Trendy zdrowotne na rok 2004

Dowiedz się, co czeka nas w dziedzinie żywności, fitnessu, a nawet twarzy bez zmarszczek.

Jennifer Warner Medically Reviewed by Brunilda Nazario,?MD Od lekarza Archiwum

Low-Carb Cop Out?Beyond Botox: Nowe metody walki ze zmarszczkamiEkspresowe treningi Uderz w siłownię

To tylko kilka z historii zdrowia, które mogą trafić na pierwsze strony gazet w 2004 roku. Ale jak te trendy wpłyną na Ciebie?

Lekarz poprosił ekspertów, aby odkurzyli swoje kryształowe kule i wyjaśnili, co kryje się za ich propozycjami trendów zdrowotnych, które należy obserwować w 2004 roku.

Mody żywieniowe

Jak twierdzą eksperci ds. żywienia i dietetyki, moda na niską zawartość węglowodanów, która w 2003 r. wywołała strach w sercach miłośników makaronu, nie wykazuje oznak spowolnienia w 2004 r.

Oczekuje się, że więcej sieci restauracji dołączy do Subway, KFC, T.G.I. Friday's i innych w rozszerzaniu ich "przyjaznych Atkinsowi" ofert menu. Producenci żywności będą również zaopatrywać półki supermarketów w coraz większą liczbę wersji o niskiej lub obniżonej zawartości węglowodanów w popularnych produktach, takich jak piwo, przekąski i desery.

Naukowcy twierdzą jednak, że z niecierpliwością oczekują na wyniki nowych badań, które będą dotyczyły długoterminowego bezpieczeństwa i skuteczności diet niskowęglowodanowych, takich jak Atkins. Dotychczasowe badania przyglądały się tym kwestiom jedynie w krótkim okresie czasu.

"Miejmy nadzieję, że w 2004 roku zobaczymy jakieś dłuższe badania" - mówi Cindy Moore, MS, RD, dyrektor terapii żywieniowej w The Cleveland Clinic. "Wszyscy są niespokojni, zwłaszcza dietetycy, aby zobaczyć te wyniki".

Moore mówi, że w tej chwili marketing diet low-carb wyprzedza naukę, która je wspiera. Jeśli badania naukowe nie wykażą, że diety te są bezpieczne i skuteczne w promowaniu długotrwałej utraty wagi, może się okazać, że szał na niską zawartość węglowodanów w 2003 roku będzie tylko kolejną modą na jedzenie, jak szał na beztłuszczowe jedzenie w latach 90-tych.

Inne trendy żywieniowe na horyzoncie w 2004 roku obejmują:

• Tłuszcze trans

  . W miarę zbliżania się ostatecznego terminu umieszczania informacji o tłuszczach trans (kwasach tłuszczowych trans) na etykiecie żywności Nutrition Facts w 2006 roku, producenci przekąsek i żywności przetworzonej będą starali się zmienić skład swoich produktów, aby obniżyć zawartość tego zatykającego tętnice tłuszczu.

• Zdrowsze uprawy

  . Przemysł sojowy bada nowe uprawy, które mogą wyeliminować potrzebę uwodornienia (proces, który zmienia zdrowe płynne tłuszcze roślinne w niezdrowe tłuszcze stałe) przy tworzeniu pieczonej i przetworzonej żywności o stabilnej temperaturze.

• Żywność funkcjonalna

  . Dodanie wapnia do soku pomarańczowego to dopiero początek. Eksperci przewidują, że więcej produktów spożywczych będzie wzbogacanych o dodatkowe składniki, takie jak estry stanoli roślinnych, naturalne substancje, które okazały się pomocne w promowaniu zdrowego poziomu cholesterolu.

• Zła wiadomość dla "grab bags".

  Urzędnicy FDA rozważają zmuszenie firm do oparcia informacji żywieniowych dla żywności i napojów na wielkości pojemnika, a nie wielkości porcji, aby dać konsumentom lepsze wyobrażenie o tym, ile kalorii dostają w torbie chipsów lub 2 litrowej butelce napoju.

• Rozwiązania dotyczące posiłków.

