Musli to płatki śniadaniowe, które zawierają owies, nasiona, orzechy i suszone owoce. W porównaniu z przesłodzonymi płatkami śniadaniowymi, musli jest zdrowszą opcją. Muesli jest pełne składników, które mogą wspomóc trawienie, pomóc Ci poczuć się pełniejszym i chronić Twoje serce.
Musli może być świetnym pokarmem, który warto dodać do zdrowej diety. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o korzyściach zdrowotnych wszystkich różnych składników tego śniadaniowego jedzenia.
Znaczenie zdrowego śniadania
Jedzenie śniadań może być ważnym elementem ogólnego dobrego stanu zdrowia. Według badań przeprowadzonych na Harvardzie, mężczyźni, którzy pomijali śniadanie byli o 27% bardziej narażeni na zawał serca lub śmierć z powodu chorób serca niż mężczyźni, którzy jedli śniadanie. Ludzie, którzy nie jedzą śniadań, byli również głodni i jedli więcej jedzenia w nocy.?
Pomijanie śniadania zostało również powiązane z takimi czynnikami ryzyka jak:?
-
Otyłość
-
Wysokie ciśnienie krwi
-
Wysoki poziom cholesterolu
-
Cukrzyca
Wiele badań wykazało, że dzieci, które jedzą zdrowe śniadanie, lepiej radzą sobie w szkole.
Korzyści dla mózgu płynące ze spożywania śniadania mogą obejmować:?
-
Lepsza pamięć
-
Lepsze umiejętności rozwiązywania problemów
-
Wyższe wyniki testów
-
Lepsza frekwencja
-
Poprawa nastroju
-
Zwiększona czujność
-
Poprawa koncentracji
Korzyści zdrowotne wynikające z zastosowania owsa w musli
Głównym składnikiem musli jest owies. Owies zawiera rodzaj rozpuszczalnego błonnika zwanego beta-glukanem. Beta-glukan spowalnia trawienie, pomaga czuć się pełniejszym i zmniejsza apetyt. Płatki owsiane są bogate w:?
-
Błonnik
-
Fosfor
-
Tiamina
-
Magnez
-
Cynk
Owies, który często jest pełnoziarnisty, ma wysoką zawartość błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego.?
Dieta o wysokiej zawartości błonnika może:
-
obniżyć poziom cholesterolu
-
Pomagają kontrolować poziom cukru we krwi
-
Pomoc w osiągnięciu lub utrzymaniu prawidłowej wagi
-
Pomagają zapobiegać wszystkim rodzajom raka
-
Pomagają zapobiegać chorobom serca
-
Normalizacja wypróżnień
-
Obniżenie ryzyka wystąpienia raka jelita grubego
Korzyści zdrowotne wynikające z obecności orzechów w musli
Kolejnym jednym z głównych składników musli są orzechy.
Orzechy są dobrym źródłem zdrowych dla serca związków, w tym:?
-
Tłuszcze nienasycone. Te "dobre tłuszcze" mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu.?
-
Błonnik. Podobnie jak w przypadku płatków owsianych, orzechy zawierają dużo prozdrowotnego błonnika.?
-
Kwasy tłuszczowe Omega-3. Są to zdrowe kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na serce, zapobiegając nieregularnym rytmom serca, które mogą być przyczyną ataków serca.?
-
Witamina E. Witamina E może pomóc w zapobieganiu odkładania się płytki nazębnej w tętnicach. Płytka może zatkać tętnice i spowodować chorobę wieńcową lub zawał serca.
-
L-arginina. Substancja ta może pomóc poprawić stan ścian Twoich tętnic. Może sprawić, że będą one bardziej elastyczne i mniej podatne na powstawanie zakrzepów krwi.?
-
Sterole roślinne. Sterole roślinne mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.?
Jedzenie orzechów może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, w tym: ?
-
Obniżają poziom złego cholesterolu i trójglicerydów.
-
Redukują rodzaje stanów zapalnych związanych z chorobami serca.
-
Obniżenie ryzyka powstawania zakrzepów krwi.
-
Poprawić wyściółkę tętnic?
Korzyści zdrowotne wynikające z obecności nasion w musli
Nasiona w musli są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, błonnika i minerałów. Niektóre ze zdrowych minerałów zawartych w nasionach to:?
-
Żelazo, które jest ważne dla twojej krwi.
-
Magnez, który pomaga w zdrowiu jelit i mózgu, a także w nawodnieniu.
-
Wapń, który jest ważny dla zdrowia kości.
-
Fosfor, który pomaga w naprawie komórek i filtrowaniu odpadów.
Jeśli robisz własne musli, niektóre z najzdrowszych nasion do włączenia to: ?
-
Nasiona chia
-
Nasiona lnu
-
Nasiona słonecznika
-
Pestki dyni
-
Nasiona sezamu
-
Nasiona konopi
Wady musli
Musli, które zawiera suszone owoce może mieć dużo cukru. Jeśli kupujesz gotowe musli, może mieć wysoką zawartość cukru jedna filiżanka pakowanego musli może mieć 26 gramów cukru.?
American Heart Association zaleca nie więcej niż 24 gramy dodanego cukru dziennie dla kobiet i nie więcej niż 36 gramów dla mężczyzn. Jeśli wybierzesz markę musli o wysokiej zawartości cukru, możesz w końcu zjeść więcej niż zalecana dzienna dawka.
Diety o wysokiej zawartości cukru są powiązane z cukrzycą i otyłością. Nadmiar cukru może być również szkodliwy dla Twojego serca. Duże ilości cukru mogą przeciążyć Twoją wątrobę. Twoja wątroba metabolizuje cukier w taki sam sposób jak alkohol i przechowuje węglowodany w postaci tłuszczu. Może to powodować stłuszczenie wątroby.
Jedzenie zbyt dużej ilości cukru może również podnieść ciśnienie krwi i spowodować przewlekły stan zapalny w organizmie. To może zwiększyć szanse na rozwój choroby serca. Dieta o wysokiej zawartości cukru została powiązana z ryzykiem śmierci z powodu choroby serca.
15-letnie badanie wykazało, że ludzie, którzy jedzą 17% do 21% swoich kalorii z cukru mieli 38% zwiększoną szansę na śmierć z powodu choroby serca w porównaniu do ludzi, którzy jedli tylko 8% swoich kalorii w postaci cukru. ?
Możesz uniknąć niebezpieczeństw związanych z nadmiarem cukru i czerpać korzyści zdrowotne z musli, jeśli zrobisz je samodzielnie ze zdrowych składników i bez dodatku cukrów.?
