Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (UC) powoduje zapalenie i owrzodzenia (zwane wrzodami) w najbardziej wewnętrznej wyściółce jelita grubego. Może to powodować objawy takie jak biegunka lub skurcze brzucha, które mogą wpływać na zdolność organizmu do wchłaniania ważnych witamin i minerałów. Niektóre leki i zabiegi chirurgiczne również mogą to powodować.
Niektóre badania wykazały, że olej rybny, który zawiera rodzaj tłuszczu zwany kwasami tłuszczowymi omega-3, ma właściwości przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć lub zapobiec zapaleniu w okrężnicy. Ale czy to naprawdę może pomóc? Oto spojrzenie na to, co badania mają do powiedzenia na temat korzyści płynących z oleju rybnego dla wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.
Co to jest olej rybi?
Olej rybny jest rodzajem żywności, która zawiera kwasy tłuszczowe omega-3. Twój organizm potrzebuje omega-3 do wielu funkcji, takich jak wzrost komórek, zwalczanie chorób, produkcja energii i aktywność mięśni. Ale Twój organizm nie może ich wytwarzać naturalnie, więc musisz je uzyskać poprzez żywność lub suplementy.
Istnieją trzy rodzaje kwasów omega-3:
-
ALA (kwas alfa-linolenowy)
-
DHA (kwas dokozaheksaenowy)
-
EPA (kwas eikozapentaenowy)
Olej rybi jest dobrym źródłem kwasów omega-3, zawiera DHA i EPA. Ten kwas tłuszczowy jest znany ze swojego przeciwzapalnego działania na Twój organizm, szczególnie przeciwko konkretnym schorzeniom, takim jak choroby serca, wysokie ciśnienie krwi, cholesterol i reumatoidalne zapalenie stawów.
Jakie są zalety oleju z ryb przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego?
Chociaż nie ma lekarstwa na UC, rosnąca liczba badań sugeruje, że olej rybny może pomóc zmniejszyć lub zapobiec zapaleniu w okrężnicy. Nie tylko to, ale niektóre badania twierdzą, że omega-3 mogą również zmniejszyć potrzebę przyjmowania leków przeciwzapalnych i promować zdrowy przyrost masy ciała u osób z UC.
Jak to działa? UC prowadzi do wzrostu poziomu leukotrienów B4 w najbardziej wewnętrznych warstwach okrężnicy. Jest to rodzaj czynnika chemicznego, który wyzwala stan zapalny. Wysokie jego poziomy są związane z poważniejszym przypadkiem UC. Badania twierdzą, że kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w oleju rybnym mogą zmniejszyć lub zapobiec wzrostowi leukotrienu B4, co obniża stan zapalny w jelitach.
Małe badanie z udziałem 11 mężczyzn z łagodnym lub umiarkowanym UC przetestowało to. Zostali oni podzieleni na dwie grupy. Jedna grupa dostawała olej rybny przez 3 miesiące, podczas gdy druga dostawała oliwę z oliwek przez 3 miesiące. Następnie grupy zamieniły się leczeniem. Badanie wykazało, że ci, którzy dostawali olej rybny, widzieli poprawę objawów UC o 56%. Co więcej, ośmiu mężczyzn, którzy przyjmowali olej rybny, mogło zmniejszyć lub przestać przyjmować leki przeciwzapalne. Jednak olej rybny nie zmniejszył poziomu leukotrienów B4 w okrężnicy.
W innym małym badaniu zaobserwowano podobne wyniki. W tym badaniu, kilku uczestników było w stanie zmniejszyć swoją dzienną dawkę prednizonu, steroidowego leku przeciwzapalnego, który może powodować skutki uboczne, nawet o 66%. Niektórzy eksperci uważają, że EPA zawarte w kwasach tłuszczowych omega-3 powstrzymuje leukotrien B4 przed wywołaniem skoku poziomu zapalenia, co powoduje poprawę objawów UC.
Ale trzeba przeprowadzić więcej badań, aby lepiej zrozumieć, czy kwasy tłuszczowe omega-3 przynoszą korzyść UC i jak dużo możesz potrzebować, aby to zadziałało.
Które pokarmy są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3?
