Organiczne banany są jedną z najczęściej spożywanych roślin na świecie. Ponad połowa bananów pochodzi z Ekwadoru, Indii lub Chin. Konwencjonalne banany są uprawiane przy pomocy syntetycznych nawozów i pestycydów, podczas gdy metody organiczne polegają jedynie na naturalnych sposobach stymulowania wzrostu roślin i eliminowania drapieżnych owadów.?
Chociaż niektórzy uważają, że organiczne banany są bardziej odżywcze i lepiej smakują niż konwencjonalne, przeprowadzono bardzo mało badań naukowych na ten temat. Niemniej jednak banany są uważane za jedne z najbardziej cenionych owoców na naszej planecie i mają wiele zaskakujących korzyści zdrowotnych.?
Korzyści zdrowotne
Organiczne banany mają bardzo wysoką zawartość witaminy B6, znanej również jako pirydoksyna. Witamina B6 jest niezbędnym składnikiem w tworzeniu czerwonych krwinek. Twój organizm nie wytwarza witaminy B6 samodzielnie, więc musisz ją pozyskiwać z odżywczych pokarmów, takich jak banany.
Oprócz witaminy B6, istnieje wiele powodów, aby regularnie włączać banany do swojej diety:
Kontrola cukrzycy
Indeks glikemiczny organicznych bananów wynosi zaledwie 51. Oznacza to, że poziom cukru we krwi po ich zjedzeniu nie wzrośnie zbyt szybko. Banany są również jednym z owoców najbardziej zalecanych przez Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetyków.
Zdrowie mózgu
Organiczne banany są naturalnym źródłem tryptofanu, jednego z niezbędnych aminokwasów, które organizm potrzebuje do efektywnego działania. Chociaż potrzeba więcej badań, wstępne badania pokazują, że tryptofan może pomóc w zwiększeniu pamięci i utrzymaniu nauki. Jedno z badań wykazało, że dorośli pozbawieni tryptofanu przez sześć godzin okazali się mniej zdolni niż grupa kontrolna do zapamiętania listy słów.
Obniżenie ciśnienia krwi
Organiczne banany są bogate w potas, minerał, który odgrywa ważną rolę w zdrowiu serca. Potas pomaga normalizować rytm bicia serca i stabilizować ciśnienie krwi, potencjalnie zmniejszając ryzyko rozwoju problemów sercowo-naczyniowych w późniejszym okresie życia.
Wspomagają utratę wagi
Organiczne banany są niskokaloryczne, ale zawierają dużo błonnika, który pomaga zwiększyć sytość, jaką odczuwasz po jedzeniu. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, jedzenie bananów jako regularnej przekąski zamiast mniej zdrowych alternatyw może pomóc w utrzymaniu i utracie wagi w czasie.
Odżywianie
Banany są również bogate w witaminę C, składnik odżywczy niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Posiadanie dużej ilości witaminy C w diecie może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka rozwoju raka, grypy, zwyrodnienia plamki żółtej i innych warunków zdrowotnych.
Są one również doskonałym źródłem:?
-
Magnezu
-
Mangan
-
Miedź
-
Ryboflawina
-
Folian
Składniki odżywcze na porcję
Jeden cały średniej wielkości banan zawiera:?
-
Kalorie: 89
-
Białko: 1,1 grama
-
Tłuszcz: 0,3 grama
-
Węglowodany: 22,8 gramów
-
Błonnik: 2,6 grama
-
Cukier: 12,2 grama
Wielkość porcji
Organiczne banany są jednym z najbardziej rozpowszechnionych i wszechstronnych owoców na świecie. Chociaż niektórzy uważają, że przyczyniają się one do wzrostu wagi, istnieje niewiele dowodów na poparcie tej tezy.
Jak jeść ekologiczne banany?
Ekologiczne banany są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym w całym kraju. Można je jeść na surowo lub wykorzystać jako składnik wielu smacznych potraw. Pamiętaj, aby wyrzucić skórkę, ponieważ nie jest ona jadalna.
Banany to popularne danie śniadaniowe. Gdy dojrzeją, można je pokroić i dodać do płatków śniadaniowych, gofrów, koktajli proteinowych i innych. Są również popularnym składnikiem wypieków, używanym do wszystkiego, od bananowego chleba orzechowego po muffiny.
Aby łatwo włączyć więcej bananów do swojej diety, wypróbuj te proste pomysły na przepisy:
-
Jedz banany z masłem orzechowym, aby uzyskać wspaniałe połączenie słodkiego i pikantnego jedzenia.
-
Zmiksuj banany z białkiem w proszku, czekoladą i mlekiem w blenderze o dużej mocy, aby uzyskać wspaniały koktajl proteinowy.
-
Organiczne banany są niezbędnym składnikiem domowego ciasta z kremem bananowym?
-
Zmiksuj banany z jajkami, cukrem, tłuszczem i mąką, aby zrobić ciasteczka bananowe.
-
Użyj bananów i orzechów włoskich jako dodatków do jogurtowego parfait.
