Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, jak sobie z nim poradzić, zamiast pozwolić, by to on poradził sobie z tobą? Poznaj kilka wskazówek dotyczących strategii od kogoś, kto robi to na co dzień.
Moja strategia obronna w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu
Dan Meyers, jak powiedział Stephanie Watson
Zawsze uważałem, że wysoki cholesterol to problem ludzi niezdrowych - tych, którzy źle się odżywiają i nie ćwiczą. Ale dobre zdrowie było częścią mojego życia od dziecka. Moja mama i ojczym są bardzo zdrowi. W szkole średniej moi przyjaciele dokuczali mi, ponieważ odmawiałem jedzenia w McDonald's.
Jednak pomimo moich najlepszych starań, mój cholesterol zawsze był wysoki. Stale utrzymuje się na poziomie 215, 220. To musi być genetyczne, bo moja mama też ma wysoki cholesterol.
Kiedy mój lekarz po raz pierwszy powiedział mi, jak wysoki jest mój cholesterol, roześmiałam się. Powiedział: "Musisz zmienić swoją dietę". "Naprawdę?" odpowiedziałem. W tym czasie trenowałem do zawodów kulturystycznych i nie jadłem nic poza kurczakiem i brokułami. Wiedziałem, że moja dieta nie była źródłem mojego problemu z cholesterolem.
Mój lekarz chciał mnie zapisać na lek obniżający poziom cholesterolu, ale nie jestem wielkim fanem przyjmowania leków. Nie wezmę nawet ibuprofenu na ból głowy. Ale moja diagnoza wzmocniła dla mnie znaczenie zdrowego odżywiania i pozostawania aktywnym. A eksperyment z nową dietą szybko uświadomił mi, że nie mogę ryzykować ze swoim zdrowiem.
The Keto Challenge
Dość łatwo się nudzę, również w przypadku mojej diety. Czasami lubię próbować nowych rzeczy. Kilka lat temu przeszedłem na dietę keto, żeby zobaczyć, jak zareaguje moje ciało. W rodzinie mojej żony jest kilku lekarzy i byli trochę zaniepokojeni tym, że przechodzę na dietę tak wysokotłuszczową. Gdy już byłem na diecie przez jakiś czas, zasugerowali, że powinienem udać się do lekarza. Poszedłem więc do Penn Medicine, żeby sprawdzić poziom cholesterolu.
Mój cholesterol skoczył do 480. Mój lekarz był tym zdumiony, podobnie jak ja. To było tak, jakbym jadł paczkę bekonu przy każdym posiłku. Zrobili mnóstwo badań, żeby dowiedzieć się, co się dzieje.
Kontynuując
Lekarz powiedział, że tylko raz widział taki przypadek jak mój. Doszedł do wniosku, że jestem hiperabsorbentem. Tam, gdzie większość ludzi wchłania tylko niewielki procent cholesterolu ze spożywanych pokarmów, mój organizm wchłaniał większość cholesterolu. Więc jeśli miałbym jeść 40 gramów tłuszczu nasyconego dziennie, mój organizm wchłaniałby większość z tych 40 gramów.
Postanowiłem zejść z diety keto i wrócić do mojej poprzedniej zdrowej diety. Wkrótce potem mój cholesterol spadł z powrotem do 220.
Mój typowy dzień
Staram się mądrze podchodzić do tego, co jem. Każdego dnia dostarczam około 30 gramów węglowodanów, 30 gramów białka i 10 lub mniej gramów tłuszczu.
Moja dieta jest dość podstawowa i nudna, ale za to zdrowa. Śniadanie to zazwyczaj owsianka z borówkami i pekanami lub orzechami włoskimi. Jem dużo słodkich ziemniaków, quinoa, kurczaka i ryb. Może dwa razy w miesiącu zjem stek. Jem mniej więcej raz na 4 godziny w ciągu dnia, aby utrzymać mój metabolizm w ruchu.
Jestem również konsekwentny w kwestii ćwiczeń. Budzę się około 5 każdego ranka i jeżdżę na rowerze przez 20 minut, zanim zacznę dzień. Na koniec dnia, co najmniej pięć razy w tygodniu, wykonuję trening o wyższej intensywności z ciężarami.
Moja żona i ja jesteśmy ogólnie bardzo aktywni. Mieszkamy na Florydzie i spędzamy dużo czasu na świeżym powietrzu. W wolnym czasie lubimy chodzić na piesze wycieczki i uprawiać paddleboarding.
Utrzymywanie się na poziomie
Byłem zaniepokojony, kiedy mój lekarz powiedział mi, że mój cholesterol skoczył do 480. To bardzo, bardzo wysoki poziom. Ze względu na moje geny, nie spodziewam się, że kiedykolwiek uda mi się go obniżyć do zupełnie normalnego poziomu, ale robię wszystko, co mogę, aby upewnić się, że nie przekroczy on 220.
Teraz, kiedy jestem po trzydziestce, wiem jak istotne dla mojego zdrowia jest dobre odżywianie i pozostawanie aktywnym. W tym momencie mojego życia, chcę być po prostu zdrowy i mobilny, i żyć długo.