Kwasy tłuszczowe Omega-3 występują naturalnie w dużych ilościach w tłustych rybach. Obejmuje to:
-
Śledź
-
Dziki łosoś
-
Tuńczyk błękitnopłetwy
-
Makrela
-
Sardynki
-
Sardele
-
Pstrąg jeziorowy
-
Okoń pasiasty
Tłuste ryby zawierają głównie DHA i EPA, a to najlepszy sposób na dostarczenie omega-3 do organizmu. Aby uzyskać jak najwięcej z ryby, możesz ją upiec lub usmażyć. Ale nie smaż jej. Możesz również jeść tuńczyka w puszce, ale uważaj na wysoki poziom rtęci. Puszkowany tuńczyk jasny ma mniej rtęci niż tuńczyk biały, albacore czy żółtopłetwy. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, unikaj ryb o wysokiej zawartości rtęci, takich jak miecznik, ryba płytka i rekin.
Oprócz ryb, istnieją inne pokarmy, które zawierają kwasy omega-3. Jeśli jesteś weganinem, wegetarianinem lub masz alergię na owoce morza, możesz zdecydować się na źródła roślinne, takie jak:
-
Olej lniany
-
Olej rzepakowy
-
Nasiona chia
-
Orzechy włoskie
-
Żywność sojowa
-
Pestki dyni
Roślinne kwasy omega-3 zawierają ALA. Twój organizm musi go przekształcić w DHA i EPA. Ponieważ proces ten nie jest najlepszym sposobem na uzyskanie kwasów tłuszczowych omega-3, być może będziesz musiał spożywać ich więcej lub uzupełniać dietę olejem rybnym, aby osiągnąć dzienną zalecaną ilość.
Czy należy przyjmować suplementy z olejem rybnym przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego?
W przypadku WZJG najlepiej jest pozyskiwać kwasy omega-3 bezpośrednio z pożywienia. Jeśli nie jest to możliwe, przyjmowanie suplementów oleju rybnego może zwiększyć ich spożycie. Ale dawki mogą się różnić, a to powoduje kilka skutków ubocznych. Zanim zaczniesz je przyjmować, zapytaj lekarza, czy suplementy oleju rybnego są dla Ciebie odpowiednie.
Jaką ilość oleju z ryb powinieneś włączyć do swojej diety?
Amerykański Departament Rolnictwa zaleca co najmniej 8 lub więcej uncji tłustych ryb tygodniowo, co daje około 250 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3. Wygląda to jak dwie porcje ryb tygodniowo, aby spełnić minimalne wymagania.
Możliwe komplikacje związane z olejem rybnym
Jeśli przyjmujesz zalecaną ilość kwasów tłuszczowych omega-3, jest to ogólnie uważane za bezpieczne i korzystne dla ogólnego stanu zdrowia. Ale suplementy mogą powodować łagodne skutki uboczne, takie jak:
-
Rybi posmak
-
Nieświeży oddech
-
Zgaga
-
Nudności
-
Biegunka
-
Wysypka
Przyjmowanie bardzo dużych dawek omega-3 może zwiększyć ryzyko krwawienia i udaru. Omega-3 mogą również wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i pokarmami, zmieniając ich ogólne działanie.
Należą do nich:
-
Leki lub suplementy przeciwzakrzepowe (zapobiegające krzepnięciu krwi)
-
Leki na ciśnienie krwi, zioła lub suplementy
-
Leki antykoncepcyjne, które mogą zakłócać działanie oleju rybnego
-
Orlistat (Xenical, Alli), rodzaj leku odchudzającego, który może zmniejszać wchłanianie oleju rybiego
-
poziom witaminy E, który może się obniżyć podczas przyjmowania oleju rybnego
Jeśli masz UC i planujesz włączyć do swojej diety olej rybny, skonsultuj się z lekarzem, czy jest on dla Ciebie odpowiedni. Jeśli jesteś uczulony na owoce morza, eksperci nie są pewni, czy olej rybny jest dla Ciebie bezpieczny. Jeśli go przyjmujesz, monitoruj efekty uboczne, a jeśli wystąpi reakcja alergiczna, uzyskaj natychmiastową pomoc medyczną.
Należy pamiętać, że FDA reguluje suplementy pod innym zestawem przepisów niż leki lub żywność.
