Owoce dzikiej róży to owoce, które rosną na roślinach z rodzaju Rosa, czyli roślinach różanych. Są okrągłe lub podłużne, zazwyczaj mają kolor od pomarańczowego do jasnoczerwonego i powstają u podstawy płatków kwiatów róży. Zwykle owoce róży zbiera się po pierwszych przymrozkach w roku.
Owoce dzikiej róży były wykorzystywane w medycynie tradycyjnej do leczenia różnych dolegliwości. Obecnie badania skupiają się na działaniu antyoksydacyjnym owoców i ich naturalnych związków. Należą do nich witamina C, związki fenolowe i zdrowe kwasy tłuszczowe.
Herbata z dzikiej róży jest często reklamowana jako wyjątkowe źródło witaminy C. Zwolennicy tego napoju twierdzą, że jest on dobry na wzmocnienie układu odpornościowego, ale nie zostało to potwierdzone przez badania naukowe.
Informacje żywieniowe
Zdecydowana większość herbaty to woda. W związku z tym składniki odżywcze zawarte w herbacie są zazwyczaj rozcieńczone. Herbata z dzikiej róży nie jest wyjątkiem. Jedna torebka herbaty z dzikiej róży, zaparzona we wrzącej wodzie, dostarcza około:
-
Kalorii: 3
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 0 gramów
-
Węglowodany: 0 gramów
-
Błonnik: 0 gramów
Jeśli chodzi o witaminy i minerały, to w herbacie z dzikiej róży znajduje się bardzo mało witaminy C, mimo jej obfitości w świeżych owocach dzikiej róży. Dzieje się tak dlatego, że w procesie suszenia i przechowywania owoców dzikiej róży witamina C ulega szybkiemu rozkładowi. Niektórzy producenci herbaty wzbogacają swój produkt o dodatkową witaminę C, aby zastąpić to, co zostało utracone.
Porcja 8 uncji (1 filiżanka) niefortyfikowanej herbaty z dzikiej róży zawiera około 7,5 mg witaminy C. Dzienna zalecana ilość witaminy C dla dorosłych wynosi od 75 do 120 mg.
Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty z dzikiej róży
Mimo że herbata z dzikiej róży nie zawiera tyle witaminy C, co jej świeży odpowiednik, nadal oferuje kilka korzyści zdrowotnych. Zawartość fenoli w herbacie z dzikiej róży jest wysoka, co oznacza, że w napoju znajduje się mnóstwo przeciwutleniaczy. Wykazano, że te związki fenolowe mają znaczny potencjał terapeutyczny.
Działanie przeciwzapalne
Wykazano, że produkty z dzikiej róży mają silne działanie przeciwzapalne. Jest to związane z grupą związków występujących w owocach zwanych galaktolipidami. Związki te nie wywołują tych samych wrzodziejących skutków ubocznych, co inne popularne leki przeciwzapalne.
Obniżenie poziomu cukru we krwi
Rosehip wykazano, aby obniżyć poziom glukozy we krwi w podobny sposób do inhibitorów obecnie stosowanych w leczeniu cukrzycy typu 2. Chociaż wyniki te są obiecujące, potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć potencjalne działanie przeciwcukrzycowe owoców dzikiej róży.
Zdrowie serca
W badaniu na zwierzętach z udziałem myszy oceniano owoce dzikiej róży jako potencjalny środek do leczenia miażdżycy. Miażdżyca powoduje powstawanie blaszek miażdżycowych w tętnicach, które następnie zwiększają ryzyko udaru i ataku serca. Wyniki badania wskazują, że owoce dzikiej róży mogą być skuteczne w zapobieganiu powstawania blaszek miażdżycowych.
Potencjalne zagrożenia związane z herbatą z dzikiej róży
Herbata z dzikiej róży jest ogólnie uważana za bezpieczną dla większości dorosłych, chociaż nie powinny jej spożywać osoby z alergią na owoce dzikiej róży.
Alergie
Odnotowano kilka przypadków osób, które wdychały sproszkowane owoce dzikiej róży i doświadczyły późniejszej reakcji alergicznej. Osoby cierpiące na astmę lub nieżyt nosa mogą być bardziej zagrożone. Zaparzając herbatę z dzikiej róży, najlepiej unikać wdychania jej w sproszkowanej postaci.
