Poza tym, że są pyszne, borówki są jednym z najzdrowszych pokarmów, jakie można jeść. Borówki są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które mogą chronić przed chorobami serca i rakiem, a także wzmacniać Twoją odporność i zmniejszać stan zapalny. W późniejszym okresie życia, borówki mogą opóźnić skutki demencji naczyniowej lub choroby Alzheimera. Przeczytaj, aby dowiedzieć się, kiedy możesz podawać borówki swojemu dziecku i jakie środki ostrożności powinnaś podjąć.
Wprowadzenie dzieci do jagód
Przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka mleko matki jest idealnym pokarmem. Około 6 miesiąca życia dziecko zaczyna potrzebować pokarmu z innych źródeł, ale mleko matki lub mleko modyfikowane pozostaje najważniejszym źródłem pożywienia w pierwszym roku życia. Kiedy dziecko jest już gotowe do przyjęcia pokarmów stałych, borówki mogą być jednym z pierwszych pokarmów, które mu podasz.
Aby upewnić się, że Twoje dziecko jest rozwojowo gotowe do rozpoczęcia spożywania pokarmów stałych, powinno ono:
-
Być w stanie utrzymać głowę w górze
-
Wykazać zainteresowanie jedzeniem
-
Podwoiły swoją wagę urodzeniową lub ważą co najmniej 13 funtów
-
Potrafi przenieść jedzenie z łyżki na tylną ścianę gardła
Nie ma określonej kolejności, której należy przestrzegać przy wprowadzaniu nowych pokarmów. Na przykład, nie ma badań, które sugerowałyby, że dzieci, którym podano owoce przed warzywami, nie polubią ich. Amerykańska Akademia Pediatryczna zaleca wprowadzanie jednego pokarmu jednoskładnikowego w postaci puree lub przecieru. Należy odczekać 3 do 5 dni przed wprowadzeniem kolejnego pokarmu, aby sprawdzić, czy dziecko ma reakcję na pierwszy pokarm. ?
Jagody powinny być jednym z wielu wczesnych pokarmów, które wprowadzasz swojemu dziecku. Aby wykształcić zdrowe nawyki żywieniowe, powinnaś:?
-
Oferować dziecku szeroką gamę pokarmów.
-
Pozwól dziecku przejąć inicjatywę w decydowaniu o ilości jedzenia. Dzieci często odwracają głowę od jedzenia, kiedy już się najedzą.
-
Pozwól dziecku dotykać i badać jedzenie.
-
Spraw, aby rozpoczęcie spożywania pokarmów stałych było zabawą i pozytywnym doświadczeniem.
Korzyści odżywcze płynące z jagód dla niemowląt
Borówki są jednymi z najbardziej bogatych w składniki odżywcze owoców jagodowych. Są one doskonałym źródłem:
-
Witamina K
-
Mangan
-
Witamina C
-
Błonnik
-
Miedź
Są one również pełne fitoskładników, które są składnikami odżywczymi występującymi w roślinach. W szczególności, borówki są jednym z najlepszych źródeł antocyjanów, fitoskładników odpowiedzialnych za ciemnoniebieski kolor borówek. Wczesne badania sugerują, że antocyjanina może być związana z:?
-
Właściwości przeciwzapalne
-
Zapobieganie nowotworom
-
Zapobieganie chorobom serca
-
Kontrolowanie otyłości
-
Kontrolowanie cukrzycy?
Jak przygotować jagody dla niemowląt
Dla młodszych dzieci borówki można przecierać. Jeśli dziecko jest nieco starsze i ma już doświadczenie w przyjmowaniu pokarmów stałych, można je przecierać. Upewnij się, że jagody są rozdrobnione, ponieważ całe jagody stanowią ryzyko zadławienia. Dodatkowo, nie dodawaj do jedzenia dziecka cukru, soli ani innych przypraw. Jeśli doprawisz jedzenie dziecka i będzie ono miało na to reakcję, nie będziesz wiedziała, czy jest ono uczulone na przyprawę czy na jedzenie.
Borówki dobrze komponują się z szeroką gamą innych pokarmów. Po ustaleniu, że Twoje dziecko nie jest uczulone na poszczególne pokarmy, możesz swobodnie mieszać borówki z innymi pokarmami, aby urozmaicić ich dietę. Niektóre pomysły na połączenie borówek z innymi pokarmami to:?
-
Jogurt
-
Mango
-
Brzoskwinie
-
Płatki owsiane
-
Sos jabłkowy?
-
Kurczak
-
Banany?
Jak tylko dziecko zacznie jeść stałe produkty, takie jak borówki, uczyń rodzinne posiłki częścią codziennej rutyny. Dzieci, które jedzą posiłki z rodziną są:?
-
Mniejsze prawdopodobieństwo otyłości
-
Większe prawdopodobieństwo spożywania większej ilości owoców i warzyw
-
Mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia depresji
-
Mniejsze prawdopodobieństwo zachowań agresywnych
-
Większe prawdopodobieństwo uzyskania lepszych ocen w szkole
-
Mniejsze prawdopodobieństwo nadużywania narkotyków lub alkoholu
Środki ostrożności dotyczące borówek dla niemowląt
Istnieją pewne środki ostrożności, które należy podjąć, aby upewnić się, że borówki, które spożywa Twoje dziecko są bezpieczne. Istnieją trzy powszechne problemy związane z bezpieczeństwem żywności:?
Choroby przenoszone przez żywność. Surowe owoce i warzywa mogą zawierać zarazki, które mogą spowodować chorobę, takie jak Salmonella, E. coli i Listeria. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania, przestrzegaj następujących wskazówek:?
-
Kupuj produkty, które nie są uszkodzone.
-
Oddzielaj owoce i warzywa od produktów mięsnych.
-
Przechowywać wstępnie pokrojone owoce i warzywa w chłodnym miejscu.
-
Umyj ręce oraz wszystkie powierzchnie i naczynia, których będą dotykać borówki.
-
Myj borówki pod bieżącą wodą. Nie używaj mydła, wybielaczy ani środków dezynfekujących.
-
Wyrzuć wszystkie uszkodzone borówki.
-
Schłodź borówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Zagrożenie udławieniem. Całe borówki są niebezpieczne dla zdrowia. Przy podawaniu dziecku borówek po raz pierwszy należy je przecedzić. Gdy dziecko zacznie podawać je z palca, rozgnieć je lub pokrój na mniejsze kawałki.
Alergie. Na szczęście alergie na borówki są bardzo rzadkie, więc jest mało prawdopodobne, że Twoje dziecko będzie na nie uczulone. Jednakże, gdy podasz dziecku pierwsze borówki, powinnaś odczekać od 3 do 5 dni przed podaniem kolejnego nowego pokarmu, aby upewnić się, że nie wystąpi u niego reakcja...?
