Białko konopne pochodzi z rośliny konopi i jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Nie zawiera żadnego THC, związku psychoaktywnego występującego w marihuanie. Jest to bardzo zrównoważona roślina, która może rosnąć w różnych klimatach, a różne jej części mogą być wykorzystywane na wiele sposobów.
Historia pokazuje, że nasiona konopi jako źródło pożywienia sięgają tysięcy lat wstecz. Dokumenty pokazują, że konopie były ważnym źródłem białka, włókna i medycyny w basenie Morza Śródziemnego, Egipcie i Maroku wiele wieków przed naszą erą.
Nasiona konopi można jeść na dwa sposoby: z usuniętymi łupinami lub jako proszek ze zmielonych nasion. Oba sposoby stanowią doskonałe źródło wartości odżywczych i wielu korzyści zdrowotnych. Niezależnie od tego, czy już stosujesz dietę roślinną, czy nie, białko konopne może stać się świetną podstawą w Twojej diecie.
Korzyści zdrowotne
Istnieje kilka korzyści zdrowotnych z białka konopnego, dlatego ludzie jedzą je od tysięcy lat. Oto niektóre z głównych korzyści płynących z nasion konopi i białka konopnego w proszku:
Chude źródło białka
Nasiona konopi i proszek są chudym źródłem białka pochodzenia roślinnego, co czyni je doskonałym uzupełnieniem diety opartej na roślinach. Jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie mięsa, możesz spróbować włączyć produkty konopne do swojej diety. Około 25% każdego nasiona konopi stanowi białko, a nasiona mają dość niską zawartość tłuszczu.
Jedzenie chudych białek zwiększa metabolizm, wspomaga trawienie i promuje beztłuszczową masę ciała. Białko konopne nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych, w przeciwieństwie do wielu źródeł białka zwierzęcego. Trzy łyżki stołowe białka konopnego w proszku zawierają około 90 kalorii i 3 gramy tłuszczu, jednocześnie pakując 15 gramów białka.
Bogate w aminokwasy
Ludzkie ciało potrzebuje 22 aminokwasów do prawidłowego funkcjonowania. Aminokwasy są wykorzystywane przez mózg do budowy białka. Organizm pozyskuje aminokwasy z pożywienia, zazwyczaj z produktów zwierzęcych, takich jak mięso, mleko i jaja.
Jednak produkty konopne zawierają wszystkie aminokwasy potrzebne do pomocy w naprawie komórek mięśniowych, regulacji układu nerwowego i regulacji funkcji mózgu. To sprawia, że są one doskonałym substytutem produktów zwierzęcych, zwłaszcza że organizm nie może sam wytwarzać wielu z tych kwasów.
Może zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom
Zarówno białko konopne w proszku, jak i nasiona konopi są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Te niezbędne kwasy tłuszczowe pomagają w utrzymaniu dobrego zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Chronią serce, pomagają w utrzymaniu beztłuszczowej masy ciała i utrzymaniu funkcji mózgu.
Dzięki tym niezbędnym kwasom tłuszczowym, jedną z najważniejszych korzyści białka konopnego jest to, że może pomóc obniżyć ryzyko chorób układu krążenia, raka, wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego cholesterolu. Konopie zawierają tokoferole, czyli związki, które w naturalny sposób pomagają obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Naturalne właściwości produktów konopnych pomagają promować aktywność antyoksydacyjną w organizmie, zbyt.
Produkty konopne mają również wysoki poziom tłuszczów wielonienasyconych, które wspierają zdrowie serca. Robią to poprzez zapobieganie blokowaniu tętnic i obniżanie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Tłuszcze wielonienasycone mogą być również korzystne po wystąpieniu zdarzenia sercowego, ponieważ działają w celu ochrony serca.
Witaminy i minerały
Kolejną korzyścią zdrowotną białka konopnego jest to, że jest ono naturalnym źródłem wielu ważnych witamin i minerałów, których organizm potrzebuje do zachowania zdrowia. W szczególności, produkty konopne są dobrym źródłem żelaza, magnezu i manganu. Te minerały pomagają utrzymać kilka części ciała pracujących prawidłowo, oprócz zapobiegania chorobom i dolegliwościom.
Nasiona konopi i białko konopne w proszku zawierają również zdrową dawkę potasu, który pomaga zrównoważyć poziom wody i elektrolitów w organizmie. Trzy łyżki nasion konopi zawierają około 370 miligramów potasu, co jest dwa razy więcej niż otrzymasz z innych źródeł, takich jak szpinak i pomarańcze.
Ilość i dawkowanie
Istnieje wiele sposobów, w jakie można włączyć produkty konopne do swojej diety. Standardowa porcja nasion konopi lub białka konopnego w proszku to około 3 łyżki stołowe, czyli 30 gramów. Możesz dodać nasiona do sałatki, zapiekanki, płatków śniadaniowych, wypieków lub misek smoothie.
Białko konopne w proszku to dobry wybór, jeśli jesteś fanem smoothie. Dobrze się miesza i jest świetnym źródłem wegańskiego białka, jeśli szukasz zastrzyku energii przed lub po treningu. Możesz również dodać proszek do jogurtu lub miski smoothie.
