Czy mogę schudnąć bez diety?

Z archiwum lekarza

Diana Kelly

Plotka: Musisz przejść na ścisłą dietę, aby schudnąć

To dobrze, że "dieta" ma cztery litery, ponieważ dla wielu z nas jest to słowo przeklęte. Dieta kojarzy nam się z karą, głodówką, biciem się, unikaniem wszelkich przyjemnych aktywności społecznych i w zasadzie czekaniem, aż się skończy i będziemy mogli zacząć żyć swoim życiem na nowo - oczywiście w szczuplejszych ciałach. W 2012 roku w Stanach Zjednoczonych na dietach było 108 milionów ludzi. Aby pomóc im osiągnąć swoje cele, Amerykanie wydali około 20 miliardów dolarów na przemysł odchudzający, w tym książki o dietach, leki dietetyczne i operacje odchudzające.

Czy jednak jest to konieczne? Czy można schudnąć nie będąc na diecie? Rozmawialiśmy z ekspertami żywieniowymi Amy Jamieson Petonic, RD, z Academy of Nutrition and Dietetics, i Nutrition Twins, Tammy Lakatos Shames i Lyssie Lakatos, upwave's diet and fitness experts, for their tips on how to shed pounds the healthy way and keep them off for good.

Werdykt: Najbardziej efektywne odchudzanie polega na zmianie stylu życia, a nie na stosowaniu diet odchudzających.

"Skuteczne odchudzanie nie jest myśleniem typu wszystko albo nic" - mówi Lakatos. "Dieta jest tymczasową rzeczą, którą myślisz, że jesteś na lub poza. Kiedy mówisz sobie, że możesz mieć to, a nie możesz mieć tego, często kończy się to niepowodzeniem. Ludzie w końcu poddają się i ostatecznie sięgają po pokarmy, których unikali, ponieważ bardzo trudno jest być niezwykle restrykcyjnym przez długi okres czasu."

"Ale zdrowe odżywianie to styl życia" - mówi Lakatos Shames. "Skup się na zdrowych opcjach tego, co wiesz, że powinieneś jeść. Jeśli skupisz się na jedzeniu owoców, warzyw, chudych białek i pełnych ziaren, w Twoich posiłkach jest mniej miejsca na deser i śmieci. Skupianie się na tym, czego nie możesz jeść, to mentalność dietetyka".

Aby stracić funt musisz stworzyć deficyt 3,500 kalorii. W ciągu jednego tygodnia może to być przycięcie 500 kalorii z dziennego spożycia lub przycięcie 250 kalorii z diety i spalenie 250 kalorii poprzez ćwiczenia.

"Wykopanie 500 kalorii z twojego dnia może być tak proste, jak jedzenie jednego mniej kęsa przy każdym posiłku i pomijanie sorbetu po obiedzie", mówi Lakatos. "Jedna z naszych klientek zawsze oblewała swoją sałatkę dressingiem. Kiedy przestawiła się na ocet balsamiczny i sok z cytryny, szybko straciła około 7 funtów. Te małe zmiany mogą zrobić wielką różnicę".

"Dieta [ma] tak negatywne skojarzenia z jedzeniem" - mówi Petonic. "Kiedy zaczniesz kojarzyć dobre, całe pokarmy z przyjemnością, utrata wagi nastąpi przy bardzo niewielkim wysiłku". Petonic sugeruje spożywanie tych pokarmów, aby pomóc Ci schudnąć bez diety:

Całe ziarna: Jedz w 100 procentach pełnoziarnisty chleb, pełnoziarnisty makaron lub brązowy ryż. Wszystkie dostarczają niezbędnych witamin z grupy B i minerałów, które napełnią cię i utrzymają wysoki poziom energii.

Quinoa: To kompletne białko roślinne, które daje Ci wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów i jest pełne błonnika i żelaza.

Łosoś: To źródło białka jest wysokie w kwasach tłuszczowych omega-3 DHA i EPA, które są przeciwzapalne i dostarczają niezbędnych białek do wzrostu i rozwoju.

Pistacje: Te pakowane w białko orzechy mogą pomóc zwiększyć Ci tempo metabolizmu i promować spalanie tłuszczu.

Ale nie zapominaj o ruchu! Ćwiczenia są równie ważne jak odżywianie, ponieważ w ten sposób spalasz kalorie, mówi Lakatos. "Ćwiczenia to sposób na przyspieszenie tempa metabolizmu i rozruszanie organizmu. Odkryliśmy, że kiedy nasi klienci ćwiczą, czują się dobrze ze sobą i nie chcą cofnąć swojej ciężkiej pracy, jedząc niewłaściwe pokarmy."