Papryki są owocami
1/11
Zdziwiony? Naukowcy definiują owoc jako część rośliny, która rozwija się z kwiatu i ma nasiona. Oznacza to, że papryka - wraz z kabaczkiem, ogórkiem i dynią - jest owocem. To od Ciebie zależy, czy włączysz któryś z tych produktów do swojej następnej sałatki owocowej.
Banany są jagodami
2/11
Prawdziwa jagoda to owoc, który powstaje z jednego kwiatu i jednej komórki jajowej. Zalążnia jest żeńską częścią kwiatu. Oznacza to, że winogrona, kiwi, a nawet banany są jagodami. Pomyśl o tym następnym razem, gdy będziesz obierał banana.
Brokuły najlepiej gotować na parze
3/11
Jeśli starasz się obniżyć poziom cholesterolu, gotuj brokuły na parze - dzięki temu bardziej obniżą jego poziom. Surowe brokuły zawierają jednak związki zwalczające raka. W rozbiciu na poszczególne części, florety mają kilka więcej składników odżywczych niż łodygi. A liście, które większość ludzi wyrzuca, mają pewne składniki odżywcze, których nie ma ani w łodydze, ani w płatkach.
Awokado to owoc
4/11
Awokado ma pestkę, więc to czyni je owocami. Ma dużo tłuszczu, ale jest to ten dobry rodzaj, który obniża poziom cholesterolu. Kremowy owoc pomaga również organizmowi wchłaniać składniki odżywcze zawarte w innych produktach, takich jak pomidory. Wrzuć więc trochę pokrojonych w kostkę pomidorów do następnej porcji guacamole.
Ziemniaki mają więcej potasu niż banany
5/11
Potrzebujemy potasu, aby wzmocnić nasze mięśnie i kontrolować ciśnienie krwi. Banany zawierają go dużo, ale nie są jego najlepszym źródłem. Dlaczego nie spróbować zamiast nich ziemniaka? Ziemniaki mają więcej potasu. Nie mają tłuszczu i są dobrym źródłem witamin i żelaza, zbyt.
Pomidory są owocami i warzywami
6/11
Pomidory to owoce. Ale zgodnie z prawem są warzywami. Oto soczysta historia: W 1800 roku nowojorski port opodatkował warzywa, ale nie owoce. Importer chcący obniżyć koszty poszedł do sądu twierdząc, że jego pomidory to owoce. Sprawa trafiła aż do Sądu Najwyższego, który orzekł, że w "języku potocznym" produkty często podawane z mięsem lub rybami są warzywami. Mężczyzna musiał więc zapłacić podatek od pomidorów.
Figi dorównują mleku pod względem zawartości wapnia
7/11
Próbujesz dostarczyć więcej wapnia? Zamiast nalewać kolejną szklankę mleka, możesz sięgnąć po miskę z owocami. Figi mają wysoką zawartość wapnia. Filiżanka suszonych ma tyle samo wapnia, co taka sama ilość mleka. I w przeciwieństwie do chłodnego napoju, figi są też świetnym źródłem błonnika. Ale nie należy z nimi przesadzać. Pakują dużo cukru i kalorii .
Jeżyny to nie są prawdziwe jagody
8/11
Nie daj się zwieść ich nazwie. W świecie roślin jeżyny, maliny, a nawet truskawki nie są wcale jagodami, lecz kępami maleńkich, pojedynczych owoców, które urosły razem. Nawet pod innymi nazwami nadal smakowałyby tak samo słodko.
Kiwi bije pomarańcze pod względem zawartości witaminy C
9/11
Kiwi ma najwięcej wartości odżywczych spośród wszystkich owoców dostępnych w sklepie. Ma dwa razy więcej witaminy C niż pomarańcza i jest kolejną wysokopotasową i niskosolną alternatywą dla bananów. Są też pełne innych witamin, minerałów i zdrowych dla serca składników odżywczych.
Jabłka są kuzynami róż
10/11
Jabłka są dobrym źródłem błonnika i witaminy C. Czy po wzięciu kęsa wyczuwasz słodki zapach? Jabłka, gruszki, czereśnie i śliwki to tylko niektóre z owoców, które pochodzą z tego samego drzewa genealogicznego co róża. Spróbuj użyć suszonych plasterków jabłek do zrobienia słodko pachnącego potpourri.
Malutkie marchewki to nie są prawdziwe "dzieci".
11/11
Te urocze, małe marchewki w torebkach w sklepie spożywczym nie są warzywami dla dzieci. Zostały wycięte z pełnych odmian, które są słodsze i cieńsze niż tradycyjne marchewki. Kiedy stają się nieco białe, to znaczy, że po prostu wysychają. Ale jeśli są oślizłe, czas je wyrzucić. Poza tym, że są wygodne, są bogate w witaminy jak pełnowymiarowe odmiany.
