Ile jej potrzebujesz?
1/10
Jeśli stosujesz zbilansowaną dietę, łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość. Dorosłe kobiety (które nie są w ciąży ani nie karmią piersią) potrzebują 75 miligramów witaminy C dziennie; mężczyźni - 90 miligramów. Zaledwie 1/2 filiżanki surowej czerwonej papryki lub 3/4 filiżanki soku pomarańczowego zrobi to, podczas gdy 1/2 filiżanki gotowanych brokułów dostaje cię co najmniej w połowie drogi. Twój organizm nie wytwarza ani nie przechowuje witaminy C, więc musisz ją jeść codziennie.
Kto ma problemy?
2/10
Do najbardziej prawdopodobnych osób należą osoby z ogólnie złą dietą, z chorobami nerek, które są dializowane, osoby pijące dużo i palące. Będziesz potrzebował dodatkowych 35 miligramów witaminy C dziennie, aby pomóc naprawić szkody spowodowane przez wolne rodniki, które tworzą się podczas palenia. Jeśli jesteś wśród 7% Amerykanów, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy C, zauważysz objawy w ciągu 3 miesięcy.
Powolne gojenie się ran
3/10
Kiedy doznajesz obrażeń, poziom witaminy C we krwi i tkankach spada. Twój organizm potrzebuje jej do produkcji kolagenu, białka, które odgrywa rolę na każdym etapie naprawy skóry. A witamina C pomaga dobrze pracować neutrofilom, rodzajowi białych krwinek, które zwalczają infekcje.
Krwawienie z dziąseł, krwawienie z nosa, siniaki
4/10
Witamina C utrzymuje naczynia krwionośne w zdrowiu i pomaga w tworzeniu się skrzepów krwi. Kolagen jest również niezbędny dla zdrowych zębów i dziąseł. W jednym z badań stwierdzono, że osoby z chorobami dziąseł, które jadły grejpfruty przez 2 tygodnie, zauważyły, że ich dziąsła nie krwawią tak bardzo.
Wzrost wagi
5/10
Wczesne badania wykazały związek między niskim poziomem witaminy C a większą ilością tkanki tłuszczowej, zwłaszcza brzusznej. Witamina ta może również odgrywać rolę w tym, jak dobrze twój organizm spala tłuszcz dla energii.
Sucha, pomarszczona skóra
6/10
Osoby stosujące zdrową dietę z dużą ilością witaminy C mogą mieć gładszą i bardziej miękką skórę. Jeden z możliwych powodów: ponieważ witamina C jest antyoksydantem, może pomóc chronić skórę przed wolnymi rodnikami. Te z kolei rozkładają oleje, białka, a nawet DNA.
Zmęczenie i rozdrażnienie
7/10
W bardzo małym badaniu 6 z 7 mężczyzn, którzy mieli niski poziom witaminy C, stwierdziło, że czuli się zmęczeni i drażliwi. To sugeruje związek, choć inne rzeczy mogą odgrywać rolę. Inne badanie przeprowadzone na 141 pracownikach biurowych wykazało, że podanie im witaminy C sprawiło, że czuli się mniej zmęczeni w ciągu 2 godzin, zwłaszcza jeśli ich poziom był niższy na początku. Następnie efekt ten utrzymywał się przez resztę dnia.
Słaba odporność
8/10
Ponieważ witamina C ma kilka zadań związanych z układem odpornościowym, nie powinno Cię dziwić, że częściej chorujesz i trudniej Ci się wyleczyć. Istnieją pewne dowody na to, że witamina C może pomóc w ochronie przed chorobami takimi jak zapalenie płuc czy infekcje pęcherza. Może nawet obniżyć szanse na choroby serca i niektóre rodzaje raka.
Utrata wzroku
9/10
Jeśli masz zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD), może ono ulec pogorszeniu szybciej bez witaminy C i innych przeciwutleniaczy oraz niektórych minerałów. Pobieranie wystarczającej ilości witaminy C z żywności może pomóc w zapobieganiu zaćmie, ale potrzebujemy więcej badań, aby lepiej zrozumieć ten związek.
Szkorbut
10/10
Przed 1700 rokiem ta potencjalnie śmiertelna choroba była ogromnym problemem dla marynarzy. Dziś jest stosunkowo rzadka, ale możliwa, jeśli otrzymujesz tylko 10 mg/dzień witaminy C lub mniej. Ludzie ze szkorbutem mają również problemy, takie jak luźne zęby, popękane paznokcie, ból stawów, kruche kości i korkociągowe włosy ciała. Po zwiększeniu ilości witaminy C objawy zaczynają się poprawiać w ciągu jednego dnia, a zazwyczaj udaje się je wyleczyć w ciągu 3 miesięcy.
