Od lekarza Archiwum
Q:
Czy czekolada naprawdę powoduje trądzik? Moje nastolatki uwielbiają ją - i mają dość poważne wypryski.
A:
Przepraszam, mamo i tato. Wasze ostrzeżenia przed batonami Snickers są bezowocne, ponieważ odpowiedź brzmi FAŁSZ. Czekolada nie ma związku z trądzikiem (podobnie jak inne często obwiniane pokarmy, takie jak pizza i chipsy).
"Był słynny eksperyment wykonany wiele lat temu na Uniwersytecie Pensylwanii przez dr Alberta Kligmana", mówi Irwin Braverman, MD, profesor dermatologii w Yale School of Medicine.
Kligman dał nastolatkom z trądzikiem prawdziwe batoniki czekoladowe, a innym batoniki bez czekolady, które smakowały jak czekolada. Żadna z grup nie wiedziała, które batoniki były fałszywe. "Zmienność trądziku i indukcja zmian trądzikowych nie była większa w grupie czekoladowej niż w grupie nieczekoladowej".
Trądzik tworzy się, gdy gruczoły olejowe wytwarzają zbyt dużo sebum, woskowej substancji, która wraz z martwymi komórkami skóry może zatkać pory. Bakterie rosną i podrażniają zablokowane pory, nadając im czerwony i spuchnięty wygląd. Zbyt ostre mycie może dodatkowo zaognić ten obszar.
Jak więc powstał mit o czekoladzie powodującej trądzik? "Mam wrażenie, że jest to kwestia rodzicielska, a nie medyczna" - mówi Braverman.
