Niektórzy eksperci uważają, że dieta może i odżywianie może mieć bezpośredni wpływ na objawy ADHD. Dowiedz się więcej o tym, które pokarmy można spożywać częściej, a których należy unikać.
Czy istnieją zatem pewne rzeczy, których nie należy jeść, jeśli cierpisz na tę chorobę? A jeśli cierpi na nią Twoje dziecko, czy powinieneś zmienić jego sposób odżywiania?
Poniżej znajdują się odpowiedzi na pytania dotyczące diet eliminacyjnych, suplementów i pokarmów, które mogą złagodzić objawy zaburzenia. Pamiętaj jednak, aby skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że te pokarmy i diety nie mają wpływu na leki lub sposób ich wchłaniania.
Co to jest dieta dla osób z ADHD?
Może ona obejmować produkty spożywcze oraz wszelkie suplementy diety, które można przyjmować. Idealnie byłoby, gdyby nawyki żywieniowe pomagały w lepszej pracy mózgu i łagodziły objawy, takie jak niepokój czy brak koncentracji. Możesz dowiedzieć się, na czym możesz się skupić:
-
Ogólne odżywianie: Zakłada się, że niektóre produkty spożywane przez pacjenta mogą wpływać na poprawę lub pogorszenie objawów. Możliwe jest również, że pacjent nie spożywa pewnych produktów, które mogłyby przyczynić się do poprawy objawów.
-
Dieta suplementacyjna: W tym planie dodaje się witaminy, minerały lub inne składniki odżywcze. Zakłada się, że pomoże to w uzupełnieniu niedoborów tych składników poprzez spożywanie posiłków. Zwolennicy tej diety uważają, że jeśli pacjent nie otrzymuje wystarczającej ilości pewnych składników odżywczych, może to nasilać objawy choroby.
-
Diety eliminacyjne: Polegają one na rezygnacji ze spożywania pokarmów lub składników, które według pacjenta mogą wywoływać określone zachowania lub pogarszać objawy.
Jedz pożywne jedzenie
Dieta w przypadku ADHD nie była przedmiotem wielu badań. Dane są ograniczone, a wyniki mieszane. Wielu ekspertów uważa jednak, że to, co jesz i pijesz, może pomóc w łagodzeniu objawów.
Eksperci twierdzą, że to, co jest dobre dla mózgu, prawdopodobnie będzie dobre dla ADHD. Warto jeść:
-
Dieta wysokobiałkowa. Dobrym źródłem białka mogą być fasola, ser, jajka, mięso i orzechy. Tego rodzaju produkty należy spożywać rano i jako przekąski po szkole. Może to poprawić koncentrację i być może sprawić, że leki na ADHD będą działać dłużej.
-
Więcej węglowodanów złożonych. To są te dobre. Spożywaj dużo warzyw i owoców, w tym pomarańczy, mandarynek, gruszek, grejpfrutów, jabłek i kiwi. Jedz tego typu produkty wieczorem, a mogą one pomóc Ci zasnąć.
-
Więcej kwasów tłuszczowych omega-3. Można je znaleźć w tuńczyku, łososiu i innych zimnowodnych białych rybach. Orzechy włoskie, orzechy brazylijskie oraz oliwa z oliwek i olej rzepakowy to inne produkty zawierające te kwasy. Można też przyjmować suplementy kwasów tłuszczowych omega-3. FDA zatwierdziła związek omega o nazwie Vayarin jako część strategii leczenia ADHD.
Produkty spożywcze, których należy unikać przy ADHD
Węglowodany proste. Ogranicz ich spożycie:
-
Cukierki
-
Syrop kukurydziany
-
Miód
-
Cukier
-
Produkty wytwarzane z białej mąki
-
Ryż biały
-
Ziemniaki bez skórki.
Cukier
Dowiedz się więcej: Co jeść (i czego unikać), aby poprawić stan objawów ADHD
Suplementy żywieniowe dla osób z ADHD
Niektórzy eksperci zalecają, aby osoby z ADHD przyjmowały codziennie 100% suplementów witaminowych i mineralnych. Inni eksperci ds. żywienia uważają jednak, że osoby, które stosują normalną, zbilansowaną dietę, nie potrzebują suplementów witaminowych ani mikroelementów. Twierdzą oni, że nie ma naukowych dowodów na to, że suplementy witaminowe lub mineralne pomagają wszystkim dzieciom, które cierpią na to zaburzenie.
O ile multiwitamina może być dobra dla dzieci, nastolatków i dorosłych, którzy nie stosują zrównoważonej diety, o tyle megadawki witamin mogą być toksyczne. Należy ich unikać.
Objawy ADHD różnią się w zależności od osoby. Jeśli rozważasz przyjmowanie suplementów, ściśle współpracuj z lekarzem.
Diety eliminacyjne w przypadku ADHD
Aby zastosować jedną z nich, należy wybrać konkretny pokarm lub składnik, który według pacjenta może pogarszać objawy. Następnie nie należy jeść niczego, co zawiera ten składnik. Jeśli objawy się poprawią lub ustąpią, należy nadal unikać tego pokarmu.
Czy wyeliminowanie jakiegoś składnika z diety może poprawić objawy? Badania we wszystkich tych dziedzinach są w toku, a ich wyniki nie są jednoznaczne. Większość naukowców nie zaleca jednak takiego podejścia do zarządzania ADHD. Mimo to, oto kilka wspólnych obszarów obaw i co sugerują eksperci:
Dodatki do żywności: W 1975 roku, alergolog po raz pierwszy zaproponował, że sztuczne kolory, aromaty i konserwanty mogą prowadzić do nadpobudliwości u niektórych dzieci. Od tego czasu badacze i eksperci od zachowań dzieci gorąco dyskutują na ten temat.
Niektórzy twierdzą, że pomysł wyeliminowania tych wszystkich rzeczy z diety jest bezpodstawny i niepoparty badaniami naukowymi. Jednak jedno z badań wykazało, że niektóre barwniki spożywcze i jeden środek konserwujący powodowały u niektórych dzieci większą nadpobudliwość. Efekty były jednak różne w zależności od wieku i dodatku.
Na podstawie tego i innych najnowszych badań Amerykańska Akademia Pediatrii zgadza się obecnie, że wyeliminowanie konserwantów i barwników spożywczych z diety jest rozsądną opcją dla dzieci z ADHD. Niektórzy eksperci zalecają, aby osoby z ADHD unikały tych substancji:
-
Sztucznych barwników, zwłaszcza czerwonych i żółtych
-
Dodatki do żywności, takie jak aspartam, glutaminian sodu (MSG) i azotyny. W niektórych badaniach powiązano nadpobudliwość ze środkiem konserwującym - benzoesanem sodu.
Cukier: Niektóre dzieci stają się nadpobudliwe po spożyciu słodyczy lub innych pokarmów zawierających cukier. Nie ma jednak dowodów na to, że jest to przyczyną ADHD. Aby zapewnić najlepsze ogólne odżywianie, pokarmy zawierające cukier powinny stanowić niewielką część diety każdego człowieka. Można jednak spróbować je ograniczyć, aby sprawdzić, czy objawy się poprawią.
Kofeina: Badania wykazały, że niewielkie ilości kofeiny mogą pomóc w łagodzeniu niektórych objawów ADHD u dzieci. Ale skutki uboczne kofeiny mogą przeważyć nad potencjalnymi korzyściami. Większość ekspertów zaleca, aby ludzie jeść lub pić mniej kofeiny lub po prostu jej unikać. Jeśli bierzesz leki na ADHD, kofeina może pogorszyć niektóre skutki uboczne.
