najgorsza: kwiat cebuli
1/20
Jeśli jesteś fanem smażonej cebuli, może to być właśnie twoja talia. Kwiat cebuli w jednej z popularnych restauracji ma 1,950 kalorii, 155 gramów tłuszczu i 3,840 miligramów (mg) sodu -- ponad dwukrotnie więcej niż wynosi dzienny limit sodu dla zdrowych dorosłych.
NAJLEPSZE: Kebaby warzywne
2/20
Grillowane kebaby warzywne to świetna niskokaloryczna alternatywa dla smażonej cebuli. Jeśli nie ma tego w menu, poproś o stronę grillowanych warzyw jako przystawkę. Kababy warzywne są również łatwe do wykonania: Szaszłyki z cebuli, czerwonej i zielonej papryki, grzybów, pomidorów i cukinii. Posmaruj je niskotłuszczową marynatą z czosnku i ziół. Dwa duże kebaby będą miały około 75 kalorii.
SŁABE: Dip ze szpinaku i karczochów
3/20
Nie daj się zwieść słowu "szpinak". Tradycyjny dip szpinakowo-karczochowy nie jest zdrową przystawką. Typowe zamówienie ma około 1600 kalorii, 100 gramów tłuszczu i 2500 miligramów sodu. Problemem jest baza śmietanowa, która jest naładowana tłuszczem nasyconym. Jeśli robisz ten dip w domu, użyj zamiast niego bazy z beztłuszczowego jogurtu greckiego.
NAJLEPSZE: Sałatka ze szpinakiem
4/20
Najlepsze przystawki są niskokaloryczne, ale wystarczająco sycące, aby ograniczyć ilość jedzenia podczas reszty posiłku. Bardzo dobrze sprawdzają się sałatki z dodatkiem szpinaku lub innych zielonych liści. Badania sugerują, że zjesz około 10% mniej podczas posiłku, jeśli zaczniesz od sałatki. Filiżanka świeżego szpinaku z łyżką winegretu ma około 80 kalorii.
Najgorsze: Frytki z serem
5/20
Frytki serowe to frytki z roztopionym serem na wierzchu. Warianty mogą zawierać kawałki bekonu lub sos ranch. Pełne zamówienie zawiera do 2000 kalorii, 134 gramy tłuszczu i 2800 miligramów sodu, czyli więcej niż powinno się jeść w ciągu całego dnia.
NAJLEPSZE: Crab Cakes
6/20
Wykorzystaj przystawki do dodania zdrowych produktów, których być może jesz zbyt mało. Smażone placki krabowe - smażone na patelni, a nie w głębokim tłuszczu - to atrakcyjny sposób na wprowadzenie do diety większej ilości owoców morza. Podane z sosem chili, typowe ciastko krabowe ma około 300 kalorii, 20 g tłuszczu i 960 mg sodu.
Najgorsze: Cheeseburger Sliders
7/20
Są małe, ale mają dużo kalorii. Typowe zamówienie w restauracji obejmuje trzy miniburgery z serem i sosem, co daje łącznie 1270 kalorii, 82 g tłuszczu i 2310 mg sodu.
NAJLEPSZE: Szaszłyki wołowe
8/20
Jeśli masz ochotę na mięsną przystawkę, wybierz szaszłyki wołowe. W restauracjach azjatyckich mogą one występować pod nazwą beef satay: szaszłyki wołowe z sosem orzechowym. W domu możesz grillować szaszłyki z chudej wołowiny z cebulą, czosnkiem oraz sosami hoisin, sojowym i barbecue. Ćwierć funtowa porcja ma około 130 kalorii, 5 g tłuszczu i 803 mg sodu.
Najgorsze: Obciążone skórki ziemniaczane
9/20
Skórki ziemniaczane wypełnione roztopionym serem, mięsem i kwaśną śmietaną są równie tuczące, co kuszące. Przy ponad 150 kaloriach za sztukę, sztuką jest cieszyć się nimi tylko raz. Zjedz cały talerz, a przyjmiesz około 1340 kalorii, 94 g tłuszczu i 1850 mg sodu.
NAJLEPSZE: Faszerowane grzyby
10/20
Faszerowanie pieczarek zamiast ziemniaczanych skórek pozwala utrzymać wielkość porcji na niskim poziomie. Kapelusze grzybów wypełnione serem i bułką tartą mają mniej niż 50 kalorii każdy. Oznacza to, że możesz zjeść pół tuzina i nadal utrzymać swoją przystawkę poniżej 300 kalorii, wraz z 19 gramami tłuszczu i 720 mg sodu.
Najgorsze: Smażone kalmary
11/20
Jak wiele rodzajów owoców morza, kalmary mogą być dobrym wyborem. Ale nie wtedy, gdy są panierowane, smażone i zalane kaloriami i tłuszczem. Typowa porcja w restauracji zawiera około 900 kalorii, 54 g tłuszczu i 2300 mg sodu, nie licząc sosu.
NAJLEPSZE: Koktajl z krewetek
12/20
Koktajl z krewetek ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych i kalorii. Jest również dobrym źródłem zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3. Aby utrzymać niską liczbę kalorii, trzymaj się sosu na bazie pomidorów. Porcja krewetek z sosem koktajlowym ma około 140 kalorii.
SŁABE: New England Clam Chowder
13/20
Clam chowder brzmi jak zdrowe danie, zwłaszcza jako sposób na spożycie dodatkowych owoców morza. Niestety, odmiana z Nowej Anglii jest przygotowywana na bazie tuczącej śmietany. 12-uncjowa miska ma około 630 kalorii, 54 g tłuszczu i 890 mg sodu.
NAJLEPSZE: Zupa warzywna
14/20
Zjedzenie miski zupy może ograniczyć ilość jedzenia podczas reszty posiłku. Kluczem jest wybór niskokalorycznej opcji, takiej jak zupa warzywna na bazie pomidorów. 12-uncjowa miska ma około 160 kalorii, 3,5 grama tłuszczu i 1240 mg sodu. Trzymaj się z dala od zup warzywnych na bazie śmietany, które są wyższe w kaloriach i tłuszczach nasyconych. Kupując zupę w puszce, szukaj tych oznaczonych "low in sodium".
Najgorsze: Skrzydełka z kurczaka
15/20
Typowa porcja skrzydełek z kurczaka ma ponad 700 kalorii i 40 g tłuszczu. Sos ranczerski dodaje kolejne 200 kalorii i 20 g tłuszczu. To już 900 kalorii i 60 g tłuszczu oraz ponad 2000 mg sodu, zanim jeszcze przystąpisz do głównego posiłku.
BEST: Lettuce Wraps
16/20
Jeśli masz ochotę na pikantnego kurczaka, pomiń skrzydełka i spróbuj wrapsów z sałaty. Możesz je przygotować w domu, zawijając pokrojonego w kostkę pikantnego kurczaka i warzywa w liście sałaty. Każdy wraps ma 160 kalorii i 7 g tłuszczu. Jeśli zamówisz tę przystawkę w restauracji, podziel się nimi. Talerz czterech wrapów ma 640 kalorii, 28 g tłuszczu i 650 mg sodu.
Najgorsze: Pałeczki Mozzarelli
17/20
Jest coś takiego w pałeczce ciepłego, lepkiego sera, że trudno się jej oprzeć, dopóki nie pozna się faktów żywieniowych. Typowe zamówienie ma 930 kalorii, 48 g tłuszczu i 2640 mg sodu. To stawia pałeczki mozzarelli na równi ze skrzydełkami kurczaka.
NAJLEPSZE: Edamame
18/20
Te zielone strąki, znane jako edamame, są popularną przystawką w restauracjach azjatyckich. Zabawne jest otwieranie strąków i wkładanie do ust młodych ziaren soi. Jedna porcja ma 122 kalorie i 5 gramów tłuszczu.
SŁABE: Chili Cheese Nachos
19/20
Może to i uroczysty sposób na rozpoczęcie wieczoru, ale nachosy i dip serowy to jedne z najmniej zdrowych przystawek. Zjedzenie całego zamówienia, a spożyjesz 1680 kalorii, 107 g tłuszczu i 4270 mg sodu, czyli prawie dwa razy więcej niż powinno się spożywać w ciągu dnia.
NAJLEPSZE: Pokrojona papryka z salsą
20/20
Aby uzyskać domową alternatywę dla chipsów i dipu, pokrój czerwoną i zieloną paprykę lub inne warzywa i użyj ich jak chipsów do zanurzenia w salsie. Jest to zabawny sposób, aby przemycić więcej warzyw do swojej diety. Możesz zanurzyć całą paprykę w "chipsach" i nie przekroczyć 50 kalorii.
