W tym artykule
Nie ma określonej diety dla osób z ADPKD. Nie ma wystarczającej liczby badań, aby stwierdzić, czy zmiana sposobu odżywiania spowalnia wzrost torbieli.
Jednak prawidłowe odżywianie może pomóc w radzeniu sobie z problemami zdrowotnymi, które mogą pogorszyć chorobę nerek, takimi jak cukrzyca i wysokie ciśnienie krwi. A dokonywanie pewnych wyborów, takich jak ograniczenie soli i białka, może pomóc w ochronie nerek.
Twój lekarz może zasugerować plan żywieniowy, który jest dla Ciebie odpowiedni. Możesz również porozmawiać z zarejestrowanym dietetykiem, który pracował z innymi osobami cierpiącymi na choroby nerek.
Jak zacząć
Spróbuj zastosować poniższą dietę, która pomoże Ci zachować zdrowie.
Ogranicz sól. Spożywanie mniejszej ilości soli pomaga kontrolować ciśnienie krwi. Wysokie ciśnienie krwi jest powszechne w przypadku ADPKD i może uszkodzić nerki.
Wypróbuj te wskazówki, aby zmniejszyć ilość spożywanej soli:
-
Staraj się spożywać mniej niż 2300 miligramów sodu dziennie. (Jest on głównym składnikiem soli).
-
Kupuj świeże produkty.
-
Gotuj posiłki od podstaw.
-
Nie dodawaj soli podczas przygotowywania posiłków.
-
Używaj ziół i przypraw do aromatyzowania potraw.
-
Ograniczaj ilość gotowych, pakowanych i puszkowanych produktów.
-
Unikaj pokarmów z ukrytą solą, takich jak bekon, chleb, płatki śniadaniowe, szynka, kiełbasa i gotowe dania.
-
Sprawdzaj informacje o wartości odżywczej na etykietach produktów spożywczych. Unikaj produktów, w których dzienna wartość sodu wynosi 20% lub więcej.
-
Opłucz warzywa, fasolę, ryby i mięso w puszkach przed ich spożyciem lub ugotowaniem.
-
Jedz mniej jedzenia w restauracjach i na wynos. Restauracje używają dużo soli.
Jedz odpowiednie białka. Kiedy spożywasz białko, Twój organizm wytwarza odpady. Twoje nerki ciężko pracują, aby usunąć te odpady. Ograniczenie białka ułatwia im pracę.
Ale potrzebujesz białka dla energii, wzrostu i naprawy. A każdy człowiek jest inny. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, ile powinieneś jeść.
Ogólnie rzecz biorąc, białko roślinne może być zdrowsze dla Twoich nerek niż białko zwierzęce. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o tym, które z nich są dla Ciebie najlepsze. Mogą one obejmować:
-
Fasola
-
Kurczak
-
Nabiał
-
Jaja
-
Ryby
-
Ziarna
-
Mięso
-
Orzechy
Stosuj odpowiednie porcje. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
-
Gotowany kurczak, ryba lub mięso: 2-3 uncje lub wielkość talii kart
-
Nabiał: Pół filiżanki mleka lub jogurtu, lub plasterek sera
-
Fasola: Pół filiżanki
-
Chleb: Jedna kromka
-
Ugotowany ryż lub makaron: Pół filiżanki
-
Orzechy: Jedna czwarta filiżanki
Wybieraj żywność zdrową dla serca. Twoje naczynia krwionośne, serce i nerki pracują lepiej bez nagromadzenia tłuszczu. Możesz je zmniejszyć wybierając produkty zdrowe dla serca i ograniczając tłuszcze trans i tłuszcze nasycone.
Zdrowe dla serca pokarmy obejmują:
-
Fasola
-
Jaja, białka jaj oraz substytuty jaj
-
Ryby
-
Owoce
-
Chude kawałki mięsa
-
Niskotłuszczowy lub beztłuszczowy nabiał, taki jak mleko, jogurt i ser
-
Owoce morza
-
Drób bez skóry, taki jak kurczak i indyk
-
Warzywa
Jedz więcej owoców i warzyw. Staraj się jeść pięć porcji dziennie.
Spróbuj owoców takich jak jabłka, morele, jagody, wiśnie, winogrona, cytryny, limonki, pomarańcze mandarynki, brzoskwinie, gruszki, ananasy, śliwki, maliny, truskawki i arbuzy.
Przestaw się na warzywa takie jak rukola, kiełki fasoli, brokuły, kapusta, marchew, kalafior, kukurydza, ogórki, bakłażan, czosnek, zielona fasola, jalapenos, groszek, papryka, surowy szpinak, letni kabaczek i cukinia.
Stosuj się do tych zdrowych dla serca wskazówek dotyczących gotowania:
-
Grilluj, piecz, smaż, piecz lub mieszaj.
-
Nie smaż w głębokim tłuszczu.
-
Zamiast masła używaj nieprzywierającego sprayu do gotowania lub oliwy z oliwek.
-
Odetnij tłuszcz z mięsa.
-
Usuń skórę z drobiu.
What to Drink
Woda. Lekarze nie są pewni, jak picie płynów wpływa na torbiele nerek. Niektórzy uważają, że spożywanie większej ilości płynów jest korzystne dla ADPKD, ale nie ma badań, które by to potwierdzały. Eksperci sugerują prostą zasadę: Pij około 2,5 do 3 kwart wody dziennie, jeśli możesz. Dodaj więcej, gdy dużo się pocisz lub masz biegunkę.
Kofeina. Być może słyszałeś, że mniejsza ilość kofeiny jest dobra dla ADPKD, ale nie jest jasne, czy wpływa ona na wzrost torbieli. Należy zachować umiar: Do dwóch filiżanek kawy lub czterech filiżanek herbaty dziennie.
Alkohol. Umiarkowane ilości wydają się być w porządku. Staraj się nie przekraczać dwóch drinków dziennie, jeśli jesteś mężczyzną lub jednego drinka, jeśli jesteś kobietą.
Specjalne porady dla osób o słabej funkcji nerek
W przypadku obniżenia wydolności nerek, lekarz może zasugerować spożywanie produktów o mniejszej zawartości fosforu i potasu, aby pomóc w ochronie kości i naczyń krwionośnych.
Lekarz powie Ci, co robić w oparciu o wyniki badań i przyjmowane leki. Dietetyk może stworzyć plan odżywiania dla Ciebie, aby obniżyć ilość fosforu i potasu, które otrzymujesz.
Wskazówki dotyczące sukcesu
W miarę pogarszania się funkcji nerek lub przechodzenia na dializy może zaistnieć konieczność zmiany sposobu odżywiania. Zachowaj otwarty umysł.
Jeśli masz problemy z jedzeniem wystarczającej ilości, porozmawiaj z lekarzem. Kalorie są potrzebne dla energii i utrzymania zdrowia. Lekarz lub dietetyk może pomóc Ci znaleźć sposób na dodanie kalorii do Twojej diety.
