Herbata jest popularnym napojem na całym świecie. Jest to napój nawadniający o wielu różnych rodzajach i smakach. Herbata jest ważnym napojem w wielu różnych kulturach. Bezkaloryczna herbata jest doskonałym dodatkiem do diety niskokalorycznej.
Poziom kofeiny w herbacie zależy od jej rodzaju, ale ogólnie herbata zawiera jej znacznie mniej niż kawa. Jedna filiżanka czarnej kawy o wadze 8 uncji zawiera 96 miligramów (mg) kofeiny. Taka sama ilość czarnej parzonej herbaty zawiera 47 mg, a zielonej tylko 28 mg. Popularne herbaty ziołowe, takie jak imbir lub mięta pieprzowa dont zawierają kofeinę.
Herbata jest również związana z niższym ryzykiem wielu dolegliwości, w tym problemów poznawczych, chorób serca, udaru, cukrzycy i innych.
Jednak w herbacie może znajdować się wiele innych składników odżywczych i minerałów, o których możesz nie wiedzieć, a które przyczyniają się do różnych aspektów Twojego zdrowia. Oto co powinieneś wiedzieć.
Informacje o wartościach odżywczych
Oto wartości odżywcze dla jednej filiżanki herbaty parzonej wodą z kranu:
-
Kalorie: 2
-
Tłuszcz: 0g
-
Cholesterol: 0mg
-
Sód: 7mg
-
Węglowodany ogółem: 1g
-
Cukry: 0g
-
Białko: 0g
Składniki odżywcze i ważne minerały znajdujące się w wielu herbatach obejmują:
-
Flawonoidy
-
Katechiny
-
Polifenole
-
Potas
-
Fosfor
-
Magnez
-
Miedź
-
Cynk
-
Wapń
-
Fluorki
Należy jednak pamiętać, że wiele z tych minerałów występuje jedynie w ilościach śladowych. Proces odwadniania i gotowania w procesie parzenia herbaty i jej liści usuwa wiele dostępnych składników odżywczych.
Potencjalne korzyści zdrowotne płynące z picia herbaty
Herbata nie tylko nawilża i jest smaczna, co czyni ją dobrą alternatywą dla wody, ale dostępne w niej składniki odżywcze i mineralne mogą przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Chociaż picie herbaty samo w sobie nie jest rozwiązaniem ani lekarstwem na żadne schorzenie, można ją łatwo włączyć do zdrowej diety. Oto kilka ważnych korzyści zdrowotnych płynących z picia herbaty.
Obniżenie poziomu cholesterolu
Czarna herbata zawiera teaflawiny i tearubiginy (przeciwutleniacze), które mają korzyści zdrowotne dla Twojego organizmu. Jedno z badań wykazało, że pomagają one złagodzić hipercholesterolemię (wysoki cholesterol), gdy są spożywane w Twojej diecie.
Zmniejszone ryzyko hiperglikemii
To samo badanie wykazało, że teaflawiny i tearubiginy z czarnej herbaty przyczyniają się również do obniżenia ryzyka hiperglikemii, czyli wysokiego poziomu cukru we krwi.
Niższe ryzyko zachorowania na raka
Zielona i czarna herbata zawierają również ważne polifenole, które są mikroelementami występującymi w żywności pochodzenia roślinnego. Polifenole znajdujące się w tych rodzajach herbaty zostały powiązane ze zdrową regulacją wzrostu i przetrwania komórek rakowych, co prowadzi do obniżenia ryzyka rozwoju raka.
Lepsza jakość snu i mniejsze ryzyko depresji
Niektóre herbaty, w tym rumianek, są spożywane, aby pomóc ludziom zrelaksować się pod koniec dnia, dzięki czemu mogą lepiej spać i uspokoić się. Stwierdzono, że herbata rumiankowa pomaga kobietom po porodzie lepiej się wyspać i złagodzić depresję.
Większa koncentracja i czujność
Trzeba przeprowadzić więcej badań, aby dokładnie zrozumieć wpływ kofeiny na funkcje poznawcze. Jednak niektóre badania wskazują, że spożywanie kofeiny znajdującej się w niektórych herbatach, w małych dawkach i regularnie, może przyczynić się do lepszego skupienia i czujności.
Potencjalne zagrożenia związane z herbatą
Picie herbaty nie wiąże się z wieloma zagrożeniami dla zdrowia. Ponieważ jednak niektóre herbaty zawierają duże ilości kofeiny, w tym herbata czarna i zielona, istnieje kilka kwestii, na które należy zwrócić uwagę podczas jej picia.
Zbyt duże spożycie kofeiny
Kiedy spożywasz zbyt dużo kofeiny, możesz doświadczyć takich objawów jak szybsze bicie serca, drżenie mięśni, ból głowy, nerwowość, niepokój i bezsenność. Jednak te objawy są częściej związane z piciem dużej ilości kawy, która ma znacznie więcej kofeiny niż nawet najmocniejsze herbaty.
Poza nadmiernym spożyciem kofeiny, istnieje niewiele zagrożeń związanych z piciem herbaty. Ciesz się filiżanką, aby nawodnić organizm i zyskać ważne minerały i mikrominerały.
