Śmiertelna epidemia Listerii powiązana z lodami

Cara Murez i Robin Foster HealthDay Reporters

Reporterzy HealthDay

TUESDAY, 5 lipca 2022 (HealthDay News) - U.S. Centers for Disease Control and Prevention powiązało niedawną epidemię Listerii z lodami wyprodukowanymi przez Big Olaf Creamery z Florydy.

Jedna osoba zmarła w epidemii obejmującej 10 stanów, podczas gdy 22 były hospitalizowane.

Agencja powiedziała, że urzędnicy służby zdrowia przeprowadzili wywiady z 17 osobami, które zachorowały, a 14 zgłosiło spożywanie lodów. Wśród 13, którzy pamiętali rodzaj lodów, które jedli, sześć zidentyfikowało markę jako Big Olaf Creamery lub lokalizację, która serwowała ten rodzaj lodów.

W piątek firma dobrowolnie zaczęła kontaktować się z miejscami sprzedaży detalicznej, aby zalecić od sprzedaży swoich produktów lodowych, powiedział CDC.

W niedzielę firma wydała własne oświadczenie w mediach społecznościowych na temat epidemii.

"Na razie to tylko spekulacje, ponieważ jest to trwające śledztwo, nasza marka nie została potwierdzona jako związana z tymi przypadkami (...)", stwierdziła firma. "Oryginalny raport, który otrzymaliśmy z Departamentu Zdrowia Florydy w piątek 1 lipca, mówił o 23 zgłoszonych przypadkach.... 6 z 23 pacjentów wspominało, że spożywało lody Big Olaf, ale nic nie zostało udowodnione."

W oświadczeniu dodano, że firma współpracowała ze stanowymi i federalnymi urzędnikami służby zdrowia, gdy tylko została poinformowana o sytuacji.

Listeria jest bakterią, która może powodować ciężką chorobę, gdy rozprzestrzenia się poza jelita do innych części ciała, stan znany jako inwazyjna listerioza.

Konsumenci, którzy mają lody marki Big Olaf Creamery, które są sprzedawane tylko na Florydzie, powinni je wyrzucić, CDC powiedział w swoim alercie. Oczyść wszelkie obszary, pojemniki lub naczynia do serwowania, które mogły dotknąć lodów. Detaliści, którzy zakupili produkty tej marki, nie powinni jej serwować do odwołania. Wszelkie urządzenia, gałki do lodów, naczynia do serwowania lub obszary, które mogły mieć kontakt z lodami, powinny zostać oczyszczone.

Chociaż większość ludzi nie choruje poważnie na Listerię, może być ona niebezpieczna dla kobiet w ciąży i ich noworodków, osób w wieku 65 lat i starszych oraz osób z osłabionym układem odpornościowym.

Objawy poważnej choroby zazwyczaj zaczynają się w ciągu dwóch tygodni od spożycia skażonej żywności, ale mogą również rozpocząć się tego samego dnia lub nawet 70 dni później.

Objawy mogą obejmować biegunkę i gorączkę, a także ból głowy, sztywny kark, dezorientację, utratę równowagi, bóle mięśni i drgawki.

Kobiety w ciąży zazwyczaj odczuwają jedynie gorączkę, zmęczenie i bóle mięśni, ale zakażenie może prowadzić do poronienia, martwego urodzenia, przedwczesnego porodu lub zagrażającego życiu zakażenia noworodka.

Więcej informacji

U.S. Food and Drug Administration ma więcej informacji na temat Listerii.