Obietnica
Możesz schudnąć i cieszyć się jedzeniem, które kochasz, jeśli będziesz jeść świadomie. To serce filozofii Eat What You Love, Love What You Eat.
Po części dotyczy ona emocjonalnego jedzenia. Na swojej stronie internetowej, autorka Michelle May, MD, mówi, że jest "odzyskanym yo-yo dieter".
Na tym planie pytasz siebie - przed pierwszym kęsem - czy jesteś naprawdę głodny, czy czujesz coś innego, jak złość, samotność lub nudę.
Chodzi też o to, by zauważyć, kiedy jesteś pełny, i nie jeść po tym momencie.
Co można jeść, a czego nie można
Jedz pokarmy, które lubisz, ale staraj się włączyć je do swojej diety:
Produkty.
Wybieraj kolorowe, bogate w błonnik owoce i warzywa częściej niż skrobiowe ziemniaki i kukurydzę. Jedz też dużo fasoli.
Ziarna.
Staraj się, aby połowa porcji, które spożywasz była pełnoziarnista.
Nabiał.
Najzdrowsze są produkty niskotłuszczowe i beztłuszczowe.
Mięso, drób i ryby.
Najlepsze są chude kawałki czerwonego mięsa i drób bez skóry. Przynajmniej dwa razy w tygodniu jedz owoce morza zamiast innych mięs.
Słodycze.
Ciasto, czekolada i inne słodkie przysmaki są dozwolone z umiarem, jeśli zdecydujesz, że naprawdę masz na nie ochotę.
Alkohol
. Jeśli już pijesz, możesz kontynuować, zwłaszcza jeśli preferujesz czerwone wino. Zachowaj jednak umiar: Kobiety nie powinny pić więcej niż jeden drink dziennie, mężczyźni powinni poprzestać na dwóch.
Poziom wysiłku: Średni
Dużą zmianą będzie pytanie siebie, czy jesteś głodny przed jedzeniem, ponieważ wiele osób je, aby spróbować zaspokoić inne wyzwalacze.
Kiedy zdecydujesz, że jesteś wystarczająco głodny, aby jeść, zatrzymaj wszystko inne i skoncentruj się na smakach, teksturach i kolorach, dzięki czemu będziesz wiedzieć, kiedy zaczynasz czuć się pełny - koniec z bezmyślnym jedzeniem podczas jazdy samochodem lub oglądania telewizji.
Ograniczenia:
Nie ma zbyt wielu ograniczeń, jeśli chodzi o to, co możesz jeść. Plan opiera się na spożywaniu pokarmów, które lubisz, więc choć zalecane jest spożywanie zdrowych produktów, większość z nich jest dozwolona.
Gotowanie i zakupy:
Być może nie będziesz musiał drastycznie zmieniać swojej listy zakupów lub nawyków kulinarnych. Chodzi raczej o dostrojenie się do tego, dlaczego jesz.
Pakowana żywność lub posiłki:
Nie.
Spotkania osobiste:
Nie.
Ćwiczenia:
Przydadzą Ci się regularne ćwiczenia. Poznasz ciekawe sposoby na aktywność fizyczną i pomysły, które pomogą ci myśleć o ćwiczeniach jako o przyjemnym środku odstresowującym, a nie przykrym obowiązku.
Czy uwzględnia ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Ponieważ w tym planie możesz jeść dowolne potrawy, może on z łatwością zaspokoić twoje potrzeby żywieniowe, niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, weganinem, nie masz glutenu, czy stosujesz dietę niskosolną lub niskotłuszczową.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Koszt:
Żadnych poza twoimi artykułami spożywczymi.
Wsparcie:
Ten plan wykonujesz na własną rękę. May ma stronę internetową "Eat What You Love, Love What You Eat". Jest również założycielką warsztatów Am I Hungry? Mindful Eating Workshops, które stosują podejście podobne do tego z książki.
Co mówi Maryann Jacobsen, MS, RD:
Czy to działa?
Istnieje coraz więcej dowodów na to, że zauważanie kiedy jesteś głodny i kiedy jesteś syty (często nazywane mindful eating) może poprawić wagę i obraz ciała.
Czy jest to dobre dla niektórych schorzeń?
Każdy może korzystać z tego planu, również osoby z problemami zdrowotnymi, ponieważ skupia się on głównie na tym, jak jeść, zwracać uwagę na posiłki oraz skupiać się na głodzie i pełności.
Informacje o żywieniu są podstawowe, więc jeśli masz stan zdrowia, musisz przestrzegać wytycznych dotyczących diety, które dał ci lekarz.
Na przykład, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, musisz przestrzegać limitów sodu, które dał ci lekarz. To samo dotyczy liczenia węglowodanów, jeśli masz cukrzycę, i obniżania tłuszczu nasyconego, jeśli masz chorobę serca. May ma również książkę, która skupia się na mindful eating z cukrzycą.
The Final Word
Książka jest pozytywna. Zaleca radosne ćwiczenia i odnoszenie się do jedzenia w zdrowy sposób, a informacje o żywieniu oparte są na przyjętych wytycznych. Ale niektórym może się nie podobać, że nie skupia się na wadze.
Osoby stosujące diety jo-jo skorzystają najbardziej z tej książki, ponieważ nie jest to dieta; chodzi o zbudowanie lepszej relacji z jedzeniem.
Jeśli jesteś w grupie wysokiego ryzyka dla warunków związanych z wagą i musisz szybko schudnąć, ta dieta może nie być dla ciebie odpowiednia.
