Pumpkin Powder: Is It Good for You?

Pojawienie się kawy o smaku dyni, ciastek i potraw może sygnalizować początek jesieni, ale dynią można się cieszyć przez cały rok w postaci proszku.

Proszek dyniowy to suchy proszek stworzony z dojrzałych dyń. Gdy dynie osiągną szczytową dojrzałość, są myte, krojone i odwadniane. Proszek z dyni może być używany jako zdrowsza alternatywa dla mąki pszennej w gotowaniu lub pieczeniu. Może również służyć jako naturalny barwnik spożywczy lub słodzik w napojach i innych potrawach.

Po zmieszaniu z wodą, proszek z dyni może być ponownie uwodniony, aby zastąpić puszkę lub świeżą dynię w wielu przepisach. Stała się nawet popularnym dodatkiem do karm i przysmaków dla zwierząt.

Poza wielką wszechstronnością, proszek z dyni jest pełen niezbędnych składników odżywczych i może oferować kilka korzyści zdrowotnych.

Informacje żywieniowe

100-gramowa porcja sproszkowanej dyni zawiera:?

• Kalorie: 345

• Białko: 6 gramów

• Tłuszcz: 0,8 grama

• Węglowodany: 78 gramów

• Błonnik: 23 gramy

• Cukier: 18 gramów

Proszek z dyni jest dobrym źródłem:?

• Beta-karotenu

• Witaminy z grupy B

• Witamina A

• Witamina E

• Żelazo

• Potas

• Folian

Dynia jest również doskonałym źródłem witaminy C. Badania wykazały, że witamina C może pomóc wspierać zdrowy układ odpornościowy i chronić przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.?

Potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z zastosowania proszku z dyni

Oprócz pysznego i wyrazistego smaku, proszek z dyni jest bogaty w witaminy i minerały oraz ma niską zawartość kalorii i tłuszczu. Dzięki temu jest pożywnym i aromatycznym dodatkiem do każdej diety.

Badania wykazały kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania dyni w proszku:?

Zapobieganie chorobom

Proszek z dyni jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy takich jak alfa-karoten, beta-karoten i beta-kryptoksantyna. Te przeciwutleniacze mogą zwalczać wolne rodniki i zapobiegać uszkodzeniom komórek. Z tego powodu badania pokazują, że przeciwutleniacze w proszku z dyni mogą pomóc obniżyć szanse na wystąpienie niektórych nowotworów.

Karotenoidy w proszku z dyni mogą również pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób oczu.

Wsparcie układu odpornościowego

Proszek z dyni zawiera wysoki poziom składników odżywczych wzmacniających odporność, w tym witaminę C i witaminę A. Wykazano, że obie witaminy zapewniają wsparcie układu odpornościowego i zmniejszają ryzyko wystąpienia takich chorób jak odra i niektóre nowotwory.

Proszek z dyni zawiera również folian i żelazo, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy poprzez wspieranie barier fizycznych, takich jak skóra i pobudzanie produkcji przeciwciał.

Zdrowe zarządzanie wagą

Proszek z dyni jest niskokalorycznym i niskotłuszczowym pokarmem o dużej zawartości składników odżywczych. Może być stosowany jako zdrowa alternatywa dla mąki i cukru, aby pomóc promować zdrowe zarządzanie wagą i zapobiegać otyłości.

Zdrowie skóry

Proszek z dyni jest pełen składników odżywczych, które wspierają zdrową skórę, w tym karotenoidów, witaminy A, witaminy C, witaminy E i kwasów tłuszczowych omega-3. Dodawanie proszku z dyni podczas gotowania i pieczenia może pomóc Ci zachować zdrowy blask.?

Kontynuacja

Potencjalne zagrożenia związane z proszkiem z dyni

Chociaż dynia w proszku jest zdrowym wyborem żywieniowym dla większości ludzi, przed jej użyciem należy rozważyć następujące kwestie:

Alergie na dynię

Niektórzy ludzie są uczuleni na nasiona i inne składniki dyni, które mogą być obecne w proszku z dyni. Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem do swojej diety jakichkolwiek suplementów, takich jak proszek z dyni.