Kolagen jest białkiem odpowiedzialnym za zdrowe stawy i elastyczność skóry, czyli rozciągliwość. Znajduje się w kościach, mięśniach i krwi, stanowiąc trzy czwarte skóry i jedną trzecią białka w organizmie.
Z wiekiem istniejący kolagen rozpada się, a organizmowi coraz trudniej jest produkować go więcej. W związku z tym wiele osób sięga po suplementy kolagenowe. Suplementy te są zazwyczaj proszkami, choć dostępne są również kapsułki i suplementy płynne.
Kolagen jest również produkowany naturalnie w organizmie poprzez łączenie aminokwasów, budulca białek znajdujących się w żywności. Aby wyprodukować kolagen, Twój organizm potrzebuje:
-
Prolina: znajduje się w białkach jaj, nabiale, kapuście, grzybach i szparagach
-
Glicyna: występuje w skórze wieprzowej, skórze kurczaka, żelatynie i wielu innych pokarmach bogatych w białko
-
Witamina C: występuje w owocach cytrusowych i papryce
-
Cynk: występuje w wołowinie, jagnięcinie, wieprzowinie, skorupiakach, ciecierzycy, soczewicy, fasoli, mleku, serze oraz różnych orzechach i nasionach
-
Miedź: występuje w mięsie organicznym, kakao w proszku, nerkowcach, nasionach sezamu i soczewicy
Informacje żywieniowe
Czternaście gramów peptydu kolagenowego (suplement) zawiera:
-
Kalorie: 50
-
Białko: 12 gramów
-
Tłuszcz: 0 gramów
-
Węglowodany: 0 gramów
-
Błonnik: 0 gramów
-
Cukier: 0 gramów
Ta sama ilość peptydu kolagenowego zawiera również 29 miligramów wapnia, 44,9 miligramów sodu i 0,98 miligramów potasu.
Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z suplementów kolagenowych
Ponieważ tworzy tak wiele krytycznych części naszego ciała, kolagen jest nie tylko korzystny, ale wręcz niezbędny do utrzymania dobrego zdrowia. Jednak korzyści z suplementów kolagenowych są wciąż dyskutowane. Podczas gdy istnieją uzasadnione dowody na to, że pomagają one utrzymać nawilżoną skórę i łagodzą ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów, potrzeba więcej badań nad mniej dobrze rozumianymi korzyściami, takimi jak obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi.
Oto kilka powszechnie cytowanych korzyści z suplementów kolagenowych:
Silniejsze kości
Z wiekiem Twoje kości stają się mniej gęste i bardziej kruche, łatwiej się łamią i dłużej goją. Badania wykazały, że codzienne suplementy kolagenowe mogą pomóc w zwiększeniu gęstości Twoich kości, spowalniając proces starzenia, który czyni je kruchymi i pomagając Twojemu organizmowi w produkcji nowych kości.
Elastyczność i nawilżenie skóry?
Wykazano, że doustne suplementy kolagenowe poprawiają nawilżenie i elastyczność skóry u osób starszych. Mogą one również pomóc w zmniejszeniu zmarszczek.
Gęstsze włosy
Podczas gdy więcej mężczyzn łysieje, wiele kobiet również doświadcza utraty lub przerzedzenia włosów wraz z wiekiem. W jednym z badań grupa kobiet z przerzedzonymi włosami zauważyła znaczny wzrost ilości włosów, pokrycia skóry głowy i grubości podczas codziennego przyjmowania suplementów kolagenowych.
Zdrowsze paznokcie
Niektóre paznokcie łamią się łatwiej niż inne i nie rosną tak szybko. Jedno badanie przeprowadzone na grupie kobiet wykazało szybszy wzrost paznokci i mniej złamanych lub wyszczerbionych paznokci po zaledwie czterech tygodniach codziennego stosowania suplementów kolagenowych.
Zmniejszony ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów
Dla osób z chorobą zwyrodnieniową stawów kolanowych, doustne suplementy kolagenowe mogą działać jako łagodny środek przeciwbólowy i poprawić funkcjonowanie stawów. Może to zająć około trzech do pięciu miesięcy codziennego leczenia, zanim zobaczysz te ulepszenia.
Zwiększona masa mięśniowa
Połączenie suplementów peptydów kolagenowych i treningu siłowego może potencjalnie pomóc w zwiększeniu masy i siły mięśni.
Potencjalne zagrożenia związane z suplementami kolagenowymi
Skutki uboczne stosowania suplementów kolagenowych są rzadkie. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, możesz wstrzymać się z przyjmowaniem suplementów kolagenowych, ponieważ nie ma jeszcze wystarczającej ilości badań, aby wyciągnąć jakiekolwiek wnioski na temat ich bezpieczeństwa.
Zdrowsze alternatywy
Efekty stosowania suplementów kolagenowych są nadal badane i dyskutowane. Zamiast kupować te suplementy, zawsze możesz pomóc swojemu organizmowi wytworzyć więcej kolagenu w sposób naturalny, upewniając się, że Twoja dieta jest pełna zdrowej żywności.
Aby wyprodukować kolagen, twoje ciało umieszcza aminokwasy glicynę i prolinę wraz z innymi aminokwasami, w tym witaminą C, cynkiem i miedzią. Możesz pomóc swojemu organizmowi produkować więcej kolagenu jedząc dużo pokarmów bogatych w glicynę i prolinę, takich jak kurczak, wołowina, ryby, nabiał, jaja i fasola. Jeśli chodzi o witaminę C, cynk i miedź, należy również pamiętać o spożywaniu pokarmów takich jak owoce cytrusowe, pomidory, zielenina liściasta, skorupiaki, orzechy i pełne ziarna.
