Korzyści zdrowotne płynące z granoli

Chrupiąca, słodka i sycąca granola jest popularnym dodatkiem do śniadania lub codziennej przekąski. Dobrze smakuje i jest dobra dla Ciebie. Można się nią cieszyć na wiele sposobów. Posyp odrobinę na wierzch jogurtu lub lodów, wymieszaj z mlekiem lub dodaj gorącej wody, aby uzyskać odżywczy posiłek, który rozgrzeje Cię w chłodny dzień.

Jeśli robisz swoją własną granolę, możesz użyć wielu różnych składników, takich jak:

• Owies

• Migdały

• Orzechy włoskie

• Nasiona chia

• Nasiona lnu

• Wanilia

• Syrop klonowy

• Płatki kokosowe

• Suszone owoce

• Nasiona słonecznika

Korzyści zdrowotne będą się różnić w zależności od składników, ale to ukochane danie śniadaniowe jest zdrową i pyszną przekąską.

Korzyści zdrowotne

Składniki te są pełne błonnika i dobrych tłuszczów, co sprawia, że granola jest pokarmem bogatym w składniki odżywcze. Oto kilka sposobów na to, jak jedzenie granoli może wpłynąć korzystnie na Twoje zdrowie:?

Utrata wagi

Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak owies i pełne ziarna znajdujące się w granoli, wypełniają Cię i sprawiają, że dłużej czujesz się syty. Badania dietetyczne wykazały, że spożywanie diety bogatej w błonnik może pomóc w utracie wagi.

Zapobieganie chorobom

Suszone owoce i orzechy zawierają również przeciwutleniacze, takie jak witamina E, która może zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniom komórek, które mogą powodować poważne choroby, takie jak rak.

Poprawia ciśnienie krwi

Wykazano, że niektóre produkty spożywcze, takie jak nasiona lnu, owoce i pełne ziarna, zmniejszają nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi). Wprowadzenie zmian w diecie i stylu życia, takich jak spożywanie diety bogatej w pełne ziarna i warzywa, może zmniejszyć ilość leków, które trzeba przyjmować.

Obniża poziom cholesterolu

Owies zawiera związek zwany beta-glukanem, który jak wykazano obniża poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub złego cholesterolu. Cholesterol LDL zatyka naczynia krwionośne i może prowadzić do chorób serca lub innych problemów zdrowotnych.

Inne pełne ziarna znajdujące się w granoli, takie jak quinoa czy teff, zawierają ważne aminokwasy i białko.

Zmniejsza wysoki poziom cukru we krwi

Pełne ziarna i suszone owoce zawierają błonnik. Jedzenie większej ilości błonnika spowalnia tempo, w jakim organizm trawi cukier i węglowodany, co zapobiega skokom poziomu cukru we krwi.

Poprawia zdrowie jelit

Niektóre ziarna w granoli zawierają błonnik prebiotyczny, który może zwiększyć poziom zdrowych bakterii jelitowych w porównaniu z płatkami zbożowymi wyprodukowanymi z rafinowanych ziaren.

Kontynuacja

Odżywianie

Granola dostarcza białka i ważnych mikroelementów, takich jak żelazo, witamina D, folian i cynk. Wielkość porcji waha się od 1/4 kubka do pełnego kubka w zależności od rodzaju i marki, którą wybierzesz.

Granola może być również doskonałym źródłem:

• Witamina B

• Witamina C

• Witamina E

• Fosfor

• Potas

• Wapń

Składniki odżywcze na porcję

Oto przykładowa informacja żywieniowa dla 2/3 filiżanki niskotłuszczowej granoli z rodzynkami Quaker:

• Kalorie: 213

• Tłuszcz: 3 gramy

• Cholesterol: 1 miligram

• Cukier: 14 gramów

• Błonnik: 5 gramów

• Białko: 5 gramów

• Węglowodany: 44 gramy

• Witamina A: 0 miligramów

• Witamina C: 0 miligramów

• Wapń: 400 miligramów

• Żelazo: 1,6 miligrama

Wielkość porcji

Granola zawiera suszone owoce, które zawierają dużo cukru, oraz wysokotłuszczowe orzechy, takie jak migdały czy orzechy włoskie. Jeśli zjesz jej zbyt dużo, możesz nabawić się problemów zdrowotnych lub przyjąć zbyt wiele kalorii. Przed zakupem przeczytaj etykietę i sprawdź całkowitą zawartość kalorii, cukru i tłuszczu.

Szukaj marek zawierających więcej ziaren, owsa, nasion i suszonych owoców, a unikaj granoli z dodatkiem słodzików lub miodu. Możesz też zrobić własną granolę! Kontrola porcji jest również ważna, aby uniknąć spożywania nadmiaru kalorii. Pomocne może być odmierzenie najpierw jednej lub dwóch porcji, aby się nie przejadać.

Jak przygotować granolę

Granola jest pakowana i łatwa do przygotowania. Oto kilka sposobów na spożywanie granoli:?

• Wsyp granolę do miski lub pojemnika

• Dodaj mleko, mleko orzechowe lub gorącą wodę, aby cieszyć się nią na ciepło lub na zimno

• Posypać na wierzchu jogurtu

• Weź małą garść bezpośrednio z torebki

Możesz również zrobić własną granolę, co jest dobrym sposobem na uniknięcie nadmiaru tłuszczów i cukrów, które można znaleźć w kupnych markach.