Frytki
1/8
Skromny ziemniak, smażony w kadzi z gotującym się olejem i wykończony posypką z soli. Co może być prostszego? Najwyraźniej całkiem sporo. Frytki z fast-foodów mają często ponad 15 składników, w tym cukier i sztuczne barwniki. Mają też konserwanty, takie jak kwaśny pirofosforan sodu i tert-butylohydrochinon, który w dużych dawkach został powiązany z problemami ze wzrokiem.
Hamburgery
2/8
Mielona wołowina, prawda? Oczywiście, ale może zawierać hormony wzrostu i antybiotyki, które mogą znaleźć się w Twoim organizmie. W jednym z badań okazało się, że niektóre hamburgery mają o ponad 100 kalorii więcej na porcję, niż podają fast-foody.
Soda
3/8
To ten sam napój, który kupujesz w sklepie spożywczym. Ale kiedy kupujesz go w sieci fast-foodów, masz więcej kalorii, ponieważ rozmiary napojów są tak duże. I nie mówimy tu o "supersize". Duży napój gazowany w typowym miejscu fast-food to około 32 uncje i ma około 270 kalorii. Badania pokazują, że jeśli zamówisz, to wypijesz.
Breakfast Sandwich
4/8
Niektóre z wymienionych składników tego, co jeden z krajowych sklepów nazywa "jajkiem sadzonym", to modyfikowana skrobia kukurydziana, olej sojowy, średniołańcuchowe trójglicerydy, glikol propylenowy, sztuczny aromat, kwas cytrynowy, guma ksantanowa i - o tak - białka i żółtka jaj (wymienione osobno). Jeśli nie targowałeś się o to wszystko, poproś o glikol propylenowy (używany również w maszynach do wytwarzania mgły i do produkcji poliestru) na boku.
Hot Dog
5/8
Co w nich jest? Powiedzmy, że w pełni wykorzystują zwierzęta, które dostarczają mięso. Są również załadowane solą i tłuszczem nasyconym (którego większość Amerykanów dostaje za dużo) oraz azotanami, konserwantem związanym z cukrzycą i rakiem.
Nuggetsy z kurczaka
6/8
Kawałek piersi z kurczaka opiekany i smażony na złoty kolor? Nie do końca. Jest tam mięso, ale są też kości, naczynia krwionośne, nerwy, tkanka łączna i skóra. I mają mnóstwo soli i tłuszczu, które są związane z otyłością, cukrzycą i chorobami serca.
Milkshake truskawkowy
7/8
Oprócz mleka i cukru, jeden z wiodących fast-foodów dodaje do tego deseru syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, konserwanty takie jak benzoesan sodu oraz sztuczne aromaty i kolory. Brakuje tylko jednej rzeczy: prawdziwych truskawek.
Sosy
8/8
Pierwszym składnikiem prawie każdego sosu podawanego w restauracji typu fast-food jest cukier. Można go nazwać sacharozą, dekstrozą, maltozą, syropem ryżowym, słodem jęczmiennym, syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy lub wieloma innymi rzeczami, ale efekt końcowy jest taki sam: szybkie dostarczenie dużej ilości kalorii o niemal zerowej wartości odżywczej.
