John Donovan
Dla osób z rakiem -- zwłaszcza dla tych w leczeniu, i izolujących się -- jedzenie w prawo jest kluczowe. Dobra dieta może pomóc Ci pozostać silnym i czuć się lepiej. Dobre jedzenie daje więcej energii, zbyt. To może sprawić, że szybciej wejdziesz na drogę do zdrowia.
Zdrowy styl odżywiania może pomóc w utrzymaniu wagi i powstrzymaniu skutków ubocznych leczenia. Może obniżyć ryzyko infekcji.
Nie zawsze łatwo jest znaleźć i utrzymać w zasięgu ręki odpowiednie produkty spożywcze, gdy tkwi się w środku i wraca do zdrowia. Skorzystaj z poniższych wskazówek.
Co jest ważne
Twoja dieta powinna być pełna produktów, które dostarczą Twojemu organizmowi składników odżywczych potrzebnych do walki z chorobą i pozostania silnym podczas leczenia. Na przykład:
Płyny. Powinieneś pić osiem 8-uncjowych szklanek płynów dziennie, aby zapewnić swoim komórkom wszystkie płyny, których potrzebują do prawidłowej pracy. Woda jest świetna, ale płyny z innych napojów (i żywności, takiej jak zupa i rosół) również się liczą.
Białka. Po operacji, chemioterapii lub innych zabiegach, osoby walczące z rakiem często potrzebują więcej białka, aby naprawić swój organizm i zwalczyć infekcje. Oba te czynniki mogą być szczególnie ważne podczas pandemii COVID-19. Główne źródła białka to mięsa (chude czerwone mięso, drób, ryby) i jaja. Nie zapominaj jednak o fasoli, soczewicy i soi.
Tłuszcze. Pomimo złej prasy, jaką mogą otrzymać, tłuszcze mają swoje miejsce w zdrowej diecie. Dostarczają bardzo potrzebnej energii. Pomagają również witaminom w przenikaniu do krwi. Istnieją tłuszcze całkowicie złe - unikaj tłuszczów trans - i niektóre inne tłuszcze (jak tłuszcze nasycone znajdujące się w mięsie, drobiu i nabiale), które mogą podnieść Twój cholesterol, więc bądź ostrożny.
Węglowodany. Kiedy masz raka, potrzebujesz całej energii, jaką możesz uzyskać. Jedno z głównych źródeł tej energii pochodzi z węglowodanów. Owoce, warzywa i pełne ziarna dostarczają węglowodanów. Mleko i produkty mleczne również. Wszystkie te produkty mogą być bogate w witaminy, minerały i błonnik.
Witaminy. Większość witamin i minerałów można uzyskać poprzez dobrą, zrównoważoną dietę bogatą w owoce i warzywa. Witaminy A, D, C, E i inne pomagają utrzymać zdrowy układ odpornościowy. Minerały takie jak cynk pomogą Ci zwalczyć bakterie i wirusy. Wszystkie te składniki są szczególnie ważne podczas pandemii COVID-19. Jeśli nie dostarczasz ich w wystarczającej ilości, porozmawiaj z lekarzem o tym, jak możesz je dostarczyć.
Co zrobić, jeśli nie mam ochoty na jedzenie?
Czasami osoby przechodzące leczenie raka mogą mieć problemy z apetytem. Twój organizm potrzebuje energii, aby działać, nawet podczas samoizolacji. Jedzenie jest sposobem na uzyskanie tej energii. Jeśli trudno ci jeść wystarczająco dużo:
-
Spróbuj jeść mniejsze posiłki, ale więcej.
-
Miej pod ręką przekąski.
-
Ograniczać ilość napojów podczas posiłków (aby uniknąć uczucia przepełnienia).
-
Sięgnij po żywność wysokokaloryczną.
-
Utrzymuj kontakt z lekarzem lub dietetykiem.
Żywność do wykorzystania
Jeśli izolujesz się podczas leczenia raka lub po jego zakończeniu, może być trudno zdobyć odpowiednie pożywienie, aby utrzymać zdrową dietę.
W nagłych wypadkach warto zaopatrzyć się w butelkowaną wodę. Jeśli woda jest zbyt nudna, dodaj jej trochę smaku za pomocą cytryny lub limonki. Pamiętaj, że oprócz wody są też inne płyny. Mleko, sok, herbata też się liczą. Nawet napoje gazowane. Warzywa też się liczą; niektóre z nich to prawie sama woda. Ale jeśli chodzi o napój bez kofeiny i kalorii, woda jest najlepszym wyborem.
Zaopatrz się w żywność taką jak suszona fasola, nasiona lub orzechy. Mają one długi okres przydatności do spożycia i mogą być bogate w białko. Świeże mięso i jajka mogą być niemożliwe do przechowywania przez długi czas, więc te mogą dać ci push białka bez zbyt wielu wycieczek do sklepu.
Tłuszcze nienasycone są dobre dla ciebie. Można je znaleźć w niektórych olejach (oliwa, canola) i w niektórych owocach morza, orzechach i nasionach. I długo wytrzymają na półce w spiżarni.
Mrożone warzywa często dostarczają tyle samo witamin - czasem więcej - niż świeże. Świeże owoce i warzywa są trudne do przechowania przez dłuższy czas, więc należy pamiętać o zaopatrzeniu zamrażarki.
Makaron i ryż długo leżą na półce i dostarczają węglowodanów potrzebnych do utrzymania energii. Płatki śniadaniowe dobrze jest przechowywać; szukaj tych wzbogaconych w witaminy, wykonanych z organicznych, pełnych ziaren. Inne produkty w spiżarni, które sprawią, że będziesz zadowolony z węglowodanów, to ziemniaki i płatki owsiane.
Pamiętaj, że Twoje potrzeby żywieniowe są wyjątkowe. Lekarz lub certyfikowany dietetyk może pomóc Ci wprowadzić Cię na właściwą ścieżkę żywieniową.
