Z archiwum lekarza
Z jej brytyjskim wychowaniem, dyplomem z zarządzania, latami treningu baletowego i nagrodzonym Emmy portretem twardej jak paznokcie śledczej Kalindy w serialu CBS The Good Wife, można by założyć, że podejście Archie Panjabi do zdrowia, kondycji i urody jest podobnie ambitne. Wręcz przeciwnie, jest to przypadek, w którym 40-letnia Panjabi gra wbrew typowi. Otworzyła się przed nami podczas bardzo potrzebnego dnia wolnego od kręcenia czwartego sezonu hitowego serialu (wystąpiła również w takich filmach jak "Bend it Like Beckham" i "The Constant Gardener") i nie wspomniała o katorżniczych obozach treningowych, sztucznym oczyszczaniu organizmu czy innych szybkich rozwiązaniach. Prowadzi zdecydowanie spokojny, zrównoważony styl życia, odświeżająco niehollywoodzki, całkowicie zdrowy i oczywiście skuteczny. Jej sekrety obejmują regularne rozkosze, zabiegi kosmetyczne typu "zrób to sam" i dużo ruchu.
Jak dbasz o swoją skórę?
Pochodzący z Indii rodzice mają ogromny związek z ziołami i przyprawami - zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry. Tak jak moja mama, robię wiele własnych mikstur do pielęgnacji skóry, takich jak okłady na twarz - grube maseczki. Mieszam kurkumę z mąką z ciecierzycy z jogurtem i cytryną. To fantastyczny sposób na odświeżenie twarzy w cieplejsze dni. Szczerze mówiąc, jest lepszy niż wszystko, co znalazłam w sklepach. Moja mama ma 70 lat, ale nie ma prawie żadnych zmarszczek; w rzeczywistości cała moja rodzina wygląda co najmniej 20 lat młodziej. A moja skóra nie zmieniła się tak bardzo od czasu, gdy miałam 20 lat!
A co z całym makijażem, który nosisz podczas kręcenia filmu - jak utrzymujesz swoją skórę w blasku?
Jestem bardzo dobra w zmywaniu makijażu po pracy. Może to trochę potrwać, ale zapalam świecę i cierpliwie się tym zajmuję. Jest to swego rodzaju rytuał. Używam również muślinowej ściereczki zamiast ściereczki do mycia, aby go usunąć -- uważam, że jest łagodniejsza dla mojej skóry niż zwykła ściereczka, a następnego dnia skóra będzie tak gładka. Ostatnio zaczęłam również używać szamponu dla dzieci do usuwania makijażu oczu -- jest niesamowity.
Jakie trzy produkty kosmetyczne są zawsze z Tobą?
Zawsze mam przy sobie błyszczyk, a ten od Le Metier de Beaute uwielbiam - nigdy się nie klei i nie wysusza moich ust. Długo mi zajęło znalezienie takiego, ale jak już znajdę coś, co kocham, to się tego trzymam. Ponadto: Epicuren tlenek cynku, dla codziennej ochrony przeciwsłonecznej na mojej twarzy i szyi. Wreszcie, nigdy nie wychodzę z domu bez tuszu do rzęs Chanel.
Jakie rzeczy zawsze znajdują się w Twojej spiżarni lub lodówce?
Zawsze mam kilka przypraw, takich jak kurkuma i całe ziarna pieprzu, a także świeży imbir, czosnek i oliwę z oliwek extra vergine. Dzięki tym kilku rzeczom możesz dodać smaku i kopa do wszystkiego, od włoskich potraw po curry, lub po prostu ożywić coś podstawowego, jak jajka. Świeżo zmielony pieprz na jajkach może zrobić różnicę.
Czy masz jakieś niezwykłe sekrety na zachowanie szczupłej sylwetki?
