Przez Crystal Hammon
Jeśli masz późne stadium raka jajnika, dieta może być potężnym sprzymierzeńcem w leczeniu, dając ci kalorie potrzebne do energii i regulując metabolizm i układ odpornościowy. Samo odżywianie nie wyleczy cię z raka, ale może pomóc ci opanować objawy, uniknąć komplikacji i zmniejszyć skutki uboczne leczenia.
We wczesnym etapie leczenia, możesz chcieć skorzystać z poradnictwa żywieniowego. Akredytowany dietetyk może pomóc w opanowaniu objawów i utrzymaniu zdrowych celów żywieniowych przed, w trakcie i po leczeniu.
Pozostań odżywiony dzięki zrównoważonej diecie
Staraj się jeść różnorodne, kolorowe produkty, które dodają energii i pomagają zachować zdrową wagę. Bierz małe porcje, gdy jesz pokarmy, które zawierają dużo kalorii, ale nie dają dużo wartości odżywczych.
Zacznij od pokarmów, które lubisz i próbuj dodawać lub usuwać je, aby uzyskać zrównoważoną dietę. Jeśli na przykład nie lubisz warzyw, sprawdź, czy możesz powoli zacząć jeść ich więcej. Pij sześć do ośmiu szklanek wody dziennie, aby zapobiec zaparciom, które mogą być spowodowane przez niektóre leki na raka jajnika.
Żywność bogata w składniki odżywcze
Całe warzywa. Podczas każdego posiłku staraj się wypełnić połowę talerza kolorową mieszanką ciemnozielonych lub pomarańczowych warzyw, takich jak brokuły, szpinak, marchew i słodkie ziemniaki. Inne, które warto umieścić w swoim menu to fasola i warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki i kukurydza.
Całe owoce. Zjedz jedną do dwóch filiżanek owoców każdego dnia. Aby uzyskać najwięcej wartości odżywczych i błonnika, jedz całe owoce i trzymaj się z dala od soków.
Całe ziarna. Przynajmniej połowa wszystkich ziaren w Twojej diecie powinna być w całości. Szukaj produktów, które w 100% składają się z ziaren lub mają je jako pierwszy składnik na liście. Dąż do 5 do 8 uncji całych ziaren, w zależności od twoich celów kalorycznych.
Białko roślinne lub zwierzęce. Białko jest ważną częścią Twojej diety, ponieważ przenosi tlen i pomaga Twojemu ciału się naprawić. Dąż do uzyskania 5 do 7 uncji chudego białka każdego dnia z różnych źródeł. Poza mięsem, drobiem i jajami, do wyboru są owoce morza, orzechy, nasiona i soja, a także fasola i soczewica.
Nabiał i jego alternatywy. Produkty takie jak niskotłuszczowe mleko, jogurt i ser zawierają wapń, potas, witaminę D i białko. Te składniki odżywcze wspierają zdrowe kości, zęby i ciśnienie krwi. Dąż do spożywania 3 filiżanek nabiału każdego dnia. Jeśli nie tolerujesz laktozy, zamień ją na produkty mleczne o niskiej zawartości laktozy lub bez laktozy.
Żywność z żelazem. Chemioterapia może spowodować zmniejszenie liczby czerwonych krwinek przenoszących tlen w Twoim organizmie. Możesz zrównoważyć ten efekt, jedząc chudą wołowinę i inne pokarmy bogate w żelazo, takie jak jajka, zielone warzywa liściaste, nasiona sezamu i orzechy.
Nienasycony olej. Chociaż możesz chcieć utrzymać swoją dietę o niskiej zawartości tłuszczu, wiele olejów jest dobrym źródłem ważnych kwasów tłuszczowych. Zdrowy zakres to od 20 do 30 gramów każdego dnia. Nienasycone oleje obejmują oleje rzepakowe, kukurydziane, oliwki i słonecznikowe. Możesz również uzyskać oleje z owoców morza, oliwek, awokado, orzechów i nasion.
Niskotłuszczowe? Nauka jest zróżnicowana
Trwające badania czasami oznaczają, że wskazówki dotyczące tego, jaka dieta jest najlepsza dla osób w trakcie leczenia raka, mogą ulec zmianie. W jednym z badań na przykład, osoby z rakiem jajnika, które stosowały dietę niskotłuszczową z dużą ilością warzyw, owoców i błonnika, miały o 27% niższy wskaźnik śmiertelności.
Diety niskotłuszczowe są związane z redukcją tłuszczu trzewnego, jeśli masz nadwagę lub otyłość dorosłych. Jest to tłuszcz znajdujący się głęboko w brzuchu, który gromadzi się wokół narządów. Utrata tego typu tłuszczu wspomaga metabolizm, system, którego organizm używa do przekształcania żywności w energię. Diety niskotłuszczowe mogą również pomóc w zachowaniu szczupłych mięśni. Wiele osób z późnym stadium raka jajnika ma wysokie ryzyko utraty masy mięśniowej i siły.
