Czym są FODMAPs?
Nigdy nie słyszałeś o FODMAPach? Są one rodzajem węglowodanów, ale dieta FODMAP nie jest typową dietą low-carb. Ta dieta ogranicza tylko węglowodany, które są "fermentowalnymi oligo-, di-, monosacharydami i poliolami". Nic dziwnego, że wymyślili sobie taki przydomek! Dla większości ludzi, FODMAPs nie są problemem, chyba że jesz ich zbyt dużo, ale niektórzy ludzie są na nie wrażliwi. FODMAPs wciągają wodę do twojego przewodu pokarmowego, co może sprawić, że będziesz wzdęty. Jeśli zjesz ich zbyt dużo, mogą zawisnąć w jelitach i fermentować.
