zaburzać zdolność organizmu do przetwarzania potasu. W jednym z przypadków opisanych w czasopiśmie Lancet 44-letni mężczyzna wypijał codziennie 4 litry (prawie 17 filiżanek lub 135 uncji) herbaty Earl Grey. W rezultacie pojawiły się u niego silne skurcze mięśni, które ustąpiły dopiero po zaprzestaniu picia herbaty Earl Grey.
Objawy te prawdopodobnie wynikają z obecności bergamotki w herbacie Earl Grey, która może zakłócać kanały potasowe i powodować nadmierną reakcję komórek na bodźce, co prowadzi do skurczów i rozkurczów mięśni.
