Jedz, aby zwiększyć swoją energię

Dodaj sobie energii dzięki tym energetyzującym produktom

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Z archiwum lekarza

Wraz z Nowym Rokiem nadchodzi nowa szansa, aby stać się zdrowszym i zrzucić zbędne kilogramy raz na zawsze. Łatwiej powiedzieć niż zrobić! Wszyscy zaczynamy nowy rok z wielkimi oczekiwaniami. Jednak zbyt często w ciągu kilku miesięcy wracamy do starych nawyków.

W tym roku, dlaczego nie rozpocząć diety od nowa, kładąc nacisk na pokarmy, których należy jeść więcej, zamiast skupiać się na pokarmach, których należy unikać? Na szczycie listy powinny znaleźć się pokarmy, które nie tylko świetnie smakują i są dobre dla Ciebie, ale także dodają energii. Tak jest, pokarmy, które mogą zwiększyć Twoją energię.

Czas jest wszystkim

Aby żywność dała Ci tak potrzebny zastrzyk energii, musisz jeść ją we właściwym czasie. Nie ma nic gorszego niż opuszczanie posiłków. Twój organizm potrzebuje paliwa, tak jak samochód. Jeśli go nie dostarczasz, twoje ciało rozbije tkankę mięśniową, aby je wytworzyć. A Twoim celem odchudzania powinno być zwiększenie spalającej kalorie beztłuszczowej masy ciała, a nie jej utrata.

"Nigdy nie pozwól, aby twój zbiornik był na pusto" - mówi Dan Benardot, PhD, RD, FACSM, badacz żywienia i profesor żywienia na Georgia State University w Atlancie. "Bardzo ważne jest utrzymanie normalnego poziomu cukru we krwi, a najlepszym sposobem na osiągnięcie tego jest jedzenie co kilka godzin".

Pomoże Ci to utrzymać tkankę mięśniową -- która spala więcej kalorii niż tkanka tłuszczowa -- jednocześnie stawiając przysłowiowy zamek błyskawiczny w Twoim kroku. Ale nie przesadzaj z tym. Przejadanie się może być tak samo złe jak głodówka, ostrzega Benardot.

"Spożywanie dużych ilości jedzenia stymuluje produkcję insuliny i odkładanie się tłuszczu" - mówi.

Wyzwaniem jest bycie przygotowanym i noszenie ze sobą zdrowych przekąsek, aby nie iść przez długi czas bez paliwa do baku. Przenośne kombinacje złożonych węglowodanów i chudego białka - takie jak niskotłuszczowy ser i pełnoziarniste krakersy, owoce i garść orzechów lub niskotłuszczowy batonik granolowy - są świetnymi przekąskami dla energii. Przechowuj je w torebce lub teczce, aby zawsze były pod ręką.

Odpal silnik

Węglowodany, białka i tłuszcze zawarte w pożywieniu dostarczają kalorii, które zasilają ćwiczenia i dodają energii Twojemu organizmowi. W przeciwieństwie do mitu, witaminy i minerały same w sobie nie dostarczają energii. (Są one jednak zaangażowane w proces przekształcania składników odżywczych w paliwo energetyczne i stanowią ważną część zdrowej diety).

Węglowodany są preferowaną przez organizm formą paliwa, ponieważ mogą być szybko przekształcone w glukozę na energię. Zjedzenie lekkiej przekąski z węglowodanami tuż przed ćwiczeniami jest dobrym pomysłem na szybką energię.

Aby uzyskać długotrwałą energię, zjedz białko razem z węglowodanami, aby spowolnić tempo ich wchłaniania przez organizm. Ale upewnij się, że nie zawierasz zbyt wiele tłuszczu.

"Każdy pokarm z kaloriami da ci energię; jednak pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu stymulują produkcję serotoniny, [substancji chemicznej w mózgu], która może sprawić, że poczujesz się ospały i zmęczony", według Benardota.

Tak więc zmiksowane posiłki, które zawierają niewielkie ilości zdrowych tłuszczów, wraz z białkiem i węglowodanami złożonymi, są podstawą energetyzującej diety.

Żywność wysokooktanowa

Najlepsze produkty energetyzujące to te, które są bogate w węglowodany złożone, białko, antyoksydanty, błonnik, witaminy, minerały i inne substancje prozdrowotne. Połącz te pokarmy wraz z niewielką ilością zdrowych tłuszczów, aby uzyskać zrównoważoną dietę, która z pewnością dostarczy Ci energii przez cały dzień.

Oto zaledwie kilka energetyzujących pokarmów, które dobrze wpłyną na Twoje ciało. Jeśli tylko nie będziesz jeść ich w nadmiarze, te pokarmy sprawią, że poczujesz się lżejszy -- i bardziej zainspirowany do ruchu.

• Jagody

• Fasola

• Kantalupa

• Truskawki

• Mango

• Szpinak

• Łosoś

• Orzechy

• Herbata

• Pomidory

• Soja

• Niskotłuszczowe produkty mleczne

• Płatki owsiane

• Pełne ziarna

• Owoce cytrusowe

• Papryka

• Słodkie ziemniaki

Rozpocznij nowy rok jedząc częściej małe, zdrowe posiłki i zobacz, jak bardzo poprawi się Twoje samopoczucie. Zyskasz energię, która pomoże Ci podejść do każdego nowego dnia z nowym poczuciem optymizmu i entuzjazmem. A co masz do stracenia, może poza kilkoma kilogramami?