Olejki eteryczne stały się niezwykle popularne w ciągu ostatniej dekady. Olejek eteryczny goździkowy pochodzi z pąków kwiatowych drzewa Eugenia caryophyllata, należącego do rodziny mirtowatych. Chociaż pierwotnie pochodzi z kilku wysp w Indonezji, goździki są obecnie uprawiane w wielu miejscach na świecie.
Olejek eteryczny z goździków od dawna jest popularnym środkiem na ból zęba. Doniesienia o jego stosowaniu w tym celu sięgają ponad 300 lat wstecz. W Chinach od ponad 2000 lat stosuje się go do wielu celów, w tym jako środek przeciwpasożytniczy.
Olejek eteryczny z goździka stał się dla niektórych jego fanów synonimem zdrowia i dobrego samopoczucia. Istnieją jednak poważne zagrożenia dla zdrowia związane z tą substancją. Badania mogą pomóc znaleźć granicę między tym, co zdrowe, a tym, co szkodliwe.
Informacje o żywieniu
Nie ma łatwo dostępnych informacji na temat wartości odżywczych olejku eterycznego goździkowego. Wynika to z faktu, że olejek goździkowy nie jest szczególnie bezpieczny w spożyciu. Substancja eugenol, która jest głównym składnikiem goździkowego olejku eterycznego, może być toksyczna w wysokich stężeniach. Jeśli chcesz przyprawić swoje jedzenie goździkami, warto użyć suszonej przyprawy.
Jedna łyżeczka zmielonych goździków zawiera około:
-
Kalorie: 6
-
Białko: 0 gramów
-
Tłuszcz: 0,3 grama
-
Węglowodany: 1,3 grama
-
Błonnik: 0,7 grama
Jeśli chodzi o witaminy i minerały, goździki mają wysoką zawartość:
-
Mangan
-
Witamina K
-
Żelazo
-
Wapń
Potencjalne korzyści zdrowotne olejku goździkowego
Najlepszą wewnętrzną zaletą goździkowego olejku eterycznego jest jego słynna skuteczność w łagodzeniu bólu zębów, widoczna od wielu pokoleń.
Leczenie bólu zębów
Zastosowanie olejku goździkowego na ból zęba zostało po raz pierwszy udokumentowane w 1649 roku we Francji. Do dziś jest to popularne rozwiązanie dzięki silnej cząsteczce, jaką jest eugenol. Eugenol jest naturalnym środkiem znieczulającym.
Chociaż olejek eteryczny z goździków jest dobry w leczeniu bólu, nie ma wystarczających dowodów na to, że skutecznie zabija również bakterie powodujące problem.
Leczenie erozji zębów
Niektóre kwaśne pokarmy i napoje mogą odwapniać (rozbijać) szkliwo zębów. W jednym z badań stwierdzono, że eugenol zawarty w olejku goździkowym stosowany miejscowo może odwrócić lub zminimalizować skutki erozji zębów.
Jednak potrzeba więcej badań, aby w pełni zbadać korzyści płynące z zastosowania olejku goździkowego jako maści leczniczej lub profilaktycznej w przypadku erozji szkliwa zębów.
Potencjalne zagrożenia związane z olejkiem goździkowym
Jak wspomniano, istnieje pewne poważne ryzyko zdrowotne związane z przyjmowaniem goździkowego olejku eterycznego. W odpowiednio wysokich dawkach jest on toksyczny dla ludzi.
Toksyczne działanie na wątrobę
Opisano przypadki spożycia toksycznych ilości olejku goździkowego (10-30 ml, czyli ok. 2-6 łyżeczek). Objawy obejmują pobudzenie, spadek świadomości i śpiączkę.
Objawy pojawiły się w ciągu kilku godzin po spożyciu olejku eterycznego. Objawy uszkodzenia wątroby, w tym żółtaczka, pojawiły się między 12 a 24 godziną po spożyciu. Najbardziej narażone na uszkodzenie wątroby są niemowlęta i małe dzieci.
Reakcja alergiczna
Nawet jeśli nie został spożyty, eugenol jest znany z wywoływania reakcji alergicznych podczas zabiegów stomatologicznych. Dentyści używają eugenolu zmieszanego z różnymi materiałami do tworzenia wycisków i wypełnień od ponad wieku.
W tym czasie zaobserwowano, że eugenol może powodować łagodne do ciężkich objawy alergii u niektórych pacjentów. Objawy reakcji alergicznej na eugenol stomatologiczny obejmują podrażnienie w miejscu aplikacji i uniesione pręgi na całym ciele.