Ale inne badania sugerują, że uzyskanie więcej kalorii z białka i tłuszczu, a mniej kalorii z węglowodanów może być lepsze, jeśli masz zaawansowanego raka jajnika. Według niektórych badań, cięcie węglowodanów może przerwać wzrost komórek rakowych, które polegają na glukozie i insulinie.
Wszystko o soi
Być może słyszałeś, że powinieneś unikać produktów sojowych, jeśli masz jakąś formę raka związaną z poziomem hormonów. Mit ten wynika z fitoestrogenów, które powszechnie występują w produktach sojowych. Fitoestrogeny to naturalne związki, które przypominają estrogen w Twoim organizmie. To podobieństwo pozwala im odgrywać rolę w sygnalizacji hormonalnej. Niektórzy naukowcy uważają, że mogą one zakłócać leczenie raka.
Naukowcy są zaintrygowani możliwą rolą fitoestrogenów w pomaganiu lub utrudnianiu leczenia raka. Niektóre badania sugerują, że spożywanie fitoestrogenów może ograniczać wzrost komórek w niektórych guzach i aktywować niektóre formy leczenia raka, w tym chemioterapię, terapię hormonalną i promieniowanie.
Niektóre ciekawe badania, które pokazują, że fitoestrogeny mogą chronić zdrowe komórki przed szkodliwymi skutkami leczenia raka. Ale te badania nie były wystarczająco duże, aby wyciągnąć jakiekolwiek wnioski. Potrzebujemy więcej badań, aby dowiedzieć się, czy fitoestrogeny mają potencjał jako terapia.
Tymczasem większość badaczy uważa, że pokarmy sojowe, takie jak tofu i mleko sojowe, są bezpieczne dla osób z historią raka jajnika. Nie krępuj się jeść pokarmów sojowych, jeśli je lubisz, ale nie ma powodu, by zwiększać ich spożycie.
Co z suplementami diety?
Suplementy diety, multiwitaminy, leki naturalne i środki botaniczne są popularne. Nie jest jednak jasne, czy są one pomocne dla osób z późnym stadium raka jajnika. Niektóre suplementy mogą być szkodliwe, jeśli są przyjmowane przez długi okres czasu. A niektóre produkty, takie jak dziurawiec, mogą utrudniać niektóre formy chemioterapii. Przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu należy porozmawiać z lekarzem.
Porady dotyczące radzenia sobie z nudnościami i utratą apetytu
Niezależnie od tego, jak zdrowa była Twoja dieta przed zdiagnozowaniem raka, może być trudno dobrze się odżywiać podczas leczenia. Jeśli odczuwasz ból, niepokój lub depresję, możesz stracić zainteresowanie jedzeniem. Wiele osób z późnym stadium raka jajnika odczuwa zmęczenie i nudności, bardzo szybko się najada i ma problemy z przełykaniem. Objawy te mogą być spowodowane leczeniem lub stanem zdrowia. Oto kilka wskazówek, jak radzić sobie z tymi problemami:
-
Pij wodę, niskotłuszczowe mleko, soki owocowe, smoothie, napoje bez cukru.
-
Spróbuj koktajli mlecznych i smoothies na bazie jogurtu. Dodaj śmietanę lub pełnotłuste mleko, aby zwiększyć liczbę kalorii.
-
Twoje kubki smakowe mogą się zmienić w trakcie leczenia. Pokarmy, które w danym momencie Ci nie odpowiadają, mogą później smakować lepiej. Niektóre potrawy mogą nie mieć w ogóle smaku lub być tak słone lub słodkie, że nie będziesz ich chciał. Zachowaj otwarty umysł i bądź gotowy dać niektórym pokarmom kolejną szansę.
-
Chemioterapia może sprawić, że niektóre pokarmy będą miały metaliczny smak. Kwaśne lub cierpkie pokarmy i napoje mogą to ukryć.
-
Wzmocnij smak, dodając sosy lub świeże lub suszone zioła.
-
Jeśli trudno ci przełknąć, przeczyść jedzenie. Jedz każde danie osobno, aby pomóc kubkom smakowym rozróżnić smak i kolor każdej potrawy. Dodaj płynu, aby ułatwić połykanie.
-
Jeśli zapachy gotowania psują Twój apetyt, spróbuj jeść jedzenie schłodzone.
-
Uspokój się dzięki herbacie imbirowej.
-
Zapytaj lekarza o leki na nudności.
-
Oprzyj się chęci pomijania posiłków, kiedy masz mdłości lub szybko się najadasz. Niewielka ilość jedzenia w żołądku może czasem poprawić Twoje samopoczucie i pomóc Ci uniknąć niedożywienia.