Gorąca woda. To też jest coś, czego nauczyłem się od mojej rodziny, od mojej kultury. Po posiłkach robię kubek gorącej wody, wrzucam plasterek cytryny i odrobinę miodu. Uważam, że pomaga mi to strawić jedzenie, a także w pewnym sensie kończy posiłek - nie kontynuuję więc podjadania lub szukania czegoś słodkiego, kiedy naprawdę tego nie potrzebuję lub nie chcę.
Czy przekąski mają wpływ na to równanie?
Zdarza mi się podjadać, zwłaszcza gdy pracuję w szalonych godzinach, ale staram się to ograniczyć do minimum, bo może to wymknąć się spod kontroli. Zwykle jem dużo jagód, malin i migdałów. Kiedy byłam dzieckiem, moja mama dawała mi mały stosik migdałów z odrobiną miodu na wierzchu w czasie przekąski i nadal uważam, że jest to najbardziej satysfakcjonująca rzecz; to naprawdę leczy pragnienia. Kiedy nic innego jak czekolada nie wystarczy, jest ten ganache z Maison du Chocolat ... wystarczy tylko małe skubnięcie, naprawdę! Och, i uwielbiam te czekoladowe płatki, które dostaję z Anglii, które przypominają mi moje dzieciństwo tam. Nie odmawiam sobie, ale mam taki jeden pasek [na planie], który jest tak ciasny i mogę powiedzieć, kiedy przybyło mi kilka kilogramów. W zasadzie wszystkie moje ubrania [w The Good Wife] są obcisłe!
Więc jak zrzucisz te kilogramy?
No cóż, może odstawię na kilka dni chleb i makaron, będę unikać smażonych potraw i zdecydowanie będę pić gorącą wodę! W rzeczywistości byłem cięższy w moich latach 20. i próbowałem każdej taktyki dietetycznej, którą można sobie wyobrazić. Jedyną rzeczą, która zadziałała i pozwoliła mi zachować ten rozmiar, jest naprawdę bardzo podstawowe pojęcie umiaru. Cieszę się, że nauczyłam się tego w młodym wieku.
Jak utrzymać się w formie?
Dużo chodzę, choć od czasu do czasu zdarza mi się biegać, a także regularnie medytuję i uprawiam jogę. Te rzeczy są świetne, bo mogę je robić gdziekolwiek jestem - czy to w podróży, czy na planie. Nie mam trenera, ale jedna z moich przyjaciółek nim jest i nauczyła mnie kilku ćwiczeń siłowych, więc mogę je wykonywać samodzielnie. Można powiedzieć, że wolę spokojne ćwiczenia. To trzyma mnie scentrowany i spokojny. Ale nauczyłam się też po prostu znajdować sposoby i czas na ćwiczenia, niezależnie od tego, gdzie jestem. A chodzenie jest do tego idealne.
Jakie jest Twoje antidotum na naprawdę stresujący dzień?
Drzemka. Szczerze mówiąc, czasami najlepszą rzeczą, gdy jesteś naprawdę zestresowany, jest po prostu odespać to. Ludzie mogą mieć obsesję na punkcie magicznych pigułek i eliksirów, ale czasami nie ma nic lepszego niż sen. Ja uważam, że porządkuję sprawy podczas snu!
Masz wolny dzień: Opisz swój idealny sposób na spędzenie czasu.
Jedyne czego bym chciała, to obudzić się po dobrym odpoczynku, a na początek moja ulubiona herbata (z Fortnum and Mason), piękny czajniczek i moja porcelana kostna. Pyszne śniadanie w domu, a potem długi spacer. Wiem, że to strasznie brytyjsko brzmi z mojej strony, co z tą herbatą i w ogóle!
Gdzie na świecie nigdy nie byłeś, ale bardzo chcesz tam pojechać?
Japonia. Jestem wielkim fanem japońskiego jedzenia i barów, ale bardziej niż to, jest to ich cała kultura tworzenia spokojnej atmosfery. Poświęcają na to mnóstwo czasu i wysiłku, a ja to uwielbiam.