  "Ludzie chcą domowych posiłków, ale chcą, aby były one przygotowane dla nich", mówi Nelda Mercer, RD, rzeczniczka American Dietetic Association. Mówi ona, że supermarkety będą nadal odpowiadać na wezwanie do szybkich rozwiązań posiłków z rozszerzoną ofertą.

Poza botoksem: Trendy w chirurgii plastycznej

W 2004 roku walka z efektami starzenia się będzie nieco łatwiejsza dzięki nowej generacji wstrzykiwanych wypełniaczy zmarszczek, które pomagają usunąć zmarszczki bez operacji.

"Tendencje są w kierunku bardziej minimalnie inwazyjnych do nieinwazyjnych procedur", mówi Rod Rohrich, MD, prezes American Society of Plastic Surgeons. "Pierwszym wydaniem tego był Botox, a teraz zatwierdzane są nowe rewolucyjne wypełniacze, kwasy hialuronowe, takie jak Restylane".

W grudniu 2003 roku FDA zatwierdziła Restylane do leczenia umiarkowanych do poważnych zmarszczek wokół nosa i ust. Żel jest trzecią iniekcyjną metodą leczenia zmarszczek, która uzyskała aprobatę agencji. Botox (toksyna botulinowa) jest zatwierdzony do leczenia zmarszczek między brwiami, a zastrzyki kolagenowe są zatwierdzone do wypełniania innych rodzajów zmarszczek i niedoskonałości skóry.

"Widzimy pacjentów chcących dużo więcej zrobić w młodszym wieku, ale także chcących zminimalizować lub nie mieć absolutnie żadnego czasu przestoju, a Botox i Restylane pozwalają na to" - mówi Rohrich lekarzowi.

Rohrich mówi, że innym rodzajem chirurgii plastycznej, którego popularność na pewno wzrośnie w 2004 roku, jest kształtowanie i konturowanie ciała przy użyciu nowych technik minimalnie inwazyjnych. Na przykład, niechirurgiczna metoda wykonywania liposukcji przy użyciu fal ultradźwiękowych jest obecnie rozważana do zatwierdzenia przez FDA.

Gwałtowny wzrost liczby operacji ominięcia żołądka wśród osób otyłych stwarza również zwiększone zapotrzebowanie na te zabiegi kształtujące sylwetkę po drastycznej utracie wagi.

Szybsza sprawność fizyczna

Jeśli chodzi o fitness, eksperci przewidują, że w 2004 roku treningi będą coraz szybsze, a zarazem bardziej efektywne, dzięki zastosowaniu różnych technik umysłu i ciała, aby zapewnić jak najwięcej korzyści w jak najkrótszym czasie.

Według American Council on Exercise siłownie będą nadal odpowiadać na potrzeby zapracowanych Amerykanów, oferując efektywne treningi i programy ćwiczeń, które łączą elementy pilatesu i jogi dla holistycznego podejścia do sprawności fizycznej.

Inne trendy fitness, które należy obserwować w 2004 roku to:

• Sprawność funkcjonalna

  . Zamiast pracować nad grupami mięśni w izolacji, fitness funkcjonalny skupi się na ćwiczeniu i wzmacnianiu kilku mięśni i stawów razem, aby pomóc ludziom wykonywać codzienne czynności z mniejszym bólem i dyskomfortem.

• Get a coach

  . Coaching stylu życia i wydajności stanie się bardziej popularny, ponieważ Internet czyni te usługi bardziej przystępnymi.

• Więcej miejsc, w których można uzyskać pomoc

  . Dostawcy usług zdrowotnych i firmy zapewnią i częściowo dofinansują programy profilaktyki stylu życia, takie jak udostępnianie stron internetowych zawierających informacje o zdrowiu, ocenę ryzyka, kalkulatory fitness, informacje o tym, jak skontaktować się ze specjalistą od fitnessu, oraz inne usługi.

• Inteligentniejszy sprzęt

  . Producenci będą oferować sprzęt, który zapewnia informacje zwrotne na temat wszystkiego, od produkcji kwasu mlekowego (związku uwalnianego podczas ćwiczeń) po przygotowanie do dużego wydarzenia sportowego, takiego jak maraton.