Korzyści zdrowotne płynące z owoców babki płesznik
Tropikalne owoce babki płesznik rosną na Karaibach i w Ameryce Środkowej i Łacińskiej na drzewie Byrsonima crassifolia. Owoce babki płesznik kształtem przypominają czereśnie, ale na tym podobieństwo się kończy. Owoce Nance są złote lub żółto-pomarańczowe, mają biały, tłusty miąższ i charakterystyczny smak, który może być od słodkiego do kwaśnego. Owoc ma jedną dużą pestkę, która zawiera około dwóch do trzech nasion.
Owoce Nance są bogate w witaminę C, błonnik pokarmowy oraz inne witaminy i minerały, które mogą wspomagać zdrowie układu trawiennego, skóry i nie tylko. Dodatkowo, liście są używane do robienia herbaty, a kora może również zawierać korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne
Owoce babki płesznik można jeść na surowo, zamienić na sok lub wykorzystać w deserach. Wysoka zawartość witaminy C w owocach babki płesznik może pomóc w obniżeniu poziomu ołowiu we krwi, jeśli zostanie połączona z innymi metodami odżywiania, takimi jak spożywanie pokarmów bogatych w żelazo, witaminę C i wapń. Wysoka ilość witaminy C może również pobudzić układ odpornościowy, aby pomóc chronić Cię przed infekcjami.
Ponadto, korzyści zdrowotne płynące z owoców babki płesznik obejmują:
Wspomaga zdrowie trawienne
Owoce babki płesznik są bogate w błonnik pokarmowy, który może wspomagać układ trawienny. Błonnik wspomaga trawienie, zwiększa objętość stolca i sprzyja rozwojowi zdrowych bakterii jelitowych. Żywność bogata w błonnik pokarmowy, który dodaje objętości, może również pomóc zwiększyć uczucie sytości, co może pomóc ludziom szybciej poczuć się najedzonym i zmniejszyć spożycie kalorii.
Zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych
Owoce babki płesznik zawierają składniki odżywcze, o których wiadomo, że pomagają zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu, chociaż nie ma badań, które konkretnie wykorzystują owoce babki płesznik. To powiedziawszy, badania sugerują, że jedzenie białych owoców codziennie może zmniejszyć ryzyko udaru. Żywność bogata w błonnik, taka jak owoce babki płesznik, może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, co zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia.
Wspiera zdrowie skóry
Stwierdzono, że witamina C wspomaga zdrowie skóry, wspierając produkcję kolagenu i chroniąc przed uszkodzeniami słonecznymi. Chociaż nie ma konkretnych badań z wykorzystaniem owoców babki płesznik, wysoki poziom witaminy C w tych owocach sprawia, że są one potencjalnie przydatne dla zdrowia skóry. Owoce babki płesznik zawierają również witaminy A i E. Witaminy te, zwłaszcza spożywane w owocach i warzywach, mogą pomóc w odżywieniu i zachowaniu młodzieńczego wyglądu skóry.
Kontynuacja
Odżywianie
Owoc Nance jest bogaty w witaminę C, błonnik pokarmowy i inne przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć ryzyko poważnych chorób zdrowotnych, takich jak rak, udar i choroby serca.?
Jest również dobrym źródłem:
-
Manganu
-
Folian
-
Witamina E
-
Witamina A?
-
Witamina K
Składniki odżywcze na porcję
Jedna filiżanka (112 gramów) owoców babki płesznik bez pestek zawiera:
-
Kalorie: 82
-
Białko: 0,74 grama
-
Tłuszcz: 1,3 grama
-
Węglowodany: 19 gramów
-
Błonnik: 8,4 grama
-
Cukier: 9,3 gramów?
Wielkość porcji
Zjedzenie jednej filiżanki owoców babki płesznik dostarcza ponad 100% dziennej wartości witaminy C sugerowanej każdego dnia. Jest mało prawdopodobne, że zbyt duża ilość witaminy C w diecie może być szkodliwa, ale jeśli połączysz pokarmy bogate w witaminę C ze znacznymi ilościami suplementów witaminy C, możesz doświadczyć:
-
Biegunka
-
Nudności i wymioty
-
Zgaga
-
Skurcze brzucha
-
Ból głowy
-
Bezsenność
Jak przygotować owoce Nance
Owoce babki płesznik są łatwe do zdobycia w stanie świeżym w Ameryce Łacińskiej i Środkowej, a także na Karaibach. Jednak w Stanach Zjednoczonych mogą być trudniejsze do znalezienia. Owoce babki płesznik mogą być dostępne w specjalistycznych sklepach spożywczych w dziale z mrożonkami lub konserwowane w syropie. Konserwowana wersja owoców babki płesznik będzie zawierać dodatkowy cukier, więc należy pamiętać o wielkości porcji.
Owoce babki płesznik można jeść na surowo, ale trzeba usunąć pestkę. Ze względu na swój słodki smak jest również powszechnie stosowany w deserach. Oto kilka sposobów na wykorzystanie owoców babki płesznik w przepisach:
-
Dodaj mrożone lub świeże owoce babki płesznik do smoothie.
-
Dodaj posiekane świeże owoce babki płesznik do sałatek
-
Dodawać do marmolad lub galaretek
-
Dodaj pokrojone świeże owoce nance do potraw z kurczaka
-
Dodaj pokrojone owoce babki płesznik, świeże lub rozmrożone, jako element ciasta owocowego ?