Jak mądrze jeść na lotnisku

Z archiwum lekarza

Keri Glassman, MS, RD, CDN

Dawno minęły czasy, kiedy mała torebka słonych orzechów i mała torebka precli były twoimi zapasami (które musiały być racjonowane, ostrożnie) podczas długiego dnia podróży. Lotniska stały się bardziej miejscem, w którym można się rozpieszczać, a nie chodzić głodnym, czasami nawet dając sklepom spożywczym bieg za ich pieniądze. Czy jesteś w pełnym na 50 jardów kreski lub masz opóźnienie wystarczająco długo, aby obejrzeć cały sezon 24, nie ma więcej wymówek, aby jeść słabo w portach lotniczych. Obiecuję ci, że dużo podróżuję do pracy - i z moimi dziećmi też sporo - i wiem, że możesz dostać się i wyjść z lotniska nie tylko nie pozwalając łakomstwu całkowicie przejąć kontroli, ale faktycznie dokonując kilku całkiem cholernie dobrych wyborów. Zapnijcie pasy: Oto kilka moich ulubionych lotniskowych picków na szybkie zastrzyki energii i pełne, satysfakcjonujące posiłki.

W idealnym świecie, jem posiłek przed wyjazdem na lotnisko. W ten sposób ilość jedzenia, które muszę zjeść na lotnisku i/lub w samolocie, jest ograniczona. Staram się spakować tyle przekąsek, żeby zrobić mini posiłki (trzeba zaplanować opóźnienia na pasie startowym). Owsianka z orzechami i siemieniem lnianym?

Co przynoszę

• Turkey jerky.

  Lubię Krave lub Slant Shack.

• Orzechy.

  W torebkach Ziploc przynoszę mieszankę migdałów, pekanów, orzechów włoskich, nerkowców (wszystkie niesolone), orzechy mogą być prażone lub surowe.

• Masło orzechowe.

  Lubię pojedyncze opakowania Justin'a.

• Chia.

  Z Chia Co.

• Opakowania z siemieniem lnianym

  . Ja wolę Carrington Farm.

• Łosoś w woreczku.

  Marka Bumble Bee.

• Indywidualne opakowanie płatków owsianych.

  Lubię produkty Nature's Path.

• Herbata.

  Wypiję rumiankową, zieloną lub coś słodkiego jak herbata waniliowa, zwykle z Yogi lub Traditional Medicinals.

What I Buy

• Owoce i warzywa.

  Prawdopodobnie możesz zakończyć poszukiwania świeżo pokrojonej papai, a założę się o moją maskę na oczy, że nie znajdziesz jicamy z lotniska, ale nie ma nic złego w starym dobrym jabłku, bananie lub wstępnie pokrojonej marchewce i selerze. Jasne, to może nie są najbardziej egzotyczne opcje, ale nie ma wstydu w jabłku. Jeśli nie spakowałeś własnego, możesz je znaleźć wszędzie - od baru z sokami, przez kiosk, po sklep z kanapkami.

• Przekąska wypełniona białkiem to konieczność.

  Nie, nie daję Ci pozwolenia na szaleństwo w McDonald's czy Burger King. Ale sprawdź w lodówce w każdym kiosku z jedzeniem, czy nie ma tam jogurtu greckiego, pojedynczych porcji sera, jajek na twardo, a nawet edamame. Potrzebujesz czegoś mocniejszego? Starbucks oferuje świetne bistro boxy, które stanowią zdrowy, pełen białka posiłek. I założę się, że moja walizka toaletowa znajdzie się w Starbucksie! Nie zapominajmy również o batonach. Mówię o batonach proteinowych, więc nie podniecaj się zbytnio. Nie wszystkie bary mają słodycze w nich, po tym wszystkim, i opłaca się mieć kilka opcji odżywczych pod ręką na wypadek awarii. Produkty marki Kind i Keen-Wah to świetne opcje.

• "Gourmet" je.

  Jeśli jesteś w bardziej eleganckim terminalu lotniczym (który w dzisiejszych czasach może być każdym terminalem lotniczym), możesz znaleźć stoiska z jedzeniem dla smakoszy z przekąskami takimi jak indywidualne porcje hummusu, naturalne masło orzechowe, popcorn, oliwki, przekąski z warzyw i owoców morza. Jasne, że to nie Whole Foods, ale na pewno bije na głowę biscotti w czasie lotu.

• Sałatka.

  Jeśli masz czas na posiłek, najzdrowszą opcją będzie sałatka lub dowolne warzywa z chudym białkiem. Od Chick-fil-A i Au Bon Pain do Friday's i różnych restauracji znanych szefów kuchni, możesz znaleźć sałatki od prostych i podstawowych po te z grillowanym kurczakiem lub łososiem (dostępne na wierzchu lub z boku). Czy będzie to najlepszy kawałek kurczaka pieczonego z cytryną estragonową, jaki miałeś, lub dziki łosoś ze świeżymi ziołami? Może, ale prawdopodobnie nie. Na pewno jednak wystarczy, by nie przesadzić.

Spakuj kilka swoich ulubionych potraw, upoluj kilka innych i kup (lub przynieś) dużą butelkę wody. (Nawodnienie jest kluczowe, a kto chce czekać, aż stewardesa przyniesie ci kolejny mały kubek). I, jeśli masz kilka minut, gdy czekasz na pokładzie, zrób zestaw tricep dips na krześle. Przysięgam, robię to i nawet nie dostaję zbyt wielu szalonych spojrzeń. Bezpieczne i zdrowe podróże, przyjaciele!