Najtrudniejszą częścią utraty wagi jest jej utrzymanie. Badania potwierdzają ten wniosek. Niektórzy naukowcy uważają, że ludzkie ciało ma ustaloną wagę punktową, do której powraca. Jeśli stracisz na wadze, twoje ciało może pracować, aby umieścić go z powrotem na. ?
Chociaż istnieją dowody na teorię punktu nastawienia, inne czynniki w utracie wagi są również ważne. Badania pokazują, że można schudnąć i utrzymać wagę.
Teoria punktu zerowego
Teoria punktu zerowego mówi, że organizm ludzki stara się utrzymać swoją wagę w określonym zakresie. Wiele osób przez całe dorosłe życie pozostaje w mniej lub bardziej niewielkim zakresie masy ciała. Systemy niektórych osób mogą utrzymywać ich szczupłą sylwetkę w młodości, ale pozwalają im przybierać na wadze po osiągnięciu wieku średniego.
W teorii punktu zerowego, jeśli nagle zaczniesz jeść mniej kalorii, sposób w jaki twoje ciało spala paliwo (twój metabolizm) zwolni. Spalisz mniej kalorii, nawet jeśli poziom Twojej aktywności nie ulegnie zmianie. Twój organizm może również zmienić sposób, w jaki wchłania składniki odżywcze. Twoje hormony mogą się zmienić i sprawić, że będziesz bardziej głodna. Te czynniki mogą ułatwić Ci ponowne przybranie na wadze.?
Idea wagi punktowej jest tylko teorią, ponieważ nie ma na to prawdziwego dowodu. Naukowcy zaobserwowali, że wielu ludzi wraca do pewnego przedziału wagowego, ale badania naukowe dotyczące wagi są trudne. Trudno jest kontrolować, co jedzą ludzkie obiekty. Zamiast tego większość badań opiera się na samoopisie, który może być niedokładny. ?
Set Point i przyrost masy ciała
Jeśli organizm pomaga ci odzyskać wagę, którą straciłeś, to czy nie powinien pomóc ci schudnąć, gdy przytyjesz? Jeśli mamy system, który reguluje poziom tkanki tłuszczowej, to dlaczego tak łatwo przybrać na wadze? Naukowcy pracowali nad odpowiedzią na te pytania.
Biolodzy twierdzą, że na przestrzeni dziejów głód był jednym z największych zagrożeń dla człowieka. Nasze ciała opracowały sposób ochrony przed głodem poprzez zatrzymywanie tłuszczu. Dopiero w ostatnich latach otyłość stała się zagrożeniem dla zdrowia. Możliwe, że nasze ciała nie rozwinęły się jeszcze tak, aby sprostać temu wyzwaniu.
Co się dzieje, gdy ograniczasz kalorie
Zmniejszenie ilości spożywanych kalorii wywołuje szereg zmian w organizmie. Niektóre z tych zmian utrudniają utrzymanie wagi.
Mniejsze spalanie kalorii. Posiadanie mniejszego ciała oznacza, że zużywasz mniej kalorii. Być może będziesz musiała ponownie zmniejszyć spożycie kalorii, aby nie dopuścić do powrotu wagi.
Korekty hormonalne. Twój poziom leptyny może spaść. Leptyna to hormon, który sprawia, że czujesz się pełna. Być może będziesz musiał jeść więcej, aby czuć się pełnym. Możesz doświadczyć wzrostu greliny, "hormonu głodu". Twój apetyt może się zwiększyć.
Skupianie się na jedzeniu. Ludzie, którzy ograniczają kalorie, częściej myślą o jedzeniu. Badania sugerują, że ich zmysł węchu może być wzmocniony. Kiedy jedzenie pachnie i smakuje lepiej, często jemy więcej.
Problemy z teorią punktów nastawczych
Teoria punktu nastawienia nie wyjaśnia kilku zaobserwowanych przez naukowców wzorców przybierania na wadze. Wzorce te sugerują, że to, co dzieje się w życiu danej osoby, może być równie ważne w określaniu wagi, jak punkt nastawienia organizmu. Naukowcy zaobserwowali, że:
-
Studenci szkół wyższych często przybierają na wadze.
-
Dzieci, które oglądają dużo telewizji są bardziej narażone na otyłość.
-
Ludzie często przybierają na wadze po ślubie.
-
W krajach zachodnich mniej zamożni ludzie mają wyższy poziom otyłości.
-
Ludzie często stają się ciężsi po przeprowadzce z Azji na Zachód.
Punkt nastawienia po operacji odchudzającej
Być może uda nam się dowiedzieć więcej na temat wagi punktowej dzięki badaniom osób, które przeszły operację odchudzającą. Czy operacja zmienia ich punkt ciężkości tak, że ich ciała są "szczęśliwsze" przy niższej wadze?
Utrata wagi często wyzwala wolniejszy metabolizm i większy apetyt. Niektórzy badacze twierdzą, że operacja odchudzania nie wydaje się mieć takiego wpływu. Brakuje badań naukowych na ludziach. Jedno badanie na zwierzętach wspiera teorię, że operacja odchudzająca może zmienić punkt nastawczy.
Jak utrzymać wagę
Nawet jeśli teoria punktu zerowego jest poprawna, utrata wagi i utrzymanie jej jest możliwe. Unikanie modnych diet i powolne odchudzanie może zmienić Twój punkt nastawienia. Może to dać Twojemu organizmowi czas na dostosowanie się do nowego sposobu odżywiania. Możesz odnieść większy sukces, jeśli skorzystasz z pomocy terapeuty lub dietetyka.
Ostatnie badania pokazują, że około 20% dietetyków utrzymuje wagę. Krajowy Rejestr Kontroli Wagi śledzi osoby, które straciły co najmniej 30 kilogramów i utrzymały wagę przez co najmniej rok. Osoby te regularnie odpowiadają na pytania dotyczące tego, w jaki sposób zapobiegają powrotowi wagi.
Dotychczasowe dane pokazują, że ludzie są bardziej skuteczne z długoterminowej utraty wagi po "medycznym wyzwalacza" ostrzeżenie o ich zdrowiu. Ponadto,?
Członkowie rejestru praktykowali te zachowania, które mogą być związane z utrzymaniem wagi:
-
Ważyły się regularnie, często codziennie.
-
Atakowali małe przyrosty wagi, zanim stały się dużymi przyrostami?
-
Jedli śniadanie, często płatki i owoce.
-
Ćwiczyli około godziny dziennie, często spacerując.
-
Stosowali dietę niskokaloryczną i niskotłuszczową.
-
Konsekwentnie trzymali się swojego planu żywieniowego, nawet w weekendy i święta.
Osoby, które odzyskują wagę, często obwiniają brak siły woli. Naukowcy odkryli, że siła woli odgrywa rolę w kontroli wagi, ale jest ona stosunkowo niewielka. Inne czynniki są ważniejsze.?
