Wspaniałe, niskotłuszczowe napoje mrożone

Ochłoń dzięki tym niskokalorycznym miksturom

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Z archiwum lekarza

Kiedy na dworze jest gorąco, czasem nic tak nie poprawia nastroju jak lodowato zimny mrożony napój.

Ale tak pyszne i satysfakcjonujące jak te napoje, smoothies, mrożone napoje kawowe i inne mrożone napoje mogą być również pełne kalorii.

Najlepszym i najzdrowszym sposobem na ugaszenie pragnienia jest zawsze orzeźwiająca, bezkaloryczna woda. Nie ma jednak nic złego w wypiciu smoothie lub innego pysznego mrożonego napoju, który ożywi Twoje leniwe popołudnie lub doda Ci energii rano - o ile wiesz, jak wybrać taki, który nie zniszczy Twojej diety.

Domowe sposoby na zaspokojenie pragnienia

Kiedy robisz smoothie samodzielnie, nie ma wątpliwości co do składników. Połącz ze sobą dowolną kombinację owoców, lodu, 100% soku owocowego i odrobinę świeżego lub mrożonego jogurtu, aby uzyskać pyszny i pożywny mrożony napój (prowadząc dziennik, po prostu policz każdy składnik użyty do zrobienia pojedynczego smoothie).

Na przykład, możesz przygotować wspaniałe śniadanie lub napój przed treningiem z jednej porcji świeżych owoców, 4 uncji soku owocowego i 4 uncji niskotłuszczowego jogurtu. Moje ulubione szybkie i łatwe letnie smoothie łączy banana, sok pomarańczowy i jogurt waniliowy. Dodanie jogurtu dostarcza białka, które sprawia, że smoothie jest bardziej satysfakcjonujące; może służyć jako szybki, orzeźwiający posiłek.

Miłośnicy kawy mogą uzyskać smak wymyślnych zimnych napojów z kawiarni za ułamek kalorii i kosztów. Zaparz podwójnie mocną kawę i pozwól jej dojść do temperatury pokojowej. Wlej kawę do wysokiej szklanki z lodem, dodaj 1/2 szklanki odtłuszczonego lub niskotłuszczowego mleka oraz sztuczny słodzik lub łyżeczkę cukru, jeśli chcesz, a następnie dodaj łyżkę stołową lekkiej bitej polewy i posypkę z kakao. Jedynym składnikiem, który musisz podać w dzienniku, jest mleko (i cukier, jeśli go używasz).

Cruising the Dairy Aisle

Kiedy nie ma czasu na przygotowanie domowej mikstury, w sklepie spożywczym można znaleźć różnego rodzaju indywidualnie pakowane, wygodne jogurty do picia. W ciągu ostatniego roku rynek napojów jogurtowych bardzo się rozszerzył.

Większość z tych produktów kosztuje $1-$2, i mają od 60-260 kalorii na pojemnik. Wiele z nich dostarcza zdrowej dawki białka i wapnia, i są praktycznie beztłuszczowe. Sztucznie słodzone napoje jogurtowe, z mniejszą ilością kalorii z cukru i kalorii całkowitych, są sprzedawane jako "lekkie".

Oto kilka wskazówek dotyczących dziennikowania smoothies i napojów jogurtowych znalezionych w skrzynce dziennika.

Zapisz jako 1/2 filiżanki niskotłuszczowego jogurtu zwykłego lub sztucznie słodzonego:

• Dannon Light 'n Fit Carb Control, 7 uncji

Dziennik jako 1/2 kubka niskotłuszczowego jogurtu, słodzonego, z owocami lub mrożonego:

• Dannon Light 'n Fit Smoothie, 7 uncji

• Hood Carb Countdown Smoothie

Dziennik jako 1 kubek niskotłuszczowego jogurtu lub sztucznie słodzonego jogurtu:

• Stoneyfield Farm Juice Smoothie (fala truskawkowa lub pomarańczowa), 6 uncji

• Stoneyfield Farm Light Smoothie, 10 uncji

• Horizon Organic Smoothie, 6 uncji

Dziennik jako 1 1/2 filiżanki niskotłuszczowego lub sztucznie słodzonego jogurtu:

• Yoplait Nouriche Light, 11 uncji

• Stoneyfield Farm Low Fat Yogurt Smoothie, 6 uncji

• Odwalla Soymilk Future Shake, 8 uncji

Dziennik jako 1, 8-uncjowy napój zastępujący posiłek + 1/2 szklanki chudego lub niskotłuszczowego mleka:

• Dannon Frusion, 10 uncji

• Stoneyfield Farm Smoothie z niskotłuszczowego jogurtu, 10 uncji

At the Smoothie Stand

Licznie odwiedzamy stoiska ze smoothie/sokami, takie jak Planet Smoothie, Smoothie King czy Jamba Juice, aby cieszyć się miksturami o chwytliwych nazwach, takich jak Caribbean Passion czy Mango A Go Go. Niektóre z tych orzeźwiających napojów są niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze - ale inne zawierają aż 600 kalorii na porcję.

Aby dokonać zdrowego wyboru, wybierz napój ze świeżymi owocami, sokiem owocowym, niskotłuszczowym jogurtem, mlekiem lub tofu. Trzymaj się z dala od wysokokalorycznych składników, takich jak turbinado (wymyślna nazwa cukru), proszek proteinowy, masło orzechowe, lody i pełne mleko. I aby sprowadzić porcję do normalnego zakresu, podziel się 12- lub 16-uncjowym napojem z przyjacielem. Rozpisz pół porcji zdrowego smoothie jako 8-uncjowy napój zastępujący posiłek i ciesz się!

W kawiarni

Nie mamy dość kawy i herbaty serwowanej w specjalnych miejscach, takich jak Starbucks czy Caribou. Dobra wiadomość jest taka, że możesz ją mieć po swojemu: Zamów napój z mlekiem chudym lub sojowym, bez bitej śmietany i specjalnych dodatków smakowych. Pamiętaj też o małej porcji, zrezygnuj z syropów smakowych i bitej śmietany, a także używaj niskotłuszczowego mleka i sztucznych słodzików.

8-uncjowe, odtłuszczone mleko Frappuccino Light Blended Coffee bez bitej śmietany ze Starbucksa waha się od 100 do 220 kalorii, w zależności od dodatków smakowych. W Starbuck's najlepiej postawić na Espresso lub Coffee Frappuccino Light (liczone jako 8-uncjowa kawa specjalna z beztłuszczowym mlekiem i bez bitej śmietany).

Jeśli wolisz inny napój, poproś o broszurę z informacjami o wartościach odżywczych, abyś mógł dokonać mądrego wyboru. Nawet jeśli zamówisz "chudy" napój i zrezygnujesz z bitej śmietany, niektóre napoje nadal będą miały sporo kalorii - wystarczy spojrzeć na imponujące 550 kalorii w 16-uncjowym Mint Mocha Chip Frappuccino.

Mrożone mikstury z kopniakiem

Mrożone napoje alkoholowe mogą być smakowitym przysmakiem, ale zazwyczaj są też pełne kalorii. Większość napojów alkoholowych zawiera 200-400 kalorii na porcję, zarówno dzięki alkoholowi, jak i mieszankom. A ponieważ mrożone napoje łatwo schodzą, w letnim upale mogą uderzyć Ci do głowy.

Dlatego najpierw zaspokój swoje pragnienie dużą szklanką wody, a następnie powoli sącz swój mrożony przysmak (pamiętaj, aby porcja była niewielka). Szukasz orzeźwiającego drinka z mniejszą ilością kalorii? Poproś o mrożoną miksturę bez alkoholu. Albo spróbuj sangrii lub spritzera do wina; oba są orzeźwiające, ale mają mniej kalorii i alkoholu. Dziennik większość 4-uncjowych mrożonych napojów alkoholowych jako słodzone napoje mieszane.

Mrożone napoje bez kalorii

Napoje nie muszą być mrożone, aby były lodowate i orzeźwiające. Zrób herbatę słoneczną, zaparzając ciekawą zieloną, czarną lub ziołową herbatę w przykrytym dzbanku z wodą, pozostawionym na kilka godzin na werandzie. Dodaj lód i gałązkę świeżej mięty, a następnie rozkoszuj się rozpyloną w słońcu, pozbawioną kalorii herbatą, która ochłodzi gorące letnie dni i noce.

Musująca woda gazowana świetnie gasi pragnienie. Wypróbuj bezkaloryczne wersje smakowe z lodem lub dodaj do nich ogórek, cytrusy lub świeże zioła, takie jak mięta czy rozmaryn.

Ważne jest, aby dostarczać sobie wystarczającą ilość płynów, zwłaszcza w czasie letnich upałów. Zaspokajaj pragnienie bezkalorycznymi napojami i ciesz się smakiem mrożonych napojów jako szybkiego posiłku lub przysmaku. Mrożone i kawowe napoje mogą pasować do zdrowego planu żywieniowego - pod warunkiem, że są lekkie.