Herbata z szałwii: Korzyści zdrowotne, odżywianie i zastosowanie

Herbata z szałwii to napój przygotowany z gorącej wody z szałwią, popularnym aromatycznym ziołem, które jest również znane jako szałwia pospolita lub szałwia ogrodowa. Jej liście mają długą historię zastosowania w medycynie. Jest również powszechnie stosowana jako przyprawa w żywności i zapach w mydłach i innych kosmetykach. Ludzie dzisiaj nadal piją herbatę z szałwii, aby pomóc w takich rzeczach jak zdrowie jamy ustnej i funkcjonowanie mózgu, wśród innych możliwych korzyści.

Korzyści zdrowotne

Szałwia jest naturalnie pełna składników odżywczych, minerałów i przeciwutleniaczy, które współpracują ze sobą, aby zapewnić szereg korzyści zdrowotnych. Picie herbaty z szałwii może:

Promować zdrowie jamy ustnej ?

Szałwia zawiera substancje antybakteryjne, które pomagają zwalczać bakterie powodujące powstawanie płytki nazębnej i inne problemy w jamie ustnej. Chociaż płyny do płukania ust, które zawierają ekstrakt z szałwii mogą skutecznie zredukować te bakterie, badania pokazują, że picie herbaty z szałwii ma podobny efekt. Właściwości przeciwzapalne herbaty z szałwii mogą również pomóc obniżyć wszelkie stany zapalne w jamie ustnej i gardle.

Poprawa funkcji poznawczych

Chociaż potencjał herbaty z szałwii w zakresie wspierania funkcji poznawczych nie został jeszcze udowodniony, wiele badań wskazuje, że wyciąg z szałwii może korzystnie wpływać na zdolności takie jak krytyczne myślenie i rozwiązywanie problemów. W jednym z badań osoby z łagodną lub umiarkowaną chorobą Alzheimera przyjmowały wyciąg z szałwii przez okres 16 tygodni. Wyniki wykazały poprawę pomiarów poznawczych, jak również zmniejszenie pobudzenia.

Łagodzenie objawów menopauzy

Wiele osób ?używa herbaty z szałwii, aby złagodzić niektóre objawy menopauzy spowodowane spadkiem estrogenów. Objawy te obejmują:

• Pocenie się

• Uderzenia gorąca

• Dławica piersiowa (ból w klatce piersiowej)

• Problemy z zasypianiem

W jednym z badań kobiety w okresie menopauzy, które doświadczały co najmniej 5 uderzeń gorąca dziennie, były leczone świeżymi liśćmi szałwii przez 8 tygodni. Preparat z szałwii wykazał wartość kliniczną w leczeniu uderzeń gorąca.

Odżywianie

Szałwia zawiera wiele prozdrowotnych składników odżywczych, w tym następujące witaminy, minerały i antyoksydanty:?

• Witamina K

• Magnez

• Cynk

• Żelazo

• Miedź

• Oleje lotne

• Flawonoidy

• Kwasy fenolowe

Składniki odżywcze na porcję

Jedna porcja, lub 1 łyżeczka, mielonej szałwii zawiera:?

• Kalorie: 2

• Tłuszcz: 0

• Cholesterol: 0

• Białko: 0

• Witamina A: 1% dziennego zalecanego spożycia (DRI)

• Wapń: 1% DRI

• Żelazo: 1% DRI

Kontynuacja

Filiżanka herbaty z szałwii przygotowana z 1 łyżeczki mielonej szałwii będzie miała mniej więcej taką samą wartość odżywczą.

Wielkość porcji

Aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia, należy ograniczyć się do 3 do 6 filiżanek herbaty szałwiowej dziennie.

Na co należy uważać

Ilość szałwii w herbacie i innych produktach spożywczych jest uważana za bezpieczną.

Szałwia zawiera jednak składnik zwany tujonem, który może powodować drgawki i inne niepożądane skutki. Ponieważ odnotowano przypadki drgawek związanych ze spożyciem szałwii, stosowanie herbatek z szałwii w dużych dawkach lub przez dłuższy czas może nie być bezpieczne, choć potrzeba więcej badań, aby potwierdzić to zagrożenie dla zdrowia.?

Ze względu na szkodliwe działanie tujonu, picie herbaty z szałwii może nie być odpowiednie dla osób w ciąży lub karmiących piersią.

Jak przygotować herbatę z szałwii?

Aby przygotować herbatę z szałwii, zagotuj 1 szklankę wody i zalej nią 1 łyżkę stołową liści szałwii. Liście należy parzyć do momentu uzyskania pożądanej mocy (około 5 do 8 minut), a następnie odcedzić. Można przygotować herbatę z szałwii mielonej, ale należy zachować szczególną ostrożność podczas filtrowania, aby uniknąć ziarnistej konsystencji. Gdy napar ostygnie na tyle, że można go bezpiecznie pić, można go pić i czerpać z niego liczne korzyści zdrowotne.

Aby urozmaicić herbatę szałwiową, można dodać dowolny z następujących składników:?

• Cukier

• Miód

• Sok lub skórka z cytryny

• Cynamon